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PLANT - Romarin Rampant (Salvia rosmarinus prostratus)
PLANT - Romarin Rampant (Salvia rosmarinus prostratus)
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PLANT - Romarin Rampant (Salvia rosmarinus prostratus) vendu en pot de 10 cm de diamètre + tous les conseils de culture de la plantation à la récolte
Le romarin rampant (Rosmarinus officinalis prostratus) est une variété tapissante du romarin classique, appréciée autant pour son feuillage aromatique persistant que pour son port décoratif. Formant un tapis dense et retombant, il s’utilise idéalement en couvre-sol, sur les talus, en rocaille ou pour habiller le bord des murets.
Ses feuilles fines et persistantes dégagent un parfum méditerranéen typique, tandis que sa floraison bleu violacé, qui apparaît au printemps et parfois en automne, attire abeilles et pollinisateurs.
Rustique et peu exigeant, ce romarin supporte bien la sécheresse et demande très peu d’entretien, ce qui en fait une plante à la fois utile en cuisine et ornementale au jardin.
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CARACTÉRISTIQUES
Couvre-Sol | Attire les abeilles | Plante aromatique |
Soleil | Sol frais à sec | Rustique à -12°C |
30 x 150 cm | Talus, murets, pots | Peu de maladies |
Le Romarin Rampant est une variété tapissante du romarin, au feuillage persistant vert argenté et très aromatique.
Il forme un tapis dense pouvant retomber en cascade, idéal pour les rocailles, murets, talus ou bords de massif.
Il supporte la sécheresse, le plein soleil et les sols pauvres bien drainés.
Parfait aussi en pot, il parfume le jardin et sert en cuisine pour assaisonner viandes, poissons et grillades.
TYPE DE CULTURE
Comment cultiver mon plant de Romarin Rampant ?
Natif du pourtour méditerranéen, il pousse à l'origine dans les falaises et les garrigues littorales aux sols pierreux et calcaires.
C'est un sous-arbrisseau aromatique, vivace et ligneux.
Sa durée de vie oscille entre 10 à 20 ans, voire un peu plus dans les bonnes conditions. Il n'est pas très haut, il pousse surtout avec un port étalé.
On peut aussi bien l'utiliser comme couvre-sol, notamment dans les talus en plein soleil.
Mais le Romarin rampant est aussi une plante aromatique et on peut l'utiliser de la même manière que le Romarin classique.
On le considère aussi comme une plante médicinale comme tonique, digestive ou antioxydante.
Il supporte aussi bien la culture en pleine terre qu'en pot ou en bac.
C'est une plante mellifère très intéressante, car il fleurit dès le mois de février mars, avec une possible remontée en septembre à octobre.
Enfin, le Romarin Rampant supporte des gelées jusqu'à -12 °C. Mais les jeunes plants n'auront qu'une rusticité de -8 à -10°C.
EMPLACEMENT
Où planter mon Romarin Rampant ?
Il tolère toutefois la mi-ombre, mais fleurit moins et son port sera moins compact.
En pleine terre, il peut atteindre 30 cm de hauteur pour environ 1,5 m de large (sans taille).
En pot, il sera un peu plus petit, mais pas de beaucoup.
Il n'a pas du tout besoin d'être protégé du vent, car avec son port tapissant bas, le Romarin Rampant ne craint pas les bourrasques.
Il tolère aussi les embruns et les atmosphères maritimes. En talus, il se comporte très bien parce qu'il résiste particulièrement bien face à la sécheresse. Il gagne sa place près du potager afin de nourri les abeilles.
Il forme une très bonne compagnie avec les autres plantes méditerranéennes, comme le Cyprès de Provence, de Grenadier, le Feijoa ou le Myrte Commun.
Les Plantes grasses comme les Agaves, les Yuccas ou les Dasylirions formeront de superbes massifs de plantes xérophiles.
Les autres plantes aromatiques également. Il pousse bien en compagnie du Thym, des Lavandes ou encore de l'Origan.
Enfin, ses racines ne posent aucun soucis pour les fondations. Et il peut même pousser dans les fissures des vieux murets.
SOL & TERREAU
Quel terreau utiliser pour un plant de Romarin Rampant ?
Il adore les terrains caillouteux, sableux et calcaires. Il préfère aussi les terrains superficiels.
Le pire type de sol pour le cultiver sera un sol argileux, lourd, compact, humide, surtout en hiver.
Ce qui peut lui provoquer des pourritures des racines. Si votre sol est trop lourd, vous devrez l'alléger avec du sable ou de la perlite.
Particulièrement bien adapté à un sol calcaire, il supporte même des terrains un peu plus acides et finalement, une large gamme de pH (compris entre 6,5 à 8,5).
Si vous devez choisir un terreau déjà prêt à l'emploi, vous pouvez utiliser un terreau spécial pour plantes méditerranéennes avec 1/3 de perlite ou de sable, ou directement un terreau spécial plantes grasses et cactus.
Le Romarin Rampant appréciera ce type de substrat.
ARROSAGE
Comment bien arroser mon plant de Romarin Rampant ?
En pleine terre, il peut totalement survivre seulement avec l'eau de pluie.
Par contre, la première année, et en pleine terre, un à deux arrosages par semaine sera une bonne idée pour la phase estivale.
Cela l'aidera à mieux s'implanter.
Ensuite, pour les autres saisons, aucun arrosage n'est requis. Au contraire, trop d'eau, il n'aimera pas du tout.
Si vous le cultivez en pot, l'arrosage sera plus fréquent, mais seulement en cas de besoin.
Plus le pot sera petit, plus il faudra arroser souvent, mais pas tous les jours non plus.
N'arrosez jamais le feuillage.
Même si le Romarin Rampant est résistant face aux maladies cryptogamiques, il y a toujours un risque de faire pourrir les feuilles.
Enfin, le Romarin Rampant n'aime pas le paillage.
Si vous devez pailler, n'utilisez pas un paillage organique (chanvre, plaquettes de bois ou écorce), mais plutôt un paillage minéral comme la pouzzolane ou du gravier.
Cela retient moins l'eau.
ENGRAIS
Comment bien nourrir mon plant de Romarin Rampant ?
Trop d'engrais n'est d'ailleurs pas recommandé, car il pousse certes plus rapidement, mais ses pousses seront molles, sa sensibilité face aux maladies sera accrue et il rencontrera une perte d'arôme.
Par contre, si vous le cultivez en pot ou si vous le récoltez souvent, un à deux apports d'engrais par mois pour plantes méditerranéennes en granulés sera une excellente manière de le nourrir sans excès.
Par contre, évitez le fumier frais, car beaucoup trop riche.
De même que pour le compost, il ne doit pas être trop frais.
Enfin, le Romarin Rampant est une plante peu sensible face aux carences. Il peut toutefois subir une chlorose ferrique en cas de sol trop acide.
COMMENT SEMER
Comment semer des graines de Romarin Rampant ?
Et globalement, le semis est capricieux.
C'est pour cette raison qu'on le multiplie principalement par bouturage qui a un très bon taux de réussite.
Si vous voulez tout de même tenter le semis de graines de Romarin Rampant, elles germent dès 18 °C.
Mais la plage de températures idéales se situe entre 20 à 25 °C pendant 15 à 30 jours.
On sème donc de mars à mai sous abris chauffé ou en serre, et d'août à septembre, toujours sous protection.
N'utilisez pas de terreau spécial semis qui garde bien l'eau, mais un mélange très drainant (par exemple, terreau de plantes méditerranéennes avec 30 % de sable ou de pouzzolane ou perlite).
Les jeunes semis de Romarin Rampant sont particulièrement sensibles face aux excès d'eau et craignent la Fonte des Semis.
Exposition directement en plein soleil en début de printemps, mais s'il fait trop chaud, préférez la mi-ombre.
Enfin, attention, les graines sont petites et roulent facilement.
Ne les enterrez pas non plus trop profond. Il suffit de simplement les plaquer contre le substrat.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter un Romarin Rampant ?
Creusez un trou deux fois plus grand que la motte et ajoutez du drainage dans le trou de plantation et au mélange.
Espacez les Romarins Rampants les un des autres d'environ 60 cm. Arrosez à la plantation, puis seulement la première année en été (pleine terre).
Surveillez le désherbage, car c'est une plante qui craint la concurrence avec les "mauvaises" herbes.
Taillez après la floraison pour maintenir un port compact et éviter aussi que le centre ne se dégarnisse.
Pensez à bien désinfecter votre sécateur avant, et entre chaque plant.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter mon plant de Romarin Rampant ?
Vous pouvez d'ailleurs utiliser les feuilles fraîches directement, ou séchées pour une conservation plus longue.
En cuisine, il aromatise facilement les viandes, le poisson, les pommes de terre ou les huiles.
Ses fleurs sont également comestibles, avec une saveur plus douce.
On récolte les feuilles lorsqu'elles sont bien vertes, quasiment toute l'année. Mais la meilleure période reste entre le printemps et le début d'été.
C'est là que les arômes sont les pus intenses.
Enfin, pour faire sécher les feuilles, récoltez par temps sec, puis laissez plusieurs jours les feuilles séchées sur un torchon propre et à l'abri du soleil.
Elles se conservent plusieurs mois ainsi.
MALADIES & RAVAGEURS
Comment protéger mon plant de Romarin Rampant ?
En temps normal, le Romarin Rampant est une des plantes les plus résistantes au jardin.
En conditions sèches, il ne subit presque aucune agression de la part des maladies.
Mais il devient très sensible face aux excès d'eau.
Ainsi, surveillez le Phytophthora, le Pythium, la Ralstonia, la Pseudomonas et par la Xyllela fastidiosa (destruction par le feu obligatoire des plants pour cette dernière avec prévention auprès de la DDPP).
En ce qui concerne les ravageurs, ils sont assez peu nombreux.
On note quelques attaques de Cochenilles, Acariens, Pucerons, mais les ravageurs les plus communs sont les Cicadelles ainsi que les Aleurodes.
BONUS
En plus de cultiver votre plant de Romarin Rampant, Monde Végétal vous propose d'autres plantes couvre-sol ou d'autres plantes aromatiques :