Cichorium intybus ‘Rouge de Vérone’

Chicorée Rouge de Vérone

La Rouge de Vérone forme de petites pommes rondes rouge vif nervurées de blanc, croquantes et légèrement amères, en salade ou grillées. Semée en été, elle se récolte d’octobre à mars et rougit avec le froid.

Sachet de 1 g de graines.

2,80 €

Livraison offerte en France : graines dès 30 €, plants dès 79 €

Le duo parfait : Laitue Lollo Bionda Graines2,85 €

4 sachets achetés = 1 sachet surprise offert
Envoi suivi par La Poste
Fiche de culture dématérialisée
Paiement sécurisé

Cette plante est-elle faite pour vous ?

Pour qui : les amateurs de salades d’hiver colorées, crues ou grillées, à l’amertume douce.
Où : soleil ou mi-ombre, en pleine terre riche ou en grand bac de 30 cm de profondeur.
Effort : demande de l’attention ; semis en juin-juillet, arrosage suivi l’été, récolte d’octobre à mars.

France : 4,50 € pour une commande de graines de moins de 500 g, envoyée en lettre suivie ou en petit colis. Plants en Colissimo, selon le poids du colis emballé : 10,90 € jusqu’à 2 kg (un pot de 10 cm ou de 1,5 L), 14,90 € jusqu’à 5 kg, 23,90 € jusqu’à 10 kg, 34,90 € au-delà. Livraison offerte dès 30 € pour les graines, dès 79 € pour les colis jusqu’à 5 kg.

Union européenne (Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Portugal, Italie, Pologne) : graines uniquement pour le moment, 7,90 € jusqu’à 4 sachets, 14,90 € jusqu’à 11 sachets. Les plants sont livrés en France seulement.

Envoi suivi. Dans le colis, l’essentiel de chaque plante et un QR code vers sa fiche de culture complète en ligne. Détails : conditions de livraison.

Pour les produits qui en bénéficient, vous disposez de 14 jours après réception pour vous rétracter : conditions et exceptions dans nos conditions générales de vente.

Un produit arrivé abîmé ? Envoyez-nous une photo dès réception : nous vous le renvoyons à nos frais.

La germination dépend des conditions de semis (température, humidité, lumière) : suivez le passeport de germination de la fiche.

Graines destinées au semis : ne pas les consommer.
Tenir hors de portée des jeunes enfants et des animaux.

Écrivez à Rafaël : rafael@monde-vegetal.fr, passez par notre formulaire de contact, utilisez le bouton « Chat » en bas de l’écran, ou envoyez-nous un message sur Instagram ou Facebook. Nous vous répondons au plus vite.

Monde Végétal

Chicorée Rouge de Vérone

Cichorium intybus ‘Rouge de Vérone’

Fiche imprimée depuis notre site, mise à jour à chaque saison : https://monde-vegetal.fr/products/graines-chicoree-rouge-de-verone-chichorium-intybus-rouge-de-verone

L’essentiel pour bien démarrer

Exposition: Soleil · Mi-ombre
Besoin en eau: Modéré
Hauteur adulte: Moins de 30 cm
Cycle et feuillage: Vivace
Où la cultiver: Pot et bac
Usages: Potager
Sol: Riche
Résistance au froid: Gel fort (jusqu’à −15 °C)
Origine: Europe · Bassin méditerranéen · Asie

Calendrier de culture

Repères indicatifs en climat tempéré : adaptez-les à votre région, à la météo et au développement des plants.

Les mains dans la terreà vous d’agir
Le moment de savourerla plante vous récompense

Semis

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin — période indicative
Juil — période indicative
Août
Sep
Oct
Nov
Déc

En godets à l’abri, ou directement à l’emplacement définitif dans une terre réchauffée et hors gel.

Récolte

Jan — période indicative
Fév — période indicative
Mar — période indicative
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct — période indicative
Nov — période indicative
Déc — période indicative

Selon le semis, la variété et la météo.

Passeport de germination

Température indicative: Environ 20 °C
Avant de semer: Aucune préparation : semez directement.
Profondeur: Semez à environ 0,5 à 1 cm de profondeur.
Humidité: Gardez le substrat humide sans le saturer et aérez si le semis est couvert.
Délai de levée: 1 à 2 semaines
Après la levée: Éclaircissez ou repiquez à 25 à 30 cm entre les plants destinés à former une pomme.

Guide de culture

Mode de culture

Chicorée à pomme cultivée comme légume d’automne et d’hiver : semis en juin-juillet, récolte d’octobre à mars. Comparez les variétés dans notre sélection de chicorées.

Exposition

Soleil ou mi-ombre, avec un peu d’ombre aux heures chaudes de l’été pour garder des feuilles tendres. En bac, au moins 30 cm de profondeur.

Sol et substrat

Terre profonde et riche en compost, fraîche mais bien drainée, neutre à légèrement acide.

Semis

Semez en juin ou juillet, en place ou en godets.
Couvrez de 0,5 à 1 cm de terre fine et arrosez en pluie fine.
Gardez la terre humide ; vers 20 °C, levée en 5 à 10 jours.
Ombrez légèrement le semis par forte chaleur.
En place, éclaircissez à 25 à 30 cm.

Plantation

Plantez les godets 4 à 5 semaines après le semis.
Espacez de 25 à 30 cm en tous sens, le cœur au-dessus du sol.
Arrosez copieusement, puis paillez.

Arrosage

Gardez la terre fraîche de la levée à la récolte : arrosez au pied dès que la surface sèche, deux fois par semaine en été. En bac, vérifiez chaque jour par temps chaud.

Entretien et fertilisation

Plantation : incorporez du compost mûr ; pas d’engrais azoté ensuite.
Désherbage : binez jusqu’à ce que les feuilles couvrent le sol.
Paillis : paillez par temps chaud pour garder le sol frais et éviter la montée à graines.

Floraison et récolte

D’octobre à mars, coupez les pommes fermes au ras du sol et retirez les feuilles extérieures abîmées. Le froid fonce le rouge et adoucit l’amertume ; attendez le dégel pour cueillir une pomme gelée.

Maladies et ravageurs

Limaces et escargots : protégez les levées, surtout après la pluie.
Pucerons et altises : surveillez les jeunes plants et le dessous des feuilles.
Montée à graines : la chaleur et le manque d’eau la provoquent ; ne semez pas avant juin et arrosez régulièrement.