GRAINES - Fruit de la Passion - Grenadille (Passiflora edulis)

10 GRAINES - Fruit de la Passion - Grenadille (Passiflora edulis)

Sans doute une des plus belles fleurs du monde grâce à son aspect tropical et graphique. La Grenadille, qu'on appelle aussi Fruit de la Passion, est aussi la plante qui produit de fruit si connu, évoquant alors un exotisme certain. Sucrés et acidulés, les fruits sont délicieux et très nombreux sur cette plante digne d'un décor de rêve.

CRÉDIT PHOTO : "Passiflora edulis flower side view in Hong Kong May 10 2013" by Earth100 is licensed under CC BY-SA 3.0.

ATOUTS DU FRUIT DE LA PASSION - GRENADILLE (Passiflora edulis)

• Plante grimpante à feuilles persistantes

• Idéal pour les structures en hauteur comme les pergolas méditerranéennes.

• Comestible & Médicinal

• Floraison extravagante
  

• Croissance rapide une fois bien établie.

• Parfois très productive.

PARTICULARITÉS DU FRUIT DE LA PASSION - GRENADILLE (Passiflora edulis)

• Famille des Passifloracées

• Origine : Amérique du Sud & Amérique Centrale

• Répartition géographique : Une grande partie du continent Américain, Maroc, Canaries, Afrique subsaharienne, Inde, Asie du Sud-Est, Australie.

• Type : Plante grimpante herbacée à vrilles, médicinale et ornementale

• Type de végétation :  vivace arbustive à feuillage persistant.

• Rusticité :  -5°C

• Croissance généralement rapide

• Exposition plein soleil, supporte la mi-ombre, mais produit beaucoup moins.

• Sol : aéré, chaud, riches en matières organiques. Légèrement acide ou neutre.

• Besoin en eau modérés. N'aime pas trop la sécheresse, mais redoute surtout les excès d'eau.

• Hauteur adulte : En pleine terre, les spécimens adultes peuvent dépasser 10 mètres de hauteur pour en général 5 m de large. En pot, comptez plutôt 2 à 3 mètres.

• Port buissonnant couvrant tous les supports sur lesquels elle s'accroche

• Toxicité : Les fruits mûrs sont comestibles, crus, cuits ou en jus. Attention aux fruits immatures qui sont toxiques. Les feuilles ne sont pas considérées comme toxique, mais ce n'est pas cette espèce de Passiflore qu'on utilise pour la réalisation de tisanes.

• Médicinal : Les extraits de Passiflora edulis sont utilisés en phytothérapie et aromathérapie. Ils ont des effets antispasmodiques, anti-inflammatoires et antioxydants. Comme pour la Passiflore Officinale, Passiflora edulis aurait aussi des effets calmants, mais moins développés. 

COMMENT BIEN CULTIVER LE FRUIT DE LA PASSION - GRENADILLE (Passiflora edulis) ?

• TYPE DE CULTURE : Plante grimpante herbacée à vrilles et à croissance rapide donnant des fruits comestibles : les fruits de la passion. On peut la cultiver en pleine terre en climat méditerranéen, subtropical et tropical. Mais en climat tempéré ou montagnard, elle devra être cultivée en pot, car assez peu rustique. Rusticité -5°C.

• EMPLACEMENT : Comme le fruit de la Passion est une plante grimpante, il faut lui prévoir un support en conséquence. Cette plante ne produit pas de crampons comme le Lierre et n'abîme donc pas les murs. Mais il faut l'aider à s'accrocher. En termes d'exposition, il faut la planter le plus au sud possible et le plus au soleil également. Elle aime la lumière et la chaleur. Minimum 6h de soleil par jour pour bien fructifier. Attention aux vents froids. Elle aime pousser contre un mur chaud sur lequel vous aurez préalablement tiré des câbles. Hivernage & culture en pot obligatoires en climat tempéré.

• SOL & TERREAU : Le Fruit de la Passion aime les sols riches, frais, mais bien drainés. Il faut absolument éviter les sols lourds et argileux qui retiennent trop l'eau. Optez pour un terreau spécial agrumes & plantes méditerranéennes avec lequel vous mélangez un peu de sable ou de vermiculite à hauteur de 1 tiers. Elle aime les sols très légèrement acides ou neutres. Elle peut supporter le calcaire tant qu'il n'y en a pas trop, mais préférez amender le sol pour abaisser le pH.

• ARROSAGE : Le Fruit de la Passion peut supporter un peu la sécheresse, mais moins que la Passiflore Bleue. Le mieux est de garder le sol toujours frais du printemps à l'automne. Sans trop arroser. Cette plante n'aime pas l'eau stagnante. Préférez arroser avec de l'eau réchauffée à température ambiante si vous habitez en région froide. En pot, vous ne devez pas laisser d'eau stagnante. En hiver, diminuer les arrosages si vous êtes dans une région où il gèle.

• ENGRAIS : Le Fruit de la Passion a besoin de beaucoup de nutriments pour bien pousser. Utilisez un engrais contenant tous les minéraux nécessaires (NPK). Privilégiez les engrais en granulés à libération lente pour éviter de trop nourrir la plante. Elle grandira trop vite et fera moins de fruits. Fertilisez toutes les 4 à 6 semaines du printemps à l'automne. Plante susceptible de développer des chloroses si elle est mal nourrie. Optez donc pour une application de Séquestrène ou un autre anti-chlorose.

• SEMIS : Les graines de Fruit de la Passion ont un taux de germination proche des 60% en moyenne. Et les graines germent au bout de 2 à 6 semaines. Mais le processus peut prendre parfois 3 mois si les températures ne sont pas assez élevées. D'ailleurs, les meilleures températures pour réaliser le semis de Fruit de la Passion se situent entre 20 et 30 degrés. Idéalement 25°C. Pour réaliser vos semis de Fruits de la Passion, choisissez un terreau pour semis de bonne qualité contenant de la perlite ou vermiculite. Enterrez les graines à 1 cm de profondeur et laisser au moins 5 cm de libre pour le développement de la plantule (semis en godets et non en plaques alvéolées). Maintenez le sol humide, mais non détrempé tout le long du processus. Placez en plein soleil pour maximiser la chaleur. Meilleure période pour réaliser les semis : fin du printemps, début d'été.

• PLANTATION : Choisissez un emplacement bien ensoleillé et chaud. Idéalement, près d'un mur plein sud. Pensez à votre type de support avant la plantation pour ne pas avoir de mauvaises surprises. Creusez un trou 3 à 4 fois plus gros que la motte de votre Fruit de la Passion. Vous pouvez y incorporer du compost ou du fumier vieillis. Puis ensuite votre terreau spécial agrumes ou plantes méditerranéennes. Plantation uniquement en zones méditerranéennes et tropicales. Culture en pot autrement. Pour le pot, ce dernier doit être percé. Taillez régulièrement la plante pour contrôler son développement. Pensez à protéger votre Fruit de la Passion si vos hivers sont limites.

• MALADIES & RAVAGEURS : Le Fruit de la Passion peut rencontrer différentes maladies et ravageurs comme la pourriture des racines, la fusariose, la verticilliose ou encore la maladie du concombre ainsi que la tavelure et l'alternariose. Plus rarement des punaises ou des mineuses.