GRAINES de persil frisé à cultiver monde végétal

Petroselinum crispum var. crispum

Persil frisé (Petroselinum crispum)

Le persil frisé, aux feuilles très découpées et à la saveur douce, parfume et décore vos plats du printemps aux gelées. Il se cueille tige par tige pendant deux saisons.

Sachet de 1 g de graines ou jeune plant en pot de 10 cm, 10 cm minimum.

2,40 €

Livraison offerte : graines dès 30 €, plants dès 79 € jusqu’à 5 kg

Envoi suivi par La Poste
Fiche de culture dématérialisée
Paiement sécurisé
Graines conditionnées en France

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les cuisiniers qui veulent du persil frais et décoratif à portée de main, du printemps aux gelées.
Où : au potager ou en pot profond, au soleil ou à mi-ombre, dans une terre qui reste fraîche.
Effort : Facile : levée lente de 2 à 4 semaines, premières coupes environ 3 mois après le semis.
Récolte : coupez les tiges extérieures à la base sans toucher au cœur ; ressemez chaque année.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi. Dans le colis, l’essentiel de chaque plante et un QR code vers sa fiche de culture complète en ligne. Détails : conditions de livraison.

Graines et Grainebox : 14 jours après réception pour vous rétracter (un sachet ouvert n’est pas remboursé). Plants, boutures et bulbes vivants : pas de droit de rétractation, car ils s’abîment vite hors de leur culture (article L221-28 du Code de la consommation). Conditions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Monde Végétal

Persil frisé (Petroselinum crispum)

Petroselinum crispum var. crispum

Fiche imprimée depuis notre site, mise à jour à chaque saison : https://monde-vegetal.fr/products/graines-persil-frise

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil · Mi-ombre
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 30 à 60 cm
Cycle et feuillage: Bisannuelle · Semi-persistant
Floraison: Été
Où la cultiver: Pot et bac
Usages: Potager · Aromatique
Sol: Sableux · Argileux · Riche
Résistance au froid: Gel très fort (au-delà de −15 °C)
Origine: Bassin méditerranéen

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis

Jan
Fév
Mar — période indicative
Avr — période indicative
Mai — période indicative
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août — période indicative
Sep
Oct
Nov
Déc

En godets à l’abri, ou directement à l’emplacement définitif dans une terre réchauffée et hors gel.

Plantation

Jan
Fév
Mar — période indicative
Avr — période indicative
Mai — période indicative
Juin
Juil
Août
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov
Déc

Installez les jeunes plants hors gel, après une acclimatation progressive.

Floraison

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août — période indicative
Sep
Oct
Nov
Déc

Période indicative sur une plante suffisamment développée.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr — période indicative
Mai — période indicative
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août — période indicative
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov — période indicative
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 20 °C
Avant de semer: Aucune préparation : semez directement.
Profondeur: Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 2 à 4 semaines
Après la levée: Éclaircissez à 20 cm entre les pieds et gardez la terre fraîche.
À noter: Un trempage de 12 h dans l’eau tiède, facultatif, accélère la levée.

Guide de culture

Mode de culture

Aromatique bisannuelle cultivée pour ses feuilles frisées, au potager ou en pot. Elle donne des feuilles la première année et fleurit la seconde. Pour situer cette plante parmi ses parentes, consultez notre présentation des Apiacées.

Exposition

Soleil ou mi-ombre. En été, une ombre légère l’après-midi garde les feuilles tendres.

Sol et substrat

Terre fraîche, fertile et bien drainée, profonde d’au moins 20 cm pour la racine. Le persil pousse mal en sol très léger et acide.

Semis

Si vous le souhaitez, faites tremper les graines 12 h dans l’eau tiède.
De mars à août, semez en place en lignes espacées de 25 cm, ou en godets profonds.
Recouvrez de 1 cm de terre fine, tassez et arrosez en pluie fine.
Gardez la terre humide, idéalement vers 20 °C : la levée prend 2 à 4 semaines, ne ressemez pas trop tôt.
Éclaircissez à 20 cm entre les pieds.

Plantation

Repiquez les semis en godets quand ils ont 3 ou 4 feuilles, sans casser la motte : la racine est longue.
De mars à mai ou en septembre-octobre, plantez godets et jeunes plants à 20 ou 25 cm les uns des autres, le collet au niveau du sol.
Tassez légèrement, arrosez et gardez la terre fraîche pendant 2 semaines.

Arrosage

Gardez la terre fraîche sans la détremper : arrosez au pied dès que la surface sèche, deux à trois fois par semaine en été. En pot, vérifiez chaque jour par forte chaleur.

Entretien et fertilisation

Compost : mélangez une pelletée de compost mûr par mètre carré avant le semis ; aucun autre engrais n’est nécessaire.
Paillage : un paillis fin garde la fraîcheur en été.
Tiges florales : coupez-les dès leur apparition pour prolonger la récolte de feuilles.

Floraison et récolte

Commencez à cueillir environ 3 mois après le semis, en coupant les tiges extérieures à la base sans toucher au cœur. Le pied produit jusqu’aux gelées, repart au printemps puis fleurit en juin : ressemez chaque année pour ne pas manquer de feuilles.

Maladies et ravageurs

Limaces : elles dévorent les jeunes plants ; protégez les semis après la pluie.
Mouche de la carotte : ses larves attaquent les racines ; un voile anti-insectes limite les dégâts.
Taches et pourriture : les feuilles frisées retiennent l’eau ; arrosez au pied et espacez les pieds, surtout en hiver.

Questions fréquentes

Supporte-t-il l’hiver ?

Oui, il résiste aux fortes gelées. Le persil frisé craint surtout l’humidité hivernale sur ses feuilles : un sol drainé l’aide à passer l’hiver.

Peut-on le cultiver en pot ?

Oui, dans un pot d’au moins 20 cm de profondeur, car sa racine est longue. Arrosez plus souvent qu’en pleine terre.

Quand peut-on commencer à cueillir ?

Environ 3 mois après le semis. La levée seule prend 2 à 4 semaines vers 20 °C : ne ressemez pas trop tôt.

Comment cueillir ses feuilles ?

Coupez les tiges extérieures à la base, sans toucher au cœur : le pied repousse et produit jusqu’aux gelées. Ses feuilles à la saveur douce parfument et décorent vos plats. Mangé en grande quantité, il peut gêner les chats ; les graines et l’huile essentielle sont déconseillées pendant la grossesse.