PLANT - Bourrache Officinale (Borago officinalis)

Elle attire énormément les abeilles au jardin. 

Ses feuilles comme ses fleurs peuvent s'utiliser. 

Attention toutefois à ne pas la consommer en grandes quantités, car elle peut s'avérer toxique en raison des alcaloïdes pyrrolizidiniques qu'elle contient. 

Plante polyvalente à croissance rapide, capable de se ressemer toute seule sans être envahissante. 

Faible rusticité moyenne, rarement plus de -10°C. Elle meurt généralement après sa floraison, lors de sa deuxième année.

Elle se plait aussi bien en plein soleil qu'à la mi-ombre. Elle n'aime cependant pas les longues expositions ombragées trop longtemps. 

Puisqu'elle attire les abeilles, elle a tout intérêt à se retrouver près d'un potager ou d'arbres fruitiers. 

Elle peut aussi bien se cultiver en bacs qu'en pleine terre. Laissez environ 30 à 45 centimètres d'espace entre chaque plant pour permettre un développement adéquat.

Elle est aussi bien capable de pousser dans des sols plutôt secs et pauvres ou même calcaires. 

Mais elle préfère de loin les terres ameublies, plutôt drainées et riches en matières organiques. 

Les sols neutres sont meilleurs pour elle. 

Optez donc pour simplement de la terre végétale à 2/3, avec un mélange de sable et de fumier vieillis dans le dernier tiers. 

Un terreau universel ou spécial plantes fleuries lui convient bien également.

Évitez de maintenir le sol constamment humide, car cela peut entraîner la pourriture des racines. 

La bourrache préfère un sol légèrement sec entre les arrosages. 

Généralement, on se contente d'arroser seulement pour la période des semis, et en phase estivale. 

La plupart du temps, il n'y a pas besoin d'arroser cette plante (sauf si elle est en pot). 

Vous n'êtes pas obligé de pailler un pied de bourrache pour garder un sol frais, sauf en région méditerranéenne ou sèche.

Mais, elle peut aussi germer en dessous et au-dessus de ces températures. Semez à une profondeur de 1 à 2 centimètres dans le sol. 

Croissance rapide et germination également rapide, survenant en 7 à 14 jours. 

Parfois 21 en cas de températures fraîches. Semis relativement robustes qui supportent la pluie et les attaques d'escargots ou limaces. 

Repiquage possible dès que les plantules ont 3 à 4 feuilles. Attention aux gels de dernières minutes. 

Utilisez un terreau spécial semis ou un terreau universel. Semis aussi possible en pleine terre directement.

Plante plutôt résistante à la sécheresse, mais surveillez les arrosages pour sa reprise en cas de fortes chaleurs. 

Elle doit avoir au moins 6 h de soleil par jour. Ne tirez pas sur la plante au risque de l'abîmer. 

Retournez le godet pour poussez le plant sans tirer dessus, ou découper le godet. 

Creusez un trou de 2 à 3 fois la taille de la motte et placez un bon terreau. 

Plantez ensuite votre motte sans enterrer le collet. Plaquez et arrosez abondamment pour enlever les bulles d'air.

Mais elle peut néanmoins se faire attaquer par des chenilles, limaces, escargots ou encore pucerons. 

Elles survivent généralement aux attaques. Le plus grave étant principalement le Mildiou et la Rouille.