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GRAINES - Monarde Citron (Monarda citriodora)
GRAINES - Monarde Citron (Monarda citriodora)
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GRAINES - Monarde Citron (Monarda citriodora)
La monarde citron (Monarda citriodora) est une plante vivace aromatique connue pour son feuillage au parfum citronné et ses fleurs pourpres disposées en étages. Très appréciée pour ses propriétés médicinales et culinaires, elle parfume les infusions, salades et desserts. Sa floraison estivale attire les abeilles, papillons et autres pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du jardin. Facile à cultiver en plein soleil, elle résiste bien à la sécheresse et apporte une touche colorée et parfumée aux massifs et bordures.
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CARACTÉRISTIQUES
Aromatique & Médicinale | Plante annuelle | Senteur citronnée |
Soleil | Sol frais à sec | Ne tient pas le gel |
90 x 50 cm | Attire les abeilles | Peu de maladies |
La monarde citron est une plante aromatique et ornementale qui ne passe pas inaperçue.
Ses fleurs rose vif attirent les abeilles et les papillons, tandis que son feuillage dégage un parfum frais et citronné irrésistible.
Facile à cultiver, elle aime le soleil et les sols bien drainés. En infusion, ses feuilles offrent une tisane douce et apaisante, parfaite en fin de journée.
Une plante pleine de charme, idéale pour allier beauté, utilité et biodiversité au jardin.
TYPE DE CULTURE
Comment cultiver la Monarde Citron ?
Originaire du Texas, de l'Arizona et du Mexique, elle supporte bien les prairies sèches, les zones ouvertes et sablonneuses.
On l'apprécie pour ses propriétés antiseptiques, digestives et calmantes. Son feuillage libère une douce et agréable odeur citronnée.
Elle sera parfaite dans les infusions, dans les assaisonnements, ou encore comme plante mellifère, car ses fleurs attirent bien les abeilles.
Vous pouvez aussi bien la cultiver en pleine terre, comme en pot ou en bac.
Il faut 2 à 3 mois entre le semis et la floraison, et environ seulement 2 mois pour la récolte des premières feuilles.
Elle ne vit qu'une seule année. Enfin, ce n'est pas une plante rustique face au froid, car elle ne supporte que -1 °C.
EMPLACEMENT
Où planter la Monarde Citron ?
Plus elle sera exposée aux UV, plus elle sera heureuse et fleurira beaucoup.
Elle tolère aussi la mi-ombre. Mais plus il y a d'ombre, moins elle fleurira. Elle adore les climats chauds, en particulier le climat méditerranéen.
Si vous la cultivez en pleine terre, elle mesurera jusqu'à 90 cm de hauteur pour environ 50 cm de large.
Vous n'aurez pas besoin de la protéger du vent, car ses tiges sont relativement souples.
Elle tolère assez bien la sécheresse, ce qui lui permet donc de pousser en talus. Plantez-la aussi près de votre potager car ses fleurs attirent les pollinisateurs.
Elle sera donc compatible avec les légumes-fruits comme les Tomates, les Courges et Courgettes ou encore les Poivrons.
Pour les plantes aromatiques, elle poussera bien avec les Basilics, le Thym ou encore les Sauges.
Enfin, elle a aussi une capacité à repousser les moustiques. Vous pouvez donc la cultiver en jardinière sur une terrasse.
SOL & TERREAU
Quel terreau utiliser pour la Monarde Citron ?
Elle préfère largement les sols sableux ou limono-sableux.
Un sol humifère est aussi bien apprécie, car il apporte à la fois un terrain riche et drainant.
Un terrain seulement modérément riche sera bien plus efficace qu'un terrain trop riche en azote (trop d'azote engendrera trop de feuillage et moins de fleurs).
Elle aimera aussi un sol superficiel à moyennement profond. Par contre, elle déteste les terrains trop lourds et argileux.
Surtout si ce terrain est gorgé d'eau constamment. Enfin, les sols trop caillouteux, trop acides ou trop pauvres ne lui conviennent pas bien.
En cas de sol trop argileux, ajoutez du sable ou du fumier. Si votre terrain est trop acide ou trop sableux, rajoutez du terreau ou du fumier.
Enfin, si vous désirez un terreau prêt à l'emploi, utilisez du terreau universel ou horticole, avec 20 à 30 % de sable grossier ou de perlite.
ARROSAGE
Comment bien arroser la Monarde Citron ?
Mais puisqu'elle ne produira pas un système racinaire très profond, elle ne tiendra pas les sécheresses prolongées.
Généralement, si vous la cultivez en pleine terre, vous n'aurez pas besoin de l'arroser durant le printemps et l'automne.
Sauf en cas de sécheresse, et en été. Une à deux fois par semaine suffit souvent. Et durant l'hiver, elle mourra de froid, donc pas besoin de l'arroser.
En pot par contre, pensez à surveiller son arrosage, surtout durant la phase estivale.
Arrosez donc en cas de besoin.
Ce qui peut être une fois tous les 2 à 3 jours. Voire quotidiennement en été.
Pour l'arrosage en pot, pensez à utiliser un pot percé afin que l'eau circule et ne stagne pas.
Ne laissez pas d'eau dans la soucoupe et n'arrosez pas le feuillage sous risque de provoquer des maladies.
ENGRAIS
Comment bien nourrir la Monarde Citron ?
Elle n'aura d'ailleurs souvent pas besoin d'engrais si vous la cultivez dans un sol moyennement fertile.
Trop d'engrais favorise d'ailleurs le feuillage au détriment de la floraison et globalement du parfum de la plante.
N'apportez pas trop d'azote (N). On préfère un engrais organique doux. Comme du compost ou du fumier très décomposés, et toujours en petites quantités.
Choisissez autrement un engrais universel en granulés et appliquez une fois au printemps, et une seconde fois en été.
Mais si vous la cultivez en pot, appliquez l'engrais une fois par mois, car les nutriments descendent hors du pot avec l'eau d'arrosage.
Arrêter les apports dès que vous voyez le début des bourgeons floraux.
Un rapport NPK de 4-6-8 sera idéal.
Enfin, la Monarde Citron est une plante subissant peu de carence. Seulement la carence en potassium (K) et celle en phosphore (P).
Elle craindra sûrement l'excès d'azote (N).
COMMENT SEMER
Comment semer mes graines de Monarde Citron ?
Comptez environ 70 % des semences qui arrivent à germer. Attention d'ailleurs à la manipulation des graines de Monarde Citron, car elles sont minuscules.
Elles mettront 7 à 21 jours pour germer, sous des températures idéales de 18 à 22 °C. Mais elle arrive aussi à germer dès 15 °C et jusqu'à 25 °C.
Mais la germination devient moins régulière sur ces plages de températures.
On sème la Monarde Citron entre février et avril sous abri et entre mai et juin directement dehors.
Attention aussi aux gelées printanières.
Les jeunes plantules sont fragiles, alors arrosez seulement en pluie très fine pour ne pas casser les tiges.
Semez en pot, avec un terreau spécial semis avec une exposition lumineuse, mais pas en plein soleil. Enfin, faites attention aux limaces.
COMMENT PLANTER
Comment bien planter la Monarde Citron ?
Souvent vers le mois de mai. Il faudra alors que les plants aient atteint 10 à 15 cm de hauteur et qu'ils aient développés entre 4 à 6 vraies feuilles.
Ameublissez la terre sous 20 cm de profondeur, avec un peu de compost.
Espacez les plants d'au moins 30 cm et arrosez copieusement au moment de la plantation, mais seulement au besoin ensuite.
Gardez le pied propre, car elle déteste la concurrence des "mauvaises" herbes.
Coupez ensuite les fleurs fanées pour prolonger la floraison et ainsi éviter la montrée trop rapide en graines.
RÉCOLTER
Quand et comment récolter la Monarde Citron ?
Mais chez elle, on récolte surtout ses fleurs et ses feuilles. Pour récolter les feuilles, on ne prélève pas plus de 1/3 du feuillage.
La récolte survient dès 2 mois après le semis. Mais récoltez les feuilles avant la floraison pour qu'elles développent davantage d'arômes.
On les utilise en infusion, en salades ou dans les sauces.
Pour les conserver, il faudra les sécher à l'ombre dans un endroit sec et les placer ensuite dans un bocal hermétique.
Vous pouvez récolter les fleurs dès 3 mois après le semis, principalement durant l'été. Vous pouvez aussi les récolter fraîches, dès leur ouverture.
La Monarde Citron développe une saveur citronnée avec des notes plus herbacées. Son goût ressemble à celui de la Mélisse ou à celui de la Verveine Citronnelle.
MALADIES & RAVAGEURS
De quoi protéger la Monarde Citron ?
En temps normal, la Monarde Citron est une plante résistante face aux maladies et aux ravageurs.
Et si vous la cultivez dans un milieu où les excès d'eau sont absents, elle sera encore plus résistante.
Mais aucune plante n'est indemne d'ennemis.
Et voici donc quelques maladies à surveiller : l'Oïdium, la Rouille, la Septoriose, l'Ascochytose, ou encore la Fonte des Semis (Pythium ou Fusarium).
Attention aussi à certains ravageurs.
Les Limaces et les Escargots sont dangereux au stade de plantule. Les Pucerons sont aussi communs.
Les Thrips ou les Acariens peuvent aussi être une menace en terrain sec. Enfin, les Mineuses, les Aleurodes ou encore les Altises sont parfois néfastes.
BONUS
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