GRAINES - Tomate Red Pear (Solanum lycopersicum)

La Tomate Red Pear est une variété ancienneprobablement apparue en Italie ou en France et cultivée depuis plusieurs siècles. 

Elle fait partie des variétés traditionnelles et on l'apprécie pou sa saveur douce et sa forme originale de poire allongée. 

La Tomate Red Pear est une variété de tomate cerise, donc à fruits de petit calibre et disposés en grappes. 

Elle produira des fruits de 15 à 30 g tout au long de la saison, jusqu'aux premières gelées. 

On la cultive en tant que plante annuelle en climat tempéré, mais elle peut aussi être vivace en climat tropical. 

Ses fruits sont rouge vif à maturité, et seront parfaits pour les salades ou en apéritif. 

Préférez cultiver cette variété en pleine terre, mais elle supporte aussi bien la culture en pot. Par contre, elle ne supportera pas le gel. 

Rusticité de 0°C.

Pour cultiver la Tomate Red Pear, vous devez la planter dans une zone bien ensoleillée. 

C'est en effet une variété qui aime le chaud et le soleil. Mais elle tolère plutôt bien la mi-ombre tant qu'elle a au moins 6 h de soleil par jour. 

Par contre, l'ombre totale la rendra très improductive. 

Aussi, si vous habitez dans les régions méditerranéennes ou globalement très sèches en été, préférez dans ce cas-là les expositions mi-ombre qu'en plein soleil. 

En pleine terre, elle peut mesurer jusqu'à 2 mètres de hauteur, mais sera souvent plus petite. Comptez 40 à 60 cm de large par plant. 

Elle nécessitera aussi des tuteurs pour la plantation afin de la protéger du vent qui peut casser ses tiges. 

Les terrains frais seront les meilleurs, car la sécheresse peut réduire la production de fruits. 

Enfin, comme toutes les variétés de Tomates, évitez de la planter près des autres Solanacées comme les autres tomates, les Poivrons, les Aubergines ou encore les Pomme de terre. 

Par contre, les Basilics ou les Œillets d'Inde seront d'excellents amis à planter près d'elle.

Pour cultiver la Tomate Red Pear, fournissez-lui un sol riche, léger et bien drainé. 

Un sol profond permettra aussi de l'aider à chercher les nutriments, tout en ayant assez d'eau dans le sol durant la période estivale. 

Le pire type de sol sera un sol lourd et compacté comme un sol très riche en argile, car il retiendra trop l'eau. 

Les sols trop pauvres (trop sableux) et trop calcaire ne seront pas assez riches en nutriments. 

N'hésitez donc pas à améliorer votre sol avec du sable, de la perlite, vermiculite ou fumier s'il est trop lourd. 

Et s'il est trop léger, apportez de la matière organique comme du fumier et du compost pour l'enrichir et lui faire retenir davantage l'eau. 

Les terreaux universels de qualité, les terreaux horticoles ou les terreaux potagers fourniront de bons substrats pour commencer, le temps d'améliorer votre sol. 

Enfin, la Tomate Red Pear supporte bien les pH légèrement acides à neutres.

Pour avoir de belles récoltes avec la Tomate Red Pear,vous devrez maîtriser son arrosage. 

Trop d'eau, et elle risque de pourrir, mais pas assez, et elle ne donnera pas beaucoup de fruits. 

Au printemps, faites attention à la température de l'eau. Surtout au début des semis.

Elle craint l'eau froide. 

Ensuite, augmenter les arrosages à mesure que les températures augmentent. La Tomate Red Pear n'aime pas la sécheresse. 

Alors, arrosez de manière à maintenir le sol frais durant l'été. 

En pleine terre, vous serez sûrement amené à arroser tous les 2 à 3 jours, parfois quotidiennement en cas de canicule sévère. 

Mais n'arrosez jamais le feuillage sous peine de la faire tomber malade (Mildiou ou Oïdium étant communs). 

Arrosez toujours au pied des plants. 

Enfin, pensez à installer un paillage en chanvre ou en paille en fin de printemps pour aider à maintenir le sol frais.

La Tomate Red Pear sera moins gourmande en engraisque d'autres variétés de Tomates, mais elle n'aimera pas pousser dans un sol pauvre. 

Vous pouvez choisir soit un engrais liquide, soit un engrais sous forme de granulés. 

Mais dans les deux cas, faites attention à ce qu'il n'y ait pas trop d'azote (N).

Idéalement, un rapport NPK proche des 4-6-10 sera une très bonne base. 

Les engrais potagers et surtout les engrais pour tomates seront les meilleurs. 

Pour l'engrais liquide, appliquez toutes les deux semaines alors que pour l'engrais en granulés, une application par mois sera tout aussi efficace. 

Enfin, la Tomate Red Pear peut subir certaines carences. 

La Carence en Calcium (Ca) donnera le cul noir. La Carence en Potassium (K) donnera de petits fruits qui manqueront de goûts. 

Pour la carence en Magnésium (Mg), les feuilles deviennent jaunes entre les nervures.

Le taux de germination des graines de Tomate Red Pear est très bon. 

Et plus de 80 % des semences arrivent à lever sous 5 à 10 jours dans les bonnes conditions. 

Les graines de Tomate Red Pear germeront très bien à des températures idéales comprises entre 20 et 25 °C. 

Mais en dessous de 15 °C, les semis seront plus irréguliers.

On sème de février à avril sous abri, puis d'avril à juin selon le climat, directement en pleine terre. 

Attention, la Tomate Red Pear ne tient pas le gel. Faites donc attention aux nuits subissant les gelées printanières. 

Semez en plaques alvéolées, ou en godets. 

Choisissez un terreau pour semis que vous maintiendrez frais par des arrosages en pluie fine au besoin. 

Les arrosages violents pourront tuer les jeunes plantules en les brisant. Faites aussi attention aux limaces et escargots. 

Vous pouvez semer directement au soleil.

Ne plantez la Tomate Red Pear qu'après les dernières gelées.

Cette plante ne supporte pas le gel. 

Elle reprendra mieux lorsque les températures nocturnes dépassent les 10 °C. 

Généralement, la période de plantation survient à la mi-mai. 

Les plants devraient avoir développé 4 à 6 véritables feuilles.

Ce qui correspond à environ 6 ou 8 semaines de culture. 

Travaillez le sol sur 30 cm de profondeur et amender avec quelques poignées de terreau. 

Vous pouvez enterrer quelques centimètres de tiges dans le sol pour stimuler l'émission de nouvelles racines. 

Espacez vos plants de 70 cm de par et d'autres.

Arrosez abondamment au moment de la plantation. 

Suivez les engrais, le désherbage et pensez au paillage. 

Le tuteurage sera aussi nécessaire pour maintenir la plante droite et éviter qu'elle ne casse sous le poids de ses fruits.

On peutrécolter les fruits de la Tomate Red Pear 4 à 5 mois après le semis.

Les premiers fruits apparaissent dès 2 mois après la floraison. 

Pensez d'ailleurs à récolter régulièrement afin de stimuler la production de nouveaux fruits.

Les fruits sont mûrs lorsqu'ils ont développé une couleur rouge vif uniforme.

La texture est ferme, mais souple au toucher.

Le fruit va aussi se détacher très facilement, sans forcer, juste en tournant le fruit sur lui-même. 

Les autres parties de la plante ne sont malheureusement pas comestibles, car contenant différents alcaloïdes, dont de la solanine. 

Les fruits se conservent seulement 5 à 7 jours à température ambiante.

Mais c'est le meilleur moyen de garder leur goût. 

Les placer dans le réfrigérateur permet de les garder presque 2 semaines, mais cela altère le goût. 

Sinon, vous pouvez aussi les faire sécher puis les stocker dans l'huile, ou les transformer en coulis maison dont la conservation peut dépasser 1 an.

Malheureusement, la Tomate Red Pear devra faire face à différentes maladies et différents ravageurs. 

Les ravageurs étant tout de même moins nombreux que les maladies. 

Voici donc une liste non exhaustive des différentes maladies. 

Ainsi, surveillez l'Oïdium, le Mildiou (Phytophthora), la Rouille, la Cladosporiose, la Xanthomonas, l'Alternariose, l'Anthracnose, la Septoriose ou encore le Virus de la Mosaïque de la Tomate (ToMV). 

Pour les ravageurs, les Limaces, les Escargots, les Aleurodes, les Mineuses, les Acariens ou les Thrips peuvent aussi poser des problèmes.