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GRAINES - Concombre à confire (Melothria scabra)
GRAINES - Concombre à confire (Melothria scabra)
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10 GRAINES de Concombre à confire (Melothria scabra)
Surprenante variété de "Concombre" miniature. Le Concombre à confire pousse rapidement, facilement et conviendra à tous les jardiniers peu expérimentés. Il produit beaucoup, attire les abeilles, résiste plutôt bien aux maladies et son goût est très apprécié. Une superbe trouvaille pour tous les amoureux des plantes potagères.
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CARACTÉRISTIQUES
10 GRAINES de Concombre à confire (Melothria scabra) + tous les conseils de culture du semis à la récolte.
Le Concombre à confire fait partie des légumes les plus productifs du potager. Il pousse rapidement et demande assez peu d'entretien. Ce qui en fait donc une plante potagère spécialement conçue pour les débutants.
Cette plante grimpante couvrira rapidement les grillages et treillis que vous lui aurez installé. Elle pousse aussi bien en plein soleil qu'à mi-ombre et craint peut de maladies et ravageurs.
Mais ce n'est pas tout. Melothria scabra est aussi bon pour la santé. Il contient en effet de nombreuses vitamines, beaucoup de nutriments et a même des propriétés médicinales tout en étant pauvre en calories.
TYPE DE CULTURE
Le Concombre à confire est une plante herbacée annuelle grimpante à fruits comestibles.
On peut aussi l'utiliser comme plante aromatique. Vous pouvez consommer les fruits crus, cuits ou marinés, mais aussi les feuilles lorsqu'elles sont jeunes.
Croissance assez lente par rapport aux véritables Concombres.
Comptez environ 80 à 100 jours entre le semis et la récolte des fruits.
Originaire des parties tempérées du Mexique, le Concombre à confire résiste assez bien face au gel.
Rusticité jusqu'à - 10°C.
EMPLACEMENT
Il pousse mal à la mi-ombre et ne peut tout simplement pas survivre dans les situations trop ombragées.
Comptez 2 à 3 mètres de hauteur pour 1 à 1,5 m de large.
C'est une plante grimpante, vous aurez donc besoin d'un support comme un grillage ou un treillis pour le cultiver.
Les fleurs attirent les abeilles, vous pouvez donc le planter près d'autres plantes potagères à fruits.
Le Concombre à confire gagne à être planté près des Tomates, Capucines, Soucis ou Courgettes et Aubergines.
SOL & TERREAU
Le pire type de sol pour lui sera un sol argileux très compact, souvent humide.
Vous devrez l'amender avec du sable ou du fumier pour l'aérer.
La terre végétale lui convient très bien, de même que les terreaux universel ou spécial potager.
En termes de pH, un sol légèrement acide, neutre ou légèrement alcalin lui convient. Il s'adapte facilement.
Maintenez aussi le sol toujours frais. Les sols trop secs ne lui conviennent pas.
ARROSAGE
Mais préférez arroser régulièrement en été afin de garder le sol toujours frais. Arrosez le matin plutôt que le soir.
Ceci permet à l'eau de s'évaporer rapidement et évite donc de favoriser l'apparition des maladies.
Surtout, arrosez au pied, en évitant au maximum de mettre de l'eau sur le feuillage.
Pensez aussi à l'installation d'un paillage au pied afin de maintenir l'humidité du sol tout en évitant de trop arroser.
En pot, arrosez plus souvent qu'en pleine terre, mais ne laissez jamais d'eau stagnante dans la soucoupe.
ENGRAIS
Il est même d'ailleurs conseillé de ne pas trop fertiliser.
La plante poussera certes plus vite, mais la production de fruits sera réduite.
Pour fertiliser, utilisez un engrais NPK équilibré en granulés.
Fertilisez toutes les 4 à 6 semaines au printemps et en été lorsque la plante est en croissance active.
COMMENT SEMER
La levée des graines survient sous 10 à 15 jours.
Semez d'avril à juin, idéalement à des températures de 20 à 25°C. Choisissez un terreau spécial semis.
Placez les graines avec la pointe en avant et enfoncez-les sous 1 cm de terreau.
Choisissez aussi un emplacement plein soleil et n'hésitez pas à utiliser une miniserre pour favoriser la croissance.
Maintenez le substrat toujours frais en arrosant par pluie fine, mais les plantules sont déjà assez robustes.
Préférez d'ailleurs semer en godet plutôt qu'en plaques alvéolées. Protégez des limaces ou des escargots.
Cultivez sous abris si vous habitez dans une région avec des gels printaniers.
Lorsqu’il est jeune, le Concombre à confire ne tient pas forcément bien face au gel.
COMMENT PLANTER
Mais veuillez planter seulement si les risques de gel sont écartés.
Faites des trous de plantation d'environ 30 cm de profondeur et de largeur et incorporez du terreau pour favoriser la croissance.
Tassez et arrosez.
Placez ensuite directement des petits tuteurs afin de laisser la plante monter et attacher sans trop serrer.
RÉCOLTER
Mais privilégiez les jeunes feuilles encore tendres.
Coupez-les à la base de la tige. Vous pouvez ensuite les utiliser dans les salades, soupes et ragoûts.
Vous pouvez faire de même avec les tiges. Les fleurs se mangent aussi.
Attention à ne pas récolter les fleurs femelles, ce sont elles qui donnent les fruits (cucamelons) par la suite.
Sélectionnez les fruits sains.
Attendez que les fruits atteignent environ la taille d'une olive ou d'une cerise pour la récolte.
La couleur devrait être vert foncé, et les fruits devraient être fermes au toucher.
Les cucamelons peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques semaines.
Placez-les dans un sac en plastique perforé pour éviter l'accumulation d'humidité.
MALADIES & RAVAGEURS
Le Concombre à confire sera plus résistant que les véritables Concombre.
Mais vous allez toutefois retrouver quelques maladies et ravageurs comme les Pucerons, Acariens, Thrips ou Limaces et Escargots.
Les maladies les plus communes sont l’Oïdium, le Mildiou, ou encore la Pourriture des Racines.
Soyez donc vigilant sur l’arrosage afin d’éviter les excès d’eau.
BONUS
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