Monde Végétal
PLANT - Caroubier (Ceratonia siliqua)
PLANT - Caroubier (Ceratonia siliqua)
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1 PLANT - Caroubier (Ceratonia siliqua) + Conseils de culture
Plant de 10 à 15 cm vendu en godet de 10 x 10 cm.
Le Caroubier : un arbre magnifique et facile à vivre
Le caroubier, cet arbre au charme méditerranéen, est bien plus qu'un simple ornement. Doté d'une beauté intemporelle, il offre une multitude de bienfaits pour votre jardin et votre bien-être.
Feuillage luxuriant et ombre apaisante:
- Son feuillage dense et persistant d'un vert profond apporte une touche d'exotisme à votre extérieur.
- Sa large canopée offre une ombre bienvenue lors des chaudes journées d'été, créant un havre de paix frais et relaxant.
Floraison délicate et parfumée:
- Au printemps, le caroubier se pare de petites fleurs discrètes mais délicieusement parfumées, attirant les abeilles et autres pollinisateurs.
Fruits savoureux et nutritifs:
- À l'automne, l'arbre se couvre de caroubes, de longues gousses brunes renfermant des graines au goût sucré et légèrement caramélisé.
- Ces fruits riches en fibres et en nutriments peuvent être consommés frais, séchés ou transformés en confiture, sirop ou poudre.
Un allié précieux pour votre santé:
- Traditionnellement utilisé en phytothérapie, le caroubier possède de nombreuses vertus.
- Ses propriétés digestives, antidiarrhéiques et anti-inflammatoires en font un remède naturel précieux pour soulager divers maux.
Un arbre facile à vivre et résistant:
- Le caroubier est un arbre rustique et résistant qui s'adapte à différents types de sols et de climats.
- Il ne nécessite que peu d'entretien et se montre particulièrement frugal en eau, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers débutants ou les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps à consacrer à l'entretien de leur jardin.
Offrez-vous un coin de paradis méditerranéen avec le caroubier. Admirez sa beauté, savourez ses fruits délicieux et profitez de ses bienfaits pour votre santé. Laissez-vous charmer par cet arbre fascinant et facile à vivre qui deviendra la pièce maîtresse de votre jardin.
N'attendez plus, adoptez un caroubier dès aujourd'hui !
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Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.
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CARACTÉRISTIQUES
1 PLANT - Caroubier (Ceratonia siliqua) + tous les conseils de culture de la plantation à la récolte.
Le Caroubier est un arbre à moyen développement qui ne perd pas son feuillage en hiver. Il fait aussi partie des espèces végétales les plus robustes face au climat méditerranéen.
C'est une espèce d'arbre fruitier qui produit de grosses gousses qu'on utilise comme substitue du cacao.
Il craint aussi peu les maladies et les ravageurs et pousse dans de nombreux types de sol.
Enfin, c'est une plante facile à cultiver qui ne craint que l'excès d'eau et le froid. Une plante idéale pour les débutants.
TYPE DE CULTURE
Le Caroubier est un arbuste fruitier originaire du bassin méditerranéen.
Il sera d'ailleurs particulièrement bien adapté au climat du sud de la France, de Corse et d'Afrique du Nord.
C'est une super culture en pleine terre lorsque le climat lui convient. Résistant au sec, au soleil et aux sols pauvres, il reste plutôt simple à cultiver.
On utilise ses fruits comestibles qu'on sèche et qu'on broie pour faire un substitut à la poudre de cacao.
Mais il a aussi des utilisations fourragères pour le bétail, médicinales et cosmétiques. Il pousse lentement, mais facilement.
Sa première récolte survient après 6 à 8 ans et peut vivre plusieurs siècles.
C'est un arbre robuste qui supporte aussi la culture en pot.
Mais il n'est pas très rustique.
Seulement -5°C.
EMPLACEMENT
Il adore les orientations plein sud.
Il peut aussi tolérer la mi-ombre.
Mais il produira alors beaucoup moins de fruits. Plantez-le vraiment le plus au soleil possible.
Si vous le cultivez en pleine terre, il peut atteindre 10 mètres de hauteur pour 8 mètres de large.
Il gagne à être placé sur un talus ou une butte pour le drainage de l'eau. Il déteste les emplacements avec de l'eau stagnante, surtout en hiver.
Assez robuste, mais un abri du vent fort est bénéfique, surtout pour les jeunes arbres. En bonus, ses fleurs attirent les abeilles en été.
Placez-le donc près de votre potager. Mais attention à son système racinaire imposant qui peut abîmer les fondations et canalisations.
Plantez-le plutôt loin des murs et terrasses.
SOL & TERREAU
Il supporte en effet les sols argileux, secs, sableux, la terre végétale ou même les terrains rocailleux.
Il préfère néanmoins les terrains bien drainants, même pauvres. Supportant bien les sols argileux, il les redoutera dans les climats trop humides.
N'hésitez donc pas à l'améliorer avec 50% de sable si votre sol est trop compact.
Il aime les sols modérément riches, mais pas trop.
Enfin, il supporte aussi bien les terrains acides que calcaires.
ARROSAGE
Arrosez régulièrement pendant les périodes de forte chaleur et de sécheresse au pied des jeunes sujets.
Mais une fois établis, les adultes supportent très bien des sécheresses de plusieurs semaines.
On ne l'arrose que si besoin. Pour l'hiver, la pluie fera le travail toute seule. Par contre, vous serez amenés à l'arroser davantage en pot.
Il a moins d'eau disponible et sera donc plus sensible face à la sécheresse.
Enfin, il ne craint pas l'eau froide. Mais l'eau stagnante si.
Alors, pensez à percer son pot.
ENGRAIS
Le Caroubier est en effet adapté aux sols pauvres.
Mais pour une meilleure production et une croissance plus soutenue, vous pouvez utiliser un engrais universel sous forme de granulés à déposer une fois au printemps et une fois à l'été.
Vous pouvez aussi appliquer du fumier ou du compost en fin d'automne pour davantage de production.
Mais préférez ne pas trop fertiliser que l'inverse.
Enfin, dans de rares cas, il peut subir des carences. Plutôt lorsqu'on le cultive en pot.
COMMENT SEMER
Comptez 7 à 14 jours, mais parfois plus de 2 mois pour la germination des semences selon les températures.
Idéalement, semez le Caroubier dès 20 à 25°C.
On le sème donc au printemps, de mars à juin, ou en septembre et octobre (en région douce).
Mais vous pouvez aussi semer ses graines en été.
Les graines sont grosses. Semez donc directement en godet même s'il ne pousse pas très vite.
Enterrez-les sous 1 cm de terre.
Vous pouvez aussi gagner quelques jours en les faisant tremper 24h dans l'eau tiède.
N'hésitez pas à utiliser des miniserres ou à le semer sous abri.
Mais attention aux risques de gel printaniers qui seront souvent fatals pour les jeunes plantules peu développées.
Enfin, surveillez bien les limaces.
COMMENT PLANTER
En dehors des épisodes de froid, on peut planter le Caroubier toute l'année, même en été.
Mais la meilleure période pour lui reste le printemps.
Choisissez un emplacement bien ensoleillé et plantez-le plutôt sur une petite butte que dans une cuvette.
Cela aide l'eau à s'évacuer plus facilement. Ne plantez pas directement dans du terreau, mais mélanger du terreau au sol déjà existant.
Pas besoin d'avoir un substrat trop riche.
N'oubliez pas d'arroser les jeunes arbres en été, le temps qu'ils se développent. Surveillez les "mauvaises" herbes.
Vous n'avez pas besoin de tailler, de pailler ou de tuteurer.
Faites-le seulement au besoin.
RÉCOLTER
Les autres parties sont aussi utilisées, mais pas pour l'alimentation humaine.
La récolte des caroubes se fait généralement en fin d'été ou en automne, selon le climat.
On sait qu'on peut les récolter lorsque les gousses sont brunes et légèrement flétries.
On les ramasse directement sur l'arbre, ou celles qui sont tombées par terre. Vous pouvez les consommer crues, mais préférer les sécher puis les moudre.
La poudre ainsi obtenue possède un goût rappelant le cacao et le caramel. Sans contenir de caféine.
MALADIES & RAVAGEURS
Par chance, le Caroubier fait partie des plantes résistantes face aux maladies et ravageurs.
Il reste assez peu sensible tant qu'il n'est pas en présence d'excès d'eau. On note toutefois des attaques de Rouille, de Pourriture des racines, d'Oïdium ou encore de Chancre Bactérien.
Pour les ravageurs, seules les Limaces, Cochenilles, Acariens, et Pucerons sont des ravageurs courants.
Plus gênants pour les graines que pour la santé de l’arbre, les Bruches ainsi que les Mites de la Caroube.
BONUS
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