Vigna angularis

Haricot adzuki (Vigna angularis)

Name: Haricot adzuki (Vigna angularis)
Brand: Monde Végétal
SKU: GVA-HA-2025
Price: 3.20 EUR
Availability: InStock

Le haricot adzuki donne de petits grains rouges au goût doux, base de la pâte de haricots sucrée des desserts japonais. Une culture originale pour les jardins où l’été est chaud et long.

Sachet de 50 graines.

3,20 €

Livraison offerte en France : graines dès 30 €, plants dès 79 €

Le duo parfait : Courge Spaghetti Graines2,20 €

Envoi suivi par La Poste
Fiche de culture papier dans chaque colis
Paiement sécurisé

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les curieux qui veulent récolter leurs propres grains rouges pour la cuisine asiatique.
Où : pleine terre en plein soleil, dans une région à été chaud et long ; il ne supporte pas le gel.
Effort : trempage puis semis en place ; grains secs 80 à 120 jours après le semis.
À savoir : il fleurit quand les jours raccourcissent ; en été frais, la récolte peut être tardive ou faible.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi, avec une fiche de culture papier dans chaque colis. Détails : conditions de livraison.

Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Crédits photographiques

CRÉDIT PHOTO : "Vigna angularis var. nipponensis 10" by Qwert1234 is licensed under CC BY-SA 4.0.

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: 60 cm à 1 m
Cycle et feuillage: Annuelle
Usages: Potager
Sol: Sableux · Argileux · Acide
Origine: Asie

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis en place

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai — période indicative
Juin — période indicative
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

Directement à l’emplacement définitif, dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep — période indicative
Oct — période indicative
Nov
Déc

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 25 °C
Avant de semer: Faites tremper les graines dans l’eau avant de semer.
Profondeur: Semez à environ Plus de 2 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 1 à 2 semaines
Après la levée: Éclaircissez à un plant tous les 10 à 15 cm et désherbez à la main.

Guide de culture

Mode de culture

Légume annuel d’environ 80 cm, cultivé comme un haricot à écosser pour ses grains secs. Il fleurit surtout quand les jours raccourcissent : la récolte arrive en fin d’été ou en automne. Comparez avec la collection de haricots et notre présentation des Fabacées.

Exposition

Plein soleil, au chaud et à l’abri du vent. Il pousse le mieux entre 15 et 30 °C et ne supporte pas le gel.

Sol et substrat

Terre drainée, sableuse à argileuse, de préférence légèrement acide (pH 5,5 à 6,5). Évitez les sols froids et gorgés d’eau.

Semis

Attendez mai-juin et un sol à plus de 16 °C.
Faites tremper les graines 12 h dans l’eau tiède.
Semez en place à 3 cm de profondeur, une graine tous les 10 à 15 cm, en rangs espacés de 40 à 50 cm.
Arrosez en pluie fine et gardez la terre juste humide : la levée prend 1 à 2 semaines vers 25 °C.

Arrosage

Gardez le sol frais sans excès, surtout pendant la floraison et la formation des gousses. Arrosez au pied par temps sec, puis cessez quand les gousses sèchent.

Entretien et fertilisation

Engrais : inutile ; comme les autres haricots, il fixe l’azote de l’air.
Désherbage : à la main et tôt, car les jeunes plants supportent mal la concurrence.

Floraison et récolte

Récoltez les gousses sèches et brunes avant qu’elles s’ouvrent, 80 à 120 jours après le semis. Finissez le séchage à l’abri, écossez, puis cuisez les grains en soupe ou en pâte sucrée. Les jeunes gousses se mangent aussi cuites.

Maladies et ravageurs

Été frais : fleurs et gousses tardent ; semez au plus chaud de la saison.
Pluie d’automne : elle abîme les gousses mûres ; récoltez-les dès qu’elles sèchent.

Questions fréquentes

Réussira-t-il partout en France ?

La récolte est plus sûre dans le Sud ou après un été chaud. Il ne supporte pas le gel et fleurit quand les jours raccourcissent, donc parfois trop tard dans le Nord.

Combien de temps avant la récolte ?

Comptez 80 à 120 jours entre le semis et les grains secs.

Puis-je faire des graines germées avec ce sachet ?

Ce sachet est prévu pour le potager. Pour des pousses à manger crues, prenez des graines vendues pour la germination alimentaire.