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GRAINES Carotte ‘Blanc Lunaire’ (Daucus carota)

50 GRAINES de Carotte ‘Blanc Lunaire’ (Daucus carota) + tous les conseils de culture du semis à la récolte

La Carotte Blanc Lunaire est une variété de Carotte qui développe des racines blanches de longue taille et juteuse.

La carotte Blanc Lunaire a un goût légèrement différent de celui des carottes orange.

Elle est souvent décrite comme étant plus douce et moins terreuse. Certains disent qu'elle a une saveur légèrement sucrée avec des nuances subtiles. Le tout avec une texture croquante.

👉Découvrez les autres variétés de Carottes ici

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TYPE DE CULTURE

Comment cultiver la Carotte Blanc Lunaire ?

La Carotte Blanc Lunaire est une plante herbacée bisannuelle qu'on consomme pour sa racine, ses feuilles aromatiques ou encore ses fruits secs.

Ses feuilles aromatiques peuvent d'ailleurs remplacer le Persil ou le Cerfeuil. On peut ainsi les consommer de la même manière.

Si vous la laissez monter en fleurs, elle devient alors une plante mellifère.

Riche en nutriments et vitamines, elle peut aussi s'inscrire comme une plante médicinale.

C'est une variété de carotte potagère qui a la particularité de développer des racines blanches au lieu de la classique couleur orange.

On la cultive presque exclusivement en pleine terre.

Et on la consomme crue ou cuite.

Récolte possible dès 3 mois après semis.

La floraison survient dès la deuxième année, mais la récolte doit se faire avant (pour la racine).

Sinon, cette dernière devient fibreuse. Très rustique, la Carotte Blanc Lunaire peut tenir jusqu'à -15°C adulte.

EMPLACEMENT

Où semer les graines de la Carotte Blanc Lunaire ?

La Carotte Blanc Lunaire préfère les expositions bien ensoleillées.

Elle peut supporter la mi- ombre dans les régions chaudes et sèches.

Mais préférez toujours la planter au soleil.

Du fait de sa nature de légume racine, vous serez obligé d'avoir un sol profond et de la cultiver en pleine terre, ou en grands bacs.

Elle n'a pas besoin de protection contre le vent.

Prévoyez 20 cm entre chaque plant.

Laissez quelques plants monter en fleurs près de votre potager pour attirer les abeilles près des cultures fruitières.

SOL & TERREAU

Quel terreau utiliser pour un plant la Carotte Blanc Lunaire ?

La Carotte Blanc Lunaire apprécie les sols légèrement acides à neutres, mais supporte aussi les sols calcaires.

Le pH idéal se situe entre 6 et 7.

Pour la texture, les meilleurs types de sols sont les sols très aérés, plutôt sableux ou limoneux.

Vous devrez éviter les sols trop lourds ou caillouteux qui risquent soit de faire pourrir les racines, soit les déformer.

La terre végétale ou le terreau spécial potager offrent de bons substrats tout faits.

ARROSAGE

Comment bien arroser la carotte Blanc Lunaire ?

De base, la Carotte Blanc Lunaire n'a pas spécialement besoin d'arrosage.

L'eau de pluie fait la plupart du temps l'affaire.

Mais pour de meilleures récoltes avec de belles racines, maintenez le sol toujours frais.

Si le sol est trop sec, les carottes peuvent devenir fibreuses et plus petites.

Arrosez donc régulièrement en été.

En hiver cependant, vous n'avez pas besoin d'intervenir.

Pour les régions vraiment très sèches, plantez plutôt à mi-ombre et rajoutez un paillage.

Dans tous les cas, évitez au maximum d'arroser le feuillage des Carottes. Elles peuvent vite tomber malade.

ENGRAIS

Comment bien nourrir la Carotte Blanc Lunaire ?

Comme les autres variétés de carottes, la Carotte Blanc Lunaire a des besoins nutritifs modérés et ne nécessite pas de forts apports d’engrais.

L’idéal est de préparer le sol la saison précédant la plantation en y incorporant du compost bien décomposé ou du fumier ancien.

Cela permet d’obtenir une terre fertile, meuble et équilibrée, parfaitement adaptée au développement des racines.

Au printemps, un simple apport léger d’engrais universel ou d’amendement organique suffit généralement.

⚠️ Attention à l’excès d’azote : un sol trop riche favorise surtout le développement du feuillage au détriment de la racine.

Les carottes deviennent alors courtes, fourchues, déformées et parfois plus sensibles aux maladies.

Un excès d’azote peut aussi altérer leur goût et leur capacité de conservation.

Pour obtenir de belles carottes bien droites, croquantes et savoureuses, mieux vaut donc privilégier un sol équilibré plutôt qu’un sol trop riche.

COMMENT SEMER

Comment semer des graines de Carotte Blanc Lunaire ?

Le taux de germination des graines de Carotte Blanc Lunaire varie entre 40 et 50 %.

La levée des graines peut surprendre, car potentiellement aléatoire.

Comptez 7 jours à presque 1 mois parfois. Idéalement, on sème de mars à mai entre 15 et 25°C.

Mais on peut semer à des températures plus basses ou plus hautes également.

Semez directement en pleine terre.

Si vous semez en plaques alvéolées ou en godets, vous risquez d'abîmer les racines avant même leur développement.

Préparez bien le sol en retirant tous les graviers / bouts de bois.

Supprimez aussi toutes les "mauvaises" herbes et tracez des sillons dans lesquels vous allez déposer les graines.

Faites ensuite un bon éclaircissage en ne laissant que 1 plantule tous les 5 cm.

Puis un deuxième éclaircissage jusqu'à atteindre une distance de plantation de 20 cm.

Exposition plein soleil et arrosage en pluie fine. Enfin, faites attention aux limaces et escargots qui peuvent anéantir vos semis.

COMMENT PLANTER

Comment bien planter la Carotte Blanc Lunaire ?

Comme vous semez directement en pleine terre, aucun conseil de plantation ne peut être donné ici.

Mais pour l’entretien, passez du temps sur le désherbage afin d’éviter la concurrence.

Le sarclage ou le paillage permettent de limiter la concurrence.

Arrosez si nécessaire, ne laissez pas le sol sécher trop longtemps.

Maintenez-le toujours frais. Pensez aussi à étaler vos semis dans le temps afin d’avoir des récoltes plus étalées.

RÉCOLTER

Quand et Comment récolter la Carotte Blanc Lunaire ?

Vous avez la possibilité de récolter très tôt (3 mois après semis) pour avoir de petites carottes.

Mais pour des carottes plus grandes, on récolte dans le courant de la seconde année.

Mais avant la montée en fleurs.

Récoltez à la fourche bêche, ne tirez pas les plants au risque d'arracher les feuilles (sauf si votre sol est très sableux).

Les feuilles ainsi que les tiges peuvent se récolter toute l'année.

Elles ont un léger goût de Persil.

Les fleurs peuvent s'ajouter aux salades.

Les graines en infusion ou dans les desserts et le pain pour aromatiser.

MALADIES & RAVAGEURS

De quoi protéger la Carotte Blanc Lunaire ?

Malheureusement, les ravageurs et maladies de la Carotte sont nombreux.

Et la Carotte Blanc Lunaire n'est pas spécialement épargnée.

Voici donc une liste non exhaustive des ravageurs potentiels.

Pucerons, Limaces, Chenilles, Thrips, Altises, Carançons, Chamaepsila, Nématodes, Aleurodes, Acariens, Criquets, Rouille, Oïdium, Alternariose, Botrytis, Fusariose, Rhizoctone, Sclérotiniose, Phytium, Pourriture Noire ou encore les Campagnols et autres rongeurs.

BONUS

Quelques liens en plus de vos graines de Carotte Blanc Lunaire :

GRAINES Carotte ‘Blanc Lunaire’ (Daucus carota)