Monde Végétal
GRAINES - Estragon (Artemisia dracunculus)
GRAINES - Estragon (Artemisia dracunculus)
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GRAINES - Estragon (Artemisia dracunculus)
CRÉDIT PHOTO : Monde Végétal
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ATOUTS DE L'ESTRAGON
Pourquoi choisir de cultiver cette plante aromatique ?
Plante vivace aromatique et médicinale à feuillage caduc très facile de culture. Peu exigeant quant à la qualité du sol, l'Estragon saura trouver une place de choix dans votre jardin d'aromatiques maison.
EN QUELQUES MOTS
Facile de culture
Superbe plante aromatique
Plante médicinale efficace
Peut se cultiver en pot ou en pleine terre
- Peu exigeant quant à la qualité du sol
- Feuillage décoratif
PARTICULARITÉS L'ESTRAGON (ARTEMISIA DRACUNCULUS)
Quelles sont ses spécificitées techniques et botaniques ?
Famille des Astéracées
Origine : Europe et Asie tempérée
Répartition géographique : La plupart des régions tempérées de la planète
Type : Plante aromatique et médicinale
Type de végétation : Herbacée vivace à feuillage caduc
Rusticité : -15°C - Bonne rusticité
Croissance lente à moyenne
Exposition plein soleil. Potentiellement mi-ombre.
Sol : Indifférent, mais préfère les sols frais, drainés et légèrement acides à neutre.
Besoin en eau faibles à modérés selon la saison
Hauteur adulte : de 30 à 90 cm de haut
Port touffu ramifié
Toxicité : plante comestible en tant qu'aromatique. On utilise les feuilles de l'Estragon pour parfumer les plats.
Médicinal : stimulant digestif, antioxydants, anti inflammatoire, anti bactérien.
COMMENT BIEN CULTIVER L'ESTRAGON ?
Partez des graines d'Estragon Millefeuile et maîtrisez sa culture du semis à la récolte
TYPE DE CULTURE
Culture très rustique qui ne craint pas le froid ou les sols pauvres.
On peut aussi bien le cultiver en pleine terre, qu'en pots ou en bacs. Peut mesurer entre 60 cm à 1,5 mètre de hauteur.
Bonne rusticité : -15°C.
EMPLACEMENT DE L'ESTRAGON
S'il peut aussi pousser à la mi-ombre, il ne tiendra pas avec moins de 5 à 6 h de soleil direct par jour.
Concernant le vent, il faut faire attention, car ses tiges sont fragiles et peuvent vite être endommagées en cas de vents forts.
SOL & TERREAU POUR L'ESTRAGON
Les sols pauvres ne lui font pas peur. Il aime beaucoup les sols sablonneux et drainés en général.
Attention aux sols argileux qui retiennent l'eau trop longtemps. Vous pouvez donc utiliser un terreau universel sans tourbe pour cultiver facilement l'Estragon et rajouter un bon tiers de sable pour le drainage.
ARROSAGE DE L'ESTRAGON
Le mieux reste de lui fournir un sol toujours frais. Sans trop d'eau, sans trop peu.
Des arrosages réguliers en été seront une bonne manière de le maintenir vert pendant cette période. Le reste du temps, en pleine terre, il n'a pas besoin d'eau.
En jardinière ou balconnière, les arrosages seront plus fréquents.
QUEL ENGRAIS POUR LUI ?
Mais puisque c'est une plante condimentaire dont on consomme les feuilles, favorisez les apports d'azote afin qu'il puisse produire davantage de feuillage.
Appliquez un engrais azoté au printemps pour de bonnes récoltes s'il est planté en pleine terre.
En pot, les apports d'engrais devront se faire toute l'année tant qu'il ne perd pas ses feuilles en hiver.
SEMIS DES GRAINES D'ESTRAGON
Les semis en godet prêtent bien à sa culture. Semez à 1 cm de profondeur en laisser au moins 40 cm de chaque côté. Maintenez le substrat humide, mais pas détrempé.
Vous pouvez couvrir avec un plastique transparent pour accélérer la pousse. Repiquage lorsque les plants atteignent au moins 5 cm. Attention aux excès d'eau.
COMMENT PLANTER L'ESTRAGON ?
Vous pouvez rajouter du compost ou du fumier bien vieillis au moment de la plantation à hauteur de 1/3 tiers du mélange avec le terreau universel.
Optez pour un paillage afin de maintenir le sol frais et limiter la concurrence avec les mauvaises herbes. Arrosez abondamment au moment de la plantation.
Puis beaucoup moins par la suite, excepté l'été. Les premières récoltes peuvent survenir dès 3 mois après plantation.
MALADIES & RAVAGEURS
On peut par exemple noter des attaques de pourriture des racines, Mildiou, Oïdium, Rouille, Septoriose ou encore Escargots, Limaces et Acariens. Attention surtout à l'excès d'eau lors de vos arrosages.
Il a tendance à tomber facilement maladie à cause de la pourriture des racines.