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GRAINES - Poivron 'Corno di Toro Giallo' (Capsicum annuum)
GRAINES - Poivron 'Corno di Toro Giallo' (Capsicum annuum)
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25 GRAINES - Poivron 'Corno di Toro Giallo' (Capsicum annuum) + tous les conseils de culture du semis à la récolte.
Le poivron Corno di Toro Giallo est une variété italienne réputée pour ses longs fruits jaune vif en forme de corne. Doux, croquant et juteux, il se déguste aussi bien cru en salade que grillé ou farci. Sa chair épaisse et savoureuse en fait un incontournable du potager. Facile à cultiver, il offre une production abondante tout au long de l’été, apportant couleur et saveur aux plats.
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CARACTÉRISTIQUES
Plante potagère rare | Plante productive | Longs fruits jaunes |
Soleil | Sol frais | Ne tient pas le gel |
80x50 cm | Très polyvalent en cuisine | Peu de ravageurs |
Le poivron Corno di Toro Giallo, aussi appelé "corne de taureau jaune", séduit par sa forme allongée et sa belle couleur dorée.
Doux, juteux et sucré, il est parfait cru en salade, rôti au four ou grillé au barbecue.
Très productif, il offre de beaux fruits même en pot ou en petit espace. Sa chair épaisse et savoureuse en fait un incontournable des potagers ensoleillés.
Cultiver ce poivron, c’est choisir la générosité, la couleur et le goût du soleil dans chaque bouchée.
TYPE DE CULTURE
Comment cultiver le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Il a la particularité de développer de longs fruits jaunes à maturité et non rouges.
On le cultive cette plante potagère comme une plante annuelle sous climat tempéré, mais en climat tropical, il peut vivre jusqu'à 3 ans.
Ses fruits sont comestibles crus ou cuits, et très riches en vitamines A et C.
Mais toutes les autres parties de la plante sont toxiques. Les fruits verts sont comestibles, mais un peu plus amers et moins digestes.
Préférez cultiver le Poivron Corno di Toro Giallo en pleine terre de préférence, plutôt qu'en bac.
La récolte est estivale. Enfin, ce n'est malheureusement pas une plante rustique.
D'origine tropicale, il ne supporte pas le gel. Rusticité à 5 °C.
Il meurt au moindre gel.
EMPLACEMENT
Où planter le Poivron Corno di Toro Giallo ?
D'origine tropicale, plus il aura de chaleur, mieux, il se portera. Il lui faut au moins 6 à 8 heures de soleil pour pousser convenablement.
Il aura d'ailleurs beaucoup de mal à tenir la mi-ombre et ne supportera pas du tout l'ombre.
En pleine terre, il pourra mesurer jusqu'à 80 cm de haut pour 50 cm de large.
Vous devrez aussi le planter à l'abri du vent, car les rafales violentes pourront casser les branches ou faire tomber ses fruits.
Il craint la sécheresse, et vous ne pourrez donc pas le planter dans une zone trop difficile à arroser.
Enfin, le Poivron Corno di Toro poussera très bien en compagnie des Basilics, des Œillets d'Inde, des Carottes, des Radis ou encore des Oignons.
Mais évitez de le planter trop près des autres Solanacées comme les Tomates, les autres Poivrons ainsi que les Piments, ou encore les Aubergines et les Pomme de terre.
Ces plantes partages les mêmes maladies.
SOL & TERREAU
Quel terreau utiliser pour le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Un sol humifère et fertile, riche en matière organique, favorise une bonne fructification.
Préférez aussi un sol profond d'au moins 40 cm pour permettre à ses racines de bien se développer.
Par contre, les terrains trop lourds, trop argileux et surtout constamment humides seront très difficile pour cultiver le Poivron Corno di Toro Giallo.
De même, il n'aime pas les sols trop sableux, car trop pauvres, ni trop caillouteux, car trop sec.
Si vous désirez un substrat tout prêt à l'emploi, choisissez un terreau horticole, universel de bonne qualité ou même de la terre végétale.
N'hésitez pas non plus à améliorer un sol lourd en lui incorporant du sable ou du fumier.
ARROSAGE
Comment bien arroser le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Mais attention, trop d'eau et les plants tomberont malades, et pas assez d'eau, les récoltes seront mauvaises et les fruits trop petits.
Lors de sa culture au printemps, faites attention aux températures de l'eau. Il craint en effet l'eau froide, ce qui peut ralentir sa croissance.
En pleine terre, vous n'aurez besoin de l'arroser généralement 2 à 3 fois autour des 20 - 25 °C.
Mais pendant la phase estivale, les arrosages pourront devenir quotidiens. Il craint beaucoup la sécheresse.
Arrosez toujours tôt le matin ou en fin de journée.
Le paillage sera d'ailleurs un très bon allié pour aider vos plants à rester dans un sol frais tout en économisant de l'eau.
Puis à l'automne, réduisez les arrosages à mesure que les températures baissent.
ENGRAIS
Comment bien nourrir le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Globalement, un sol riche sera indispensable pour sa culture.
Mais évitez les excès d'azote (N). Avant la plantation, apportez beaucoup de fumier, durant l'automne précédant le semis.
Ensuite, utilisez un engrais universel en granulés du moment de la plantation, et ce, jusqu'à la floraison.
Déposez l'engrais une fois par mois durant cette saison.
Enfin, durant la phase estivale, préférez un engrais en liquide, à appliquer toutes les deux semaines.
L'engrais pour tomate est particulièrement bien adapté, car moyennement riche en azote, mais très riche en potassium.
Le Guano, les peaux de bananes ou encore les cendres de bois et le purin de consoude apportent aussi beaucoup de potassium (K).
Malheureusement, il peut subir des carences dans un sol pauvre.
Comme une carence en Azote (N), celle en Potassium (K), en Calcium (Ca) ou encore en Magnésium (Mg).
COMMENT SEMER
Comment semer des graines de Poivron Corno di Toro Giallo ?
Plus de 90 % des graines arrivent à germer. Mais le taux de germination baisse grandement si on ne respecte pas les conditions idéales.
Comptez 8 à 21 jours à des températures idéales comprises entre 25 et 28 °C.
En dessous de 18 °C, les graines ne germent quasiment plus. Semez donc en miniserre chauffée pour maximiser la température.
On sème d'ailleurs tôt dans l'année, car le Poivron Corno di Toro Giallo met du temps à pousser.
Semez entre février à avril, mais en prenant bien soin de protéger vos plantules des gels printaniers.
Le moindre gel les tuera.
Choisissez un terreau spécialement conçu pour les semis. Semez en plaques alvéolées ou directement en godet.
Exposition la plus ensoleillée possible, mais toujours avec un substrat frais, maintenu par un arrosage en pluie fine.
Les arrosages trop violents peuvent tuer les jeunes plantules.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Généralement, cette période correspond entre mi-avril à mi-mai selon votre climat.
Le mieux, sera une plantation lorsque les températures extérieures minimales soient supérieures à 15 °C la nuit.
Les plants de Poivrons devront aussi mesurer entre 15 à 20 cm et avoir donc développé 4 à 6 véritables feuilles.
Ameublissez le sol sur 30 cm de profond et incorporez du terreau dans le trou de plantation.
Espacez vos plants de 50 cm minimum, et arrosez généreusement au moment de la plantation.
Puis maintenez le sol toujours frais.
Pensez à pailler pour l'été. Surveillez aussi le désherbage et pensez à tuteurer à mesure que les fruits se développent.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Il est important de les couper avec un sécateur ou un couteau, en laissant un petit morceau de pédoncule pour prolonger leur conservation et éviter d’abîmer la plante.
La récolte régulière stimule la production de nouveaux fruits.
Une fois cueillis, les poivrons se conservent 5 à 10 jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes, idéalement dans un sac perforé ou un linge humide.
Pour une conservation plus longue, ils peuvent être coupés et congelés, ou encore grillés et marinés dans de l’huile d’olive avec des herbes aromatiques.
MALADIES & RAVAGEURS
De quoi protéger le Poivron Corno di Toro Giallo ?
Malheureusement, le Poivron Corno di Toro Giallo subira certaines attaques de maladies, et dans une moindre mesure, celles de quelques ravageurs.
Il sera particulièrement sensible face au Mildiou (Phytophthora).
Surveillez aussi l'Oïdium, le Botrytris, la Bactériose, le Virus de la Mosaïque du Tabac, la Fusariose, ou encore la Rouille et l'Anthracnose.
Enfin, pour les ravageurs, surveillez les Pucerons, les Aleurodes, les Mineuses, les Altises, les Thrips ou encore les Acariens.
BONUS
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