ALLGEMEINE INFORMATIONEN ÜBER ANACARDIACEAE

1. Oktober 2021

Lasst uns kurz über Anacardiaceae sprechen.

Eine botanische Familie mit etwa 850 Pflanzenarten, von denen einige sehr bekannt und aus ernährungswissenschaftlicher, ökologischer oder wirtschaftlicher Sicht sehr wichtig sind.

Diese Familie umfasst hauptsächlich Pflanzen tropischer oder subtropischer Herkunft. Einige Arten, wie beispielsweise Pistazienbäume, wachsen jedoch auch in mediterranen Regionen.

Tatsächlich gehörten Pistazienbäume früher zur Familie der Pistaziengewächse (Pistaciaceae). Diese Familie wurde jedoch inzwischen in die Familie der Anacardiaceae umklassifiziert.

IN DIESEM ARTIKEL WERDEN WIR UNS FOLGENDES ANSEHEN:

Was sind die Merkmale der Anacardiaceae?
Die wichtigsten Genres
Die Hauptarten

MERKMALE DER ANACARDIACEAE

Wie erkennt man eine Pflanze aus der Familie der Anacardiaceae?

Eine Pflanze aus der Familie der Anacardiaceae erfüllt bestimmte Bestimmungskriterien. Pflanzen dieser Familie lassen sich beispielsweise an folgenden Merkmalen erkennen:

MORPHOLOGIE

Anacardiaceae sind immer Bäume oder Sträucher. Seltener können sie auch Kletterpflanzen sein.
In dieser Familie gibt es keine krautigen Pflanzen.
Der Pflanzensaft ist oft giftig
Einige Arten produzieren Urushiol (eine giftige Reizsubstanz).

Karte der weltweiten Verbreitung der Anacardiaceae – einer kosmopolitischen Familie

Laub :

Laubabwerfendes oder immergrünes Laub, manchmal auch halbimmergrün.
Die Blätter bestehen aus mehreren Blättchen.
Wechselständiges Laub, selten gegenständig, ohne Nebenblätter.
Die Blättchen sind meist unpaarig gefiedert (manchmal aber auch paarig gefiedert).
Einige Gattungen haben einfache Blätter. Dies ist jedoch weniger verbreitet.
Die Blattspreite hat einen glatten Rand (oftmals glatte Kanten). Sie kann aber auch gekerbt oder gezähnt sein.

BLUMEN:

Die Blüten sind unscheinbar. Sie stehen meist in achselständigen oder endständigen Rispen, manchmal auch in Trauben oder Ähren.
Die Blütenstände bestehen aus einer sehr großen Anzahl von Blüten. In manchen Fällen aus mehreren Tausend.
Aktinomorphe Blüten (symmetrische Blüten)
Kelch mit 4 bis 5 Kelchblättern
Bei Pistacia (Pistazienbäumen) sind es oft 5 freie Blütenblätter, manchmal aber auch nur 4.
Anzahl der Staubblätter: 4 bis 5 oder 8 bis 10.

FRÜCHTE:

Zu dieser Familie gehören mehrere Obstsorten.
Das sind in der Regel Steinfrüchte.
Samen mit wenig oder gar keinem Endosperm

Selbstverständlich sind dies nicht die einzigen Bestimmungskriterien. Falls Sie mehr Informationen über Anacardiaceae wünschen , teile ich Ihnen den Link mit, den ich als Grundlage verwendet habe.

HAUPTGENRES:

Die Familie der Anacardiaceae umfasst etwa 80 Gattungen. Einige dieser Gattungen sind bedeutender als andere. Folgende Gattungen gehören zu dieser Familie:

ANACARDIUM : Zur Gattung Anacardium gehören verschiedene Arten von Cashewbäumen, von denen der bekannteste der Westliche Cashewbaum (Anacardium occidentale) ist, aus dem Cashewnüsse gewonnen werden.

COTINUS : Die Gattung Cotinus umfasst relativ wenige Arten. Die bekannteste ist jedoch der Perückenstrauch (Cotinus coggygria).

PISTACIA : Dies ist eine der wichtigsten Gattungen innerhalb der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) aus kulinarischer Sicht. Es handelt sich um die Gattung der Pistazienbäume, die etwa fünfzehn Arten umfasst. Beispiele hierfür sind die Atlas-Pistazie und die Chinesische Pistazie.

RHUS : Dies ist die Gattung der Sumachgewächse, wie beispielsweise des Hirschkolben-Sumachs (Rhus typhina) oder des Braunen Schilfrohrs (Rhus coriaria). Diese Arten sind in der nördlichen Hemisphäre weit verbreitet. Einige von ihnen, wie der Hirschkolben-Sumach, gelten in Europa sogar als invasiv.

SCHINUS : Die Gattung Schinus umfasst nur wenige Arten. Zu ihr gehört jedoch der Falsche Pfefferbaum (Schinus terebinthifolius), eine besonders wichtige Art der Südhalbkugel. Außerdem gibt es den Peruanischen Pfefferbaum (Schinus Molle) .

Toxicodendron : Toxicodendron ist eine Gruppe von Anacardiaceae, die als hochgiftig gilt. Dazu gehören der Östliche Sumach (Toxicodendron radicans), der Westliche Sumach (Toxicodendron diversilobum) und der Japanische Lackbaum (Toxicodendron vernicifluum). Alle diese Arten enthalten Urushiol, das bei Hautkontakt schwere allergische Reaktionen auslöst.