1 2

Monde Végétal

€2,25 EUR

Sale Ausverkauft

inkl. MwSt.

Produktvarianten

Anzahl

SAMEN - Garten-Orache 'Green Feather' (Atriplex hortensis)

50 SAMEN - Gartenmelde 'Plume Vert' (Atriplex hortensis) + Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte.

Die Gartenmelde 'Plume Vert' ist eine Gemüsepflanze mit hellgrünen, zarten Blättern, die für ihren milden und leicht säuerlichen Geschmack geschätzt werden. Sie ist leicht anzubauen, wächst schnell und ist hitzebeständig, was sie zu einer ausgezeichneten Alternative zu Spinat im Sommer macht.

Ihre Blätter können roh in Salaten oder gekocht als Blattgemüse verzehrt werden. Neben ihren geschmacklichen Qualitäten verleiht ihr dekoratives Laub dem Gemüsegarten eine ästhetische Note.

Kulturrat

Alle Anbauhinweise liegen Ihren Bestellungen als gedruckte Informationsblätter bei. Für einige Pflanzen gibt es außerdem eigene Video-Tutorials auf Monde Végétal TV.

Noch Fragen?

Bei Fragen jeglicher Art antwortet Monde Végétal so schnell wie möglich: contact.mondevegetal@gmail.com oder direkt über den Button „Chatten Sie mit uns“.

Lieferung

Die Lieferung kostet 4,95 Euro, unabhängig von der Anzahl der Samentüten. Voraussichtliche Lieferzeit: ca. 1 Woche.

Rücksendung des Pakets

Wir akzeptieren keine Rücksendungen. Beschädigte Produkte senden wir Ihnen jedoch auf unsere Kosten erneut zu, sofern Sie uns bei Erhalt einen Schadensnachweis vorlegen.

Vollständige Details anzeigen

ART DER PFLANZEN

Wie kultiviert man Gartenmelde 'Grüne Feder'?

🌱 Anbauart und Eigenschaften

Die Gartenmelde ‘Plume Vert’, auch Atriplex hortensis genannt, ist eine einjährige krautige Pflanze. Das heißt, sie durchläuft ihren gesamten Lebenszyklus in einer einzigen Saison. Sie wächst also nicht von Jahr zu Jahr wieder nach, kann sich aber unter günstigen Bedingungen spontan selbst aussäen.

Ihr Laub ist vergänglich, was für eine einjährige Pflanze logisch ist. Außerdem kann sie bis zu 1,5 bis 2 Meter hochwerden, was sie zu einer recht imposanten Pflanze im Gemüsegarten macht.

🍃 Verwendung und Essbarkeit

Die Melde ist eine sehr interessante essbare Pflanze, die oft mit Spinat verglichen wird. Man verzehrt hauptsächlich ihre Blätter, aber auch ihre jungen Triebe.

Sie werden übrigens gegessen:

entweder roh, im Salat, wegen ihres milden und leicht erdigen Geschmacks
oder gekocht, wie Spinat, gebraten oder gedämpft

Im Gegensatz dazu ist diese Pflanze nicht giftig, was sie ideal für einen Familiengarten macht.

🌼 Blütezeit und Lebenszyklus

Die Melde blüht in der Regel zwischen Juni und September. Die Blüte ist jedoch recht unauffällig, da vor allem ihre Blätter begehrt sind.

Außerdem kann sie bereits wenige Wochen nach der Aussaatzu blühen beginnen, besonders bei Hitze. Deshalb ist es ratsam, regelmäßig zu ernten, um das Schießen zu verzögern.

🌿 Wurzeln und Vegetationstyp

Diese Pflanze entwickelt eine klassische Pfahlwurzel. Sie ist also weder zwiebel- noch rhizombildend.

Außerdem ist sie nicht winterhart und gehört nicht zu den Geophyten. Ihre Entwicklung ist schnell und vollständig saisonal.

⏱️ Anbauzeit und Ernte

Die Melde ist eine sehr schnell wachsende Pflanze. Man rechnet etwa:

30 bis 50 Tage zwischen Aussaat und erster Ernte

Danach kann die Ernte über mehrere Wochen verteilt erfolgen, wenn man die Blätter regelmäßig schneidet. Dies fördert die Produktion neuer Triebe.

🥗 Ernte und Zubereitung

Zum Ernten genügt es, die jungen Blätter nach und nach zu pflücken. Je früher du erntest, desto zarter sind sie.

Danach empfiehlt es sich:

sie sorgfältig zu waschen
sie schnell zu verzehren, da sie sich nicht lange halten

Du kannst sie wie Spinat verwenden, in der Pfanne, in Suppen oder sogar im Gratin.

🌱 Anbau im Topf oder Freiland

Die Melde lässt sich sehr einfach im Freilandanbauen, was die gebräuchlichste Methode ist.

Sie kann jedoch auch im Topfangebaut werden, vorausgesetzt, man verwendet ein ausreichend großes Gefäß (mindestens 30 cm tief), da sie eine Pfahlwurzel entwickelt.

📏 Lebenserwartung und Entwicklung

Da sie einjährig ist, beträgt ihre Lebenserwartung etwa 4 bis 6 Monate. Sie wächst schnell, blüht, produziert Samen und stirbt dann ab.

Um sie die ganze Saison über genießen zu können, empfiehlt es sich, gestaffelte Aussaatenvorzunehmen.

❄️ Winterhärte und Kältetoleranz

Die Gartenmelde verträgt kühlere Temperaturen recht gut. Sie kann kurzzeitig bis zu -5°Caushalten.

Allerdings ist sie anfällig für längeren Frost. Wenn die Temperaturen also zu stark sinken, ist es besser:

sie mit einem Wintervlies zu schützen
oder im Frühjahr neue Aussaaten vorzunehmen

STANDORT

Wo pflanzt man die Gartenmelde „Plume Vert“?

☀️ Exposition et environnement naturel

L’arroche des jardins Atriplex hortensis apprécie avant tout une exposition en plein soleil. Cependant, elle tolère aussi la mi-ombre, surtout dans les régions très chaudes. Dans ce cas, cela permet même de ralentir sa montée en graines.

À l’origine, cette plante pousse dans des milieux ouverts et ensoleillés, souvent sur des sols riches et bien drainés. Elle est donc parfaitement adaptée aux conditions classiques du potager.

📏 Port et dimensions

L’arroche ‘Plume Vert’ développe un port dressé et élancé. En pleine terre, elle atteint généralement 150 à 200 cm de hauteur pour environ 40 à 60 cm de largeur.

En pot, son développement est plus limité. Elle mesure alors plutôt 80 à 120 cm de hauteur pour 30 à 40 cm de largeur, selon la taille du contenant et la richesse du substrat.

💨 Sensibilité au vent

Même si ses tiges sont assez solides, l’arroche peut être sensible aux vents forts, surtout lorsqu’elle devient grande.

Il est donc conseillé de :

la planter dans un endroit abrité du vent
ou éventuellement de la tuteurer si elle est exposée

💧 Résistance à la sécheresse

L’arroche supporte relativement bien les périodes sèches une fois installée. Toutefois, pour obtenir des feuilles tendres et abondantes, il est préférable de maintenir un sol frais.

En cas de sécheresse prolongée, elle aura tendance à :

monter plus vite en graines
produire des feuilles plus petites

🐝 Intérêt pour les abeilles et biodiversité

Même si sa floraison est discrète, l’arroche attire certains insectes pollinisateurs, dont les abeilles.

Elle contribue donc à enrichir la biodiversité du potager, même si ce n’est pas une plante mellifère majeure.

🌱 Plantes compagnes au potager

L’arroche s’associe bien avec de nombreux légumes. Elle est notamment intéressante à proximité :

des légumes-feuilles comme la laitue
des choux
ou encore des radis

De plus, sa hauteur peut offrir un léger ombrage utile aux cultures sensibles à la chaleur.

⚠️ Dangers éventuels

Cette plante est totalement sans danger :

elle ne possède ni épines
ni sève toxique

Elle peut donc être manipulée sans précaution particulière.

🏡 Racines et fondations

L’arroche développe une racine pivotante classique, mais elle reste peu profonde et non invasive.

Ainsi, ses racines ne présentent aucun danger pour les fondations, les murs ou les canalisations.

ERDE & PFLANZUNG

Welche Blumenerde sollte man für den Anbau von Grünem Garten-Fuchsschwanz verwenden?

🌱 Idealer Bodentyp

Der Gartenmelde Atriplex hortensis gedeiht am besten in einem reichen, lockeren und gut bearbeiteten Boden. Idealerweise sollte er humossein, das heißt, reich an organischer Substanz. So entwickelt sich die Pflanze schnell und produziert reichlich zarte Blätter.

📏 Bodentiefe

Diese Pflanze entwickelt eine Pfahlwurzel. Daher bevorzugt sie einen tiefen Bodenstatt eines flachen. Dies ermöglicht ihr eine gute Verankerung und die Wasseraufnahme aus tieferen Schichten.

❌ Schlechtester Bodentyp

Das Schlechteste für die Melde ist ein armer, trockener und verdichteter Boden. Unter diesen Bedingungen:

verlangsamt sich das Wachstum
werden die Blätter härter
geht die Pflanze schnell in Blüte

Zudem sind zu steinige oder sehr trockene Böden zu vermeiden.

🛠️ Bodenverbesserung

Um gute Ergebnisse zu erzielen, ist es ratsam, den Boden vor der Anzucht zu verbessern. Du kannst zum Beispiel:

gut verrotteten Kompost
hinzufügenreifen
Misteinarbeiten

oder Pflanzerdeverwenden

Danach solltest du den Boden gut

auflockern, um die Wurzelentwicklung zu fördern.⚖️ Idealer pH-WertDie Melde bevorzugt einen Boden mit einem neutralen bis leicht alkalischen pH-Wert

, um die

6,5 bis 7,5. Sie ist jedoch recht tolerant und kann sich an verschiedene Bodentypen anpassen.💧 Bodendrainage

Der Boden sollte
gut entwässert

sein, aber dennoch leicht feucht bleiben. Das heißt:

er darf nicht durchnässt sein

er darf aber auch nicht vollständig austrocknen

Ein gutes Gleichgewicht zwischen Feuchtigkeit und Drainage ist entscheidend für optimales Wachstum.🏜️ BodenstrukturDie Melde passt sich verschiedenen Texturen an, bevorzugt aber:
einen humosen

Boden (ideal)
oder leicht sandigen

Boden

Im Gegensatz dazu können schwere und verdichtete LehmbödenProbleme bereiten, wenn sie nicht verbessert werden.

🧱 Verdichteter oder belüfteter Boden

Ein zu verdichteter Boden schränkt das Wurzelwachstum ein. Deshalb ist ein
gut belüfteter und leichter

BEWÄSSERUNG

Wie gießt man den Grünen Federkohl (Atriplex hortensis) richtig?

🌞 Bewässerungshäufigkeit im Sommer

Im Sommer benötigt der Garten-Melde (Atriplex hortensis) eine regelmäßige Bewässerung. Im Allgemeinen wird empfohlen, 2 bis 3 Mal pro Wochezu gießen, bei großer Hitze sogar öfter.

Der Boden sollte dabei leicht feuchtbleiben, ohne durchnässt zu sein. Dies sorgt für zarte Blätter und verhindert ein zu schnelles Schossen.

❄️ Bewässerungshäufigkeit im Winter

Da es sich um eine einjährige Pflanze handelt, die hauptsächlich von Frühling bis Sommer angebaut wird, ist eine Bewässerung im Winter in der Regel unnötig. Bei frühen Aussaaten unter Schutz genügt jedoch eine leichte und sporadische Bewässerung.

🥶 Empfindlichkeit gegenüber kaltem Wasser

Die Melde verträgt kühles Wasser recht gut. Es ist jedoch ratsam, sehr kaltes Wasser zu vermeiden, insbesondere bei hohen Temperaturen. Dies kann zu Stress für die Pflanzeführen.

🌿 Bewässerung des Laubes

Die Melde ist eine eher widerstandsfähigePflanze. Daher stellt gelegentliches Besprühen der Blätter kein großes Problem dar.

Bleibt das Laub jedoch zu lange feucht, besonders bei warmem Wetter, kann dies Folgendes begünstigen:

leichte Krankheiten
oder eine weniger optimale Entwicklung

👉 Es ist daher vorzuziehen, am Fuß der Pflanzezu gießen.

🍂 Sollte der Boden gemulcht werden?

Ja, Mulchen wird dringend empfohlen. Es hilft, Folgendes zu erreichen:

die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten
die Bewässerung zu reduzieren
Temperaturschwankungen zu verringern

Ein organischer Mulch (Stroh, trockener Grasschnitt, Herbstlaub) ist ideal.

🪴 Bewässerung im Topf

In Töpfen trocknet die Erde viel schneller aus. Daher ist hier mehr Aufmerksamkeit erforderlich.

👉 In der Praxis:

alle 1 bis 2 Tage im Sommer
gießen

sicherstellen, dass das Wasser gut abläuft (gute Drainage)
Das Substrat sollte dauerhaft feucht

bleiben, ohne Staunässe.

🌧️ Ideale NiederschlagsmengeDie Melde bevorzugt ein Klima mit moderaten Niederschlägen

, die gut über das Jahr verteilt sind.

👉 Ideal: etwa

600 bis 800 mm Regen pro Jahr

Sie kann jedoch auch Folgendes vertragen:
trockenere Perioden (wenn die Bewässerung ausgeglichen wird)

DÜNGER

Wie füttert man die Gartenmelde Plume Vert richtig?

🌱 Düngerbedarf

Der Gartenmelde Atriplex hortensis ist keine sehr anspruchsvolle Pflanze. Um jedoch ein schnelles Wachstum und reichliche Blätterzu erzielen, schätzt sie einen reichen Boden.

Sie benötigt daher eine moderate, aber regelmäßigeNährstoffzufuhr, besonders zu Beginn ihres Wachstums.

⚖️ Empfohlener Düngertyp

Für diese Pflanze kannst du verwenden:

einen Universaldünger
in Granulatoder flüssiger

FormAllerdings sind Dünger, die reich an Stickstoff (N)

sind, am vorteilhaftesten. Stickstoff fördert nämlich die Entwicklung des Blattwerks, das der geerntete Teil ist.

📅 Wann und wie oft düngen

Bei der Pflanzung ist es ratsam, den Boden anzureichern. Anschließend, während des Anbaus:Eine leichte Zugabe alle 2 bis 3 Wochen

ist ausreichend

Im Topf kann die Düngung etwas häufiger erfolgen, da die Nährstoffe schneller verbraucht werden.

🌿 Kompost oder Mist: eine ausgezeichnete Alternative

Die ideale Lösung ist oft die Verwendung natürlicher Bodenverbesserer. Zum Beispiel:gut
zersetzter Kompostoder

reifer Mist

Diese Zusätze reichern den Boden nachhaltig an. Zudem verbessern sie seine Struktur und seine Fähigkeit, Wasser zu speichern.

🏆 Bester Dünger für eine optimale ProduktionUm eine gesunde Pflanze mit einer hohen Produktion zu erhalten, ist die beste Wahl:

👉 ein stickstoffreicher

, aber ausgewogener Dünger

Zum Beispiel:
Kompost + eine leichte Ergänzung mit organischem Dünger
oder ein spezieller Dünger für

Blattgemüse

Dies fördert ein schnelles Wachstum, während ein Überschuss vermieden wird, der die Qualität der Blätter beeinträchtigen könnte.

⚠️ Häufige Mangelerscheinungen

Der Gartenmelde kann manchmal leiden unter:Stickstoffmangel
→ blasse Blätter, langsames Wachstum

zu armer Boden → geringe Produktion

ANLEITUNG ZUM AUSSAAT

Wie sät man Gartenmelde 'Plume Verte'?

🌿 Taux de germination et levée

Les graines de Atriplex hortensis ont un très bon taux de germination, généralement compris entre 70 et 90 % si elles sont fraîches.

Ensuite, la levée est assez rapide. En effet, elle intervient en 7 à 14 jours selon les conditions.

🌡️ Température idéale de semis

Pour réussir ton semis d’arroche, il est préférable d’avoir des températures comprises entre 15°C et 25°C.

Cependant, elle peut germer dès 10°C, mais la levée sera plus lente. À l’inverse, des températures trop élevées peuvent accélérer la montée en graines.

📅 Période de semis

L’arroche se sème directement en place. Tu peux semer :

de mars à août

Ainsi, en espaçant les semis, tu peux obtenir des récoltes continues sur plusieurs mois.

💧 Arrosage des semis

Après le semis, il est important d’arroser en pluie fine. Cela évite de déplacer les graines et permet une levée homogène.

De plus, les jeunes semis sont assez fragiles au début. Il faut donc maintenir le sol légèrement humide, sans excès.

🐌 Risque de prédateurs

Oui, les jeunes pousses peuvent être attaquées, notamment par :

les limaces
les escargots

C’est pourquoi il est conseillé de surveiller les semis dès la levée, surtout par temps humide.

☀️ Exposition pour les semis

Les semis apprécient une bonne luminosité. Idéalement, place-les au soleil.

Cependant, en cas de forte chaleur, une légère ombre peut aider à éviter un dessèchement trop rapide du sol.

🌱 Profondeur de semis

Les graines d’arroche doivent être légèrement enterrées. En pratique :

recouvre-les avec 1 à 2 cm de terre fine

Ensuite, tasse légèrement pour assurer un bon contact avec le sol.

ANLEITUNG ZUM PFLANZEN

Wie pflanzt man Grüner Feder-Gartenmelde richtig an?

🌱 Wann und wie pflanzen

Die Gartenmelde (Atriplex hortensis) wird meist direkt ins Freiland gesät. Wenn du jedoch eine Anzucht in Töpfen vornimmst, kannst du die Setzlinge anschließend auspflanzen.

👉 Das Auspflanzen ins Freiland erfolgt, wenn:

die Pflanzen 3 bis 4 echte Blätter
habenund die

Fröste vorbei sindIm Allgemeinen entspricht dies der Zeit von April bis Juni

je nach Region.Danach pflanzt du die Setzlinge im Abstand von etwa 30 bis 50 cm

an, damit sie genügend Platz zum Wachsen haben.

❄️ Anbau in kalten RegionenJa, du kannst die Gartenmelde auch in einer Region anbauen, in der es friert. Es ist eine einjährige Pflanze

, wird also nur eine Saison lang angebaut.

👉 Konkret:
sie wächst im Frühling und Sommer

und verschwindet dann mit den ersten Frösten
Du musst also nur jedes Jahr neu säen

, ohne besonderen Schutz.

🌿 Pflege nach dem Pflanzen

Nach dem Pflanzen ist die Pflege einfach. Es ist vor allem wichtig:
regelmäßig gießen, um den Boden feucht zu halten
Unkraut um die Pflanzen herum jäten

häufig ernten, um die Produktion anzuregen

So bleibt die Pflanze länger produktiv.

📏 Muss man stützen?

Die Gartenmelde kann recht groß werden. In manchen Fällen ist daher eine Stütze sinnvoll.

👉 Es wird empfohlen, zu stützen, wenn:
die Pflanze 1,5 m überschreitet

oder wenn sie dem Wind ausgesetzt ist

Ansonsten ist es an einem geschützten Standort nicht zwingend erforderlich.

🪴 Anbau im Topf

Die Gartenmelde kann auch im Topf angebaut werden, auch wenn sie das Freiland bevorzugt.

In diesem Fall:verwende einen
tiefen Topf (mindestens 30 cm)
wähle ein reiches und gut durchlässiges Substrat

häufiger gießen, da die Erde schnell austrocknet

Dies ermöglicht den Anbau der Gartenmelde auf einem Balkon oder einer Terrasse.

🔄 Pflege im Jahresverlauf

Die Gartenmelde ist keine mehrjährige Pflanze. Sie lebt also nur eine Saison.

👉 Es gibt daher keine langfristige jährliche Pflege. Allerdings:
du kannst einige Pflanzen aussamen lassen

ERNTE

Wann und wie erntet man Gartenmelde Plume Vert?

🌱 Selbstfruchtbarkeit

Die Gartenmelde Atriplex hortensis ist selbstfruchtbar. Das bedeutet, sie kann selbstständig Samen produzieren, ohne eine andere Pflanze zu benötigen.

Somit reicht ein einziger Pflanzenfuß aus, um Samen zu gewinnen.

⏱️ Wann mit der Ernte beginnen

Die Ernte ist schnell. Du kannst mit der Ernte beginnen:

👉 etwa 30 bis 50 Tage nach der Aussaat

In diesem Stadium ist die Pflanze noch jung, was zarte und schmackhafte Blätter garantiert.

🍃 Ernte der Blätter

Die Blätter sind der am häufigsten verzehrte Teil. Du kannst sie ernten:

sobald sie eine ausreichende Größe erreicht haben
idealerweise jung für mehr Zartheit

👉 Um zu wissen, ob sie bereit sind:

sie sollten gut entwickelt sein
noch weich anfühlen

Danach schneidest du die Blätter nach und nach ab. Dies fördert die Produktion neuer Triebe.

🌿 Ernte der Stiele

Junge Stiele können ebenfalls verzehrt werden. Sie müssen jedoch jung und zartgeerntet werden.

Werden sie zu dick, werden sie faseriger und weniger angenehm zu essen.

🌼 Ernte der Blüten

Die Blüten werden in der Küche wenig verwendet. Sie erscheinen jedoch, wenn die Pflanze in Samen schießt.

In diesem Stadium nimmt die Qualität der Blätter ab. Es ist daher besser, vor dieser Phase zu ernten.

🌾 Ernte der Samen

Die Samen sind sehr interessant. Du kannst sie ernten:

👉 wenn die Blütenstände trocken und bräunlich werden

Danach:

die Stiele abschneiden
trocknen lassen
die Samen für zukünftige Aussaaten sammeln

🍽️ Zubereitung der essbaren Teile

Meldeblätter können auf verschiedene Weisen gegessen werden:

roh, im Salat
gekocht, wie Spinat
in Suppen, gebraten oder als Gratin

Junge Stiele können auf die gleiche Weise zubereitet werden, sollten aber zart bleiben.

👅 Geschmack der Melde

Die Melde hat einen milden und leicht erdigen Geschmack. Sie wird oft mit Spinat verglichen, hat aber ein feineres und weniger bitteres Aroma.

KRANKHEITEN & SCHÄDLINGE

Wovor schützt Plume Verts Gartenmelde?

🐛 Ravageurs les plus courants

L’arroche des jardins Atriplex hortensis est globalement résistante. Cependant, certains ravageurs peuvent s’attaquer aux jeunes plants.

Les plus fréquents sont :

les limaces et escargots, surtout au stade de semis
les pucerons, qui se fixent sur les jeunes pousses
parfois les altises, qui provoquent de petits trous dans les feuilles

Ainsi, les dégâts restent souvent limités si la plante est bien installée.

🦠 Maladies les plus courantes

Les maladies sont assez rares. Toutefois, en conditions humides, on peut observer :

du mildiou
ou des taches foliaires

Cela arrive surtout si le feuillage reste humide trop longtemps ou si la plantation est trop dense.

⚠️ Ravageurs et maladies les plus dangereux

Le principal danger reste les limaces. En effet, elles peuvent :

dévorer les jeunes semis en une nuit
compromettre totalement la culture au départ

Ensuite, une forte invasion de pucerons peut affaiblir la plante et ralentir sa croissance.

Côté maladies, le mildiou peut devenir problématique si :

le climat est très humide
et la circulation de l’air est mauvaise

🛡️ Conseils pour éviter les problèmes

Pour limiter les attaques, quelques gestes simples suffisent. Tout d’abord, surveille les semis dès la levée. Ensuite, tu peux protéger les jeunes plants avec des méthodes naturelles contre les limaces.

De plus, il est important de :

espacer correctement les plants pour favoriser l’aération
arroser au pied plutôt que sur les feuilles
maintenir un sol sain et bien drainé

Enfin, un paillage peut aider à stabiliser l’humidité, tout en limitant le stress de la plante.