PLANT - Thym Citron 'Panaché (Thymus citriodorus 'Variegata')

Mais il peut aussi tolérer la mi-ombre dans les régions chaudes et sèches. 

De faibles dimensions, il sera particulièrement intéressant à associer dans un massif de fleurs en avant ou sous des arbres méditerranéens comme l'Olivier, les Agrumes ou le Grenadier. 

Comptez 15 à 30 cm de haut pour 40 cm de large. 

Avec ses faibles dimensions, vous pouvez aussi bien le cultiver en pot tant que ce dernier laisse circuler l'eau. 

Vous pouvez le planter sans prendre soin de l'abriter du vent, car il ne craint pas les bourrasques. Il ne craint pas non plus la sécheresse. 

Vous pouvez donc le planter dans les talus. 

Enfin, puisqu'il attire les abeilles et fleurit longtemps, vous pouvez le planter près de votre potager pour attirer ses dernières.

Vous n'aurez donc pas spécialement besoin de l'arroser en pleine terre. 

Généralement, la pluie suffit. Mais vous pourrez arroser d'une semaine à l'autre en été si les pluies manquent. 

Par contre, en pot, vous devrez l'arroser dès que le terreau sèche. Il n'est pas sensible à l'eau froide et vous n'êtes pas obligé de pailler le sol pour réussir sa culture.

Mais n'hésitez pas à lui apporter un peu d'engrais organique ou minéral. 

Si votre terrain est pauvre, fertilisez 1 fois par saison suffit avec un engrais en granulés spécialement conçu pour les plantes aromatiques. 

Pas besoin d'engrais en hiver.

On le multiplie principalement par bouturage. De plus, semer des graines de Thym Citron Panaché ne donnera pas systématiquement le même individu à chaque fois (hybridations possibles). 

Toutefois, si vous voulez vous amuser, les graines de Thym Citron Panaché germent sous 15 jours à 20°C. On réalise le semis entre mars et avril en terrines abritée, ou dehors entre mai et juin. 

Choisissez un terreau universel ou spécial semis avec une exposition plein soleil. Maintenez le terreau frais.

Vous pouvez le planter à n'importe quel moment de l'année. Mais privilégiez les plantations de printemps entre avril et juin ou entre septembre et novembre. 

Les périodes trop sèches rendent difficiles l'arrosage et trop froides, il sera difficile de creuser dans un sol gelé. 

Creusez un trou de la taille de la motte. Vous n'êtes pas obligé d'incorporer du terreau, mais ce serait mieux. Faites un petit monticule si votre terrain est trop humide. L'eau s'écoulera mieux ainsi. 

Tassez et arroser au moment de la plantation, puis suivez l'arrosage seulement si besoin. Vous n'avez pas besoin de pailler le sol non plus. 

Taillez et récolter régulièrement pour favoriser de nouvelles repousses.

Toutefois, préférez les laisser aux abeilles. 

Pour récolter les feuilles, attendez 6 mois après la plantation afin de laisser assez de temps à la plante pour pousser. 

Ensuite, ne prélevez jamais plus de 1/3 du feuillage et des tiges pour ne pas l'affaiblir. Préférez toujours récolter avant la floraison. 

Les feuilles ont un goût de thym légèrement piquant et très citronné. Vous pouvez les utiliser fraîches ou séchées pour le stockage. 

Pour les sécher, récolter en dehors des pluies. Placez les tiges vers le bas dans une pièce ni trop chaude ni trop humide. 

Vous pouvez conserver les feuilles de Thym Citron Panaché plusieurs mois en bocaux.

Par chance, le Thym Citron Panaché reste assez résistant face aux maladies et ravageurs. 

C'est une plante souvent épargnée qui ne craint pas grand-chose. Seuls les excès d'eau représentent une menace, car ils favorisent les maladies. 

On note par exemple la Pourriture des racines, la Rouille, les Cicadelles et les Psylles.

En plus de votre plant de Thym Citron Panaché, vous pourriez aimez cultiver d'autres plantes aromatiques

• Verveine Citronnelle

• Citronnelle de Madagascar

• Mélisse Citronnelle

• Estragon

• Absinthe

• Ail des ours

• Hysope Officinale

• Houblon

• Menthe Bergamote

• Menthe Poivrée