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GRAINES - Laitue de Catalogne (Lactuca sativa 'Catalogna')
GRAINES - Laitue de Catalogne (Lactuca sativa 'Catalogna')
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50 GRAINES - Laitue de Catalogne (Lactuca sativa 'Catalogna')
Saveur délicate, légèrement amère, croissance rapide et robustesse, font de cette variété de Laitue une plante très appréciée au potager. Elle produit beaucoup, même en été. Elle peut être utilisée comme ingrédient principal dans les salades, les sandwichs et les wraps, ou être ajoutée aux plats sautés et aux sautés de légumes pour apporter une texture croquante.
Conseil de Culture
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Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.
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CARACTÉRISTIQUES
50 GRAINES de Laitue Catalogna (Lactuca sativa 'Catalogna') + tous les conseils de culture du semis à la récolte
La Laitue Catalogna pousse rapidement et résiste à la fois bien contre les maladies, ravageurs et la sécheresse. Elle convient très bien au climat du sud de la France ainsi qu'aux jardiniers débutants.
Cette variété de Laitue Romaine produit des feuilles fines et dentelées, un peu plus amères qu'une Laitue traditionnelle. La faisant se rapprocher des Chicorées comme la Chicorée Cornet d'Anjou.
Vous recevrez un sachet plastique transparent contenant 50 graines de Laitue Catalogna. Le sachet est refermable. Ce qui vous permet ainsi de garder vos graines sur le long terme. Enfin, vous recevrez une fiche avec tous les conseils de culture au format A4.
TYPE DE CULTURE
Variété de Laitue Romaine originaire d’Espagne, plutôt bien adapté aux conditions sèches.
Comme avec les autres variétés de laitues, on la cultive pour ses jeunes feuilles tendres.60 à 80 jours pour la récolte à partir des graines.
Elle a un goût un peu plus amer. Elle ne vit qu’une seule année, mais est très polyvalente.
On utilise ses feuilles en salade, en sandwich, en soupe, en ragoût. Ses graines sont utilisées pour produire de l'huile de graines de laitue, qui est utilisée comme huile de cuisson.
Cultivable à la fois en pleine terre ou en bacs. Si vous décidez de la laisser fleurir (auquel cas, vous ne pourrez plus la consommer, car trop amère).
Elle fera une superbe plante mellifère et attirera de nombreuses abeilles. Laitue rustique jusqu’à - 5°C.
EMPLACEMENT
Il est important de la protéger du vent fort pour éviter tout dommage aux feuilles délicates.
Bien qu'elle préfère un sol constamment frais, elle peut tolérer des périodes de sécheresse modérée avec un arrosage régulier.
Contrairement à certaines autres plantes, elle n'attire pas spécifiquement les abeilles au potager car vous la consommer avant sa florasion. Mais si vous la laisser fleurit, alors elle devient très attractive.
Elle se marie bien avec des plantes compagnes telles que les Carottes et les oignons.
Enfin, évitez de la cultiver après d'autres cultures d'Astéracées.
Par exemple, pratiquez la rotation des cultures pour éviter les maladies de cette famille et l'épuisement des nutriments.
SOL & TERREAU
Afin de tirer le meilleur parti de cette variété robuste, il est essentiel de lui fournir un environnement de croissance optimal.
Vous constaterez que la laitue Catalogna s'épanouit dans un sol riche et fertile, qui permet une croissance vigoureuse et des feuilles abondantes.
Un sol bien drainé est primordial pour éviter toute stagnation d'eau, qui pourrait compromettre la santé de vos plants.
Vous pouvez également cultiver la laitue Catalogna dans des sols moins fertiles, mais soyez préparé à ce que les feuilles soient plus petites et moins aromatiques.
Pour maximiser le développement et la saveur des feuilles, optez pour un substrat légèrement acide à neutre.
Les sols limoneux ou sablonneux sont particulièrement appréciés par cette variété, car ils facilitent le drainage tout en retenant suffisamment de nutriments pour nourrir les plants.
Si vous disposez seulement d'un sol argileux, ne vous inquiétez pas : la laitue Catalogna peut tout à fait s'adapter.
Toutefois, il est crucial de travailler le sol en amont pour améliorer son drainage.
Vous pourriez envisager d'ajouter du sable grossier ou de la matière organique, comme du compost ou du fumier bien décomposé, pour alléger la texture du sol et favoriser une meilleure circulation de l'air et de l'eau.
ARROSAGE
En période estivale, il est essentiel d'arroser fréquemment, presque quotidiennement, afin de prévenir le dessèchement du sol.
L'utilisation de paillage est fortement recommandée, car elle aide à maintenir l'humidité du sol tout en réduisant la fréquence des arrosages.
Pour simplifier l'arrosage et assurer une distribution uniforme de l'eau, envisagez d'installer un système d'irrigation automatique ou un système de goutte-à-goutte enterré.
Ces systèmes sont particulièrement efficaces pour maintenir un niveau d'humidité idéal sans surcharger votre emploi du temps.
Vous pouvez également arroser directement le feuillage de la laitue, car sa croissance rapide réduit le risque de maladies liées à l'humidité.
Cela vous permettra de garder vos laitues hydratées et en bonne santé tout au long de leur cycle de croissance.
ENGRAIS
Avant la plantation, il est recommandé d'enrichir le sol avec un engrais organique tel que du compost ou du fumier, afin de fournir à la plante une base nutritive solide.
Si le sol n'a pas été préparé à l'avance, des engrais granulés comme les engrais bleus ou les engrais pour légumes peuvent être utilisés pour fournir rapidement les nutriments nécessaires.
Les engrais organiques restent une option privilégiée, offrant un apport en nutriments plus durable et respectueux de l'environnement.
Pour maintenir la santé et la vigueur de la laitue Catalogna tout au long de sa croissance, il est conseillé de fertiliser la plante toutes les 4 à 6 semaines.
Cette pratique garantit un approvisionnement continu en éléments nutritifs, permettant à la plante de s'épanouir et de produire des feuilles abondantes et savoureuses pour une récolte optimale.
COMMENT SEMER
Sous des températures comprises entre 15 et 20°C, vous pouvez vous attendre à voir les premiers germes pointer leur nez en moins de 10 jours seulement.
Cette variété de laitue présente une tolérance notable aux températures plus fraîches, ce qui permet des semis réussis de février à septembre, voire même à des températures plus basses.
Que ce soit en pleine terre ou en plaques alvéolées, la méthode de semis est flexible. Il est recommandé de placer plusieurs graines par trou pour augmenter les chances de succès.
Lorsque les plants commencent à germer, il est essentiel de procéder à un éclaircissage pour favoriser le développement optimal des plants restants.
Un arrosage régulier est crucial pour assurer une germination réussie, mais veillez à utiliser une fine pluie pour ne pas déloger les semis fragiles.
Gardez un œil attentif aux limaces et aux escargots, qui peuvent être particulièrement attirés par les jeunes pousses de laitue Catalogna.
En prenant soin de ces étapes essentielles, vous vous assurez des semis robustes et prospères, prêts à fournir une récolte abondante de cette délicieuse variété de laitue.
COMMENT PLANTER
Lors du repiquage, assurez-vous que les plantules ont développé au moins 3 à 4 véritables feuilles, garantissant ainsi leur robustesse.
Il est préférable d'avoir préparé le sol en amont en y ajoutant du compost ou du fumier lors de la saison précédente pour fournir à vos plants une base nutritive solide.
Pour la plantation, réalisez des trous dans le sol légèrement plus grands que la motte de racines des jeunes plants.
Comblez les trous avec du terreau de qualité et arrosez abondamment pour favoriser l'enracinement.
Il est recommandé de pailler autour des plants avant l'arrivée des températures chaudes pour maintenir l'humidité du sol, cependant, évitez le paillage au début du printemps ou à l'automne par temps humide, car cela peut favoriser la présence de limaces.
Laissez un espace suffisant de 25 à 30 cm entre chaque plant pour permettre un développement optimal.
Assurez-vous de fertiliser régulièrement les plants et d'arroser de manière constante pour stimuler leur croissance et optimiser la production de feuilles croquantes et savoureuses.
RÉCOLTER
La Laitue Catalogna peut être récoltée à différents stades de croissance pour profiter de ses différentes parties comestibles.
Les feuilles peuvent être récoltées après 4 à 6 semaines après le semis, selon vos préférences de taille.
Les tiges peuvent également être récoltées à ce stade, offrant une texture croquante et une saveur légèrement amère.
Les feuilles doivent être bien formées et d'un vert vif, les tiges doivent être fermes et les fleurs doivent être colorées et fermes au toucher.
Les fleurs apparaissent après plusieurs semaines de croissance et peuvent être récoltées lorsque les boutons commencent à s'ouvrir, apportant une touche décorative et une légère amertume aux plats.
Les graines peuvent être récoltées lorsque les fleurs fanent et que les graines commencent à mûrir, généralement après environ 2 à 3 mois de croissance.
MALADIES & RAVAGEURS
La Laitue Catalogna présente une résistance naturelle à de nombreuses maladies et ravageurs, notamment en raison de son cycle de récolte rapide.
Cependant, au stade de plantule, elle peut être vulnérable aux attaques de limaces et d'escargots, qui peuvent causer des dommages importants.
En ce qui concerne les maladies, quelques problèmes potentiels incluent le Mildiou, la Sclérotiose, la Pourriture Grise et la Rouille.
Il est important de surveiller attentivement les plants de Laitue Catalogna, en particulier lorsqu'ils sont jeunes, et d'adopter des méthodes de lutte appropriées, telles que l'utilisation de pièges à limaces et d'escargots, ainsi que la rotation des cultures pour prévenir les maladies du sol.
En prenant des mesures préventives et en intervenant rapidement en cas de problèmes, vous pouvez maintenir la santé et la vigueur de vos plants de Laitue Catalogna tout au long de leur cycle de croissance.
BONUS
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