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GRAINES Carotte ‘Blanc Lunaire’ (Daucus carota)
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Conseil de Culture
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Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.
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CARACTÉRISTIQUES
50 GRAINES de Carotte Blanc Lunaire + tous les conseils pour réussir sa culture du semis à la récolte.
La Carotte Blanc Lunaire est une variété de Carotte qui développe des racines blanches de longue taille et juteuse.
La carotte Blanc Lunaire a un goût légèrement différent de celui des carottes orange. Elle est souvent décrite comme étant plus douce et moins terreuse.
Certains disent qu'elle a une saveur légèrement sucrée avec des nuances subtiles. Le tout avec une exture croquante.
TYPE DE CULTURE
La Carotte Blanc Lunaire est une plante herbacée bisannuelle qu'on consomme pour sa racine, ses feuilles aromatiques ou encore ses fruits secs.
Si vous la laissez monter en fleurs, elle devient alors une plante mellifère.
Riche en nutriments et vitamines, elle peut aussi s'inscrire comme une plante médicinale.
C'est une variété de carotte potagère qui a la particularité de développer des racines blanches au lieu de la classique couleur orange.
On la cultive presque exclusivement en pleine terre.
Et on la consomme crue ou cuite. Récolte possible dès 3 mois après semis.
La floraison survient dès la deuxième année, mais la récolte doit se faire avant (pour la racine).
Sinon, cette dernière devient fibreuse.
Très rustique, la Carotte Blanc Lunaire peut tenir jusqu'à -15°C adulte.
EMPLACEMENT
Elle peut supporter la mi- ombre dans les régions chaudes et sèches.
Mais préférez toujours la planter au soleil.
Du fait de sa nature de légume racine, vous serez obligé d'avoir un sol profond et de la cultiver en pleine terre, ou en grands bacs.
Elle n'a pas besoin de protection contre le vent. Prévoyez 20 cm entre chaque plant.
Laissez quelques plants monter en fleurs près de votre potager pour attirer les abeilles près des cultures fruitières.
SOL & TERREAU
Le pH idéal se situe entre 6 et 7. Pour la texture, les meilleurs types de sols sont les sols très aérés, plutôt sableux ou limoneux.
Vous devrez éviter les sols trop lourds ou caillouteux qui risquent soit de faire pourrir les racines, soit les déformer.
La terre végétale ou le terreau spécial potager offrent de bons substrats tout faits.
ARROSAGE
Mais pour de meilleures récoltes avec de belles racines, maintenez le sol toujours frais.
Si le sol est trop sec, les carottes peuvent devenir fibreuses et plus petites. Arrosez donc régulièrement en été.
En hiver cependant, vous n'avez pas besoin d'intervenir.
Pour les régions vraiment très sèches, plantez plutôt à mi-ombre et rajoutez un paillage.
Dans tous les cas, évitez au maximum d'arroser le feuillage des Carottes.
Elles peuvent vite tomber malade.
ENGRAIS
Le mieux est simplement de travailler le sol la saison précédent la plantation en y incorporant du fumier ou compost.
Sinon, un apport d'engrais universel au printemps suffit la plupart du temps.
COMMENT SEMER
La levée des graines peut surprendre, car potentiellement aléatoire.
Comptez 7 jours à presque 1 mois parfois. Idéalement, on sème de mars à mai entre 15 et 25°C.
Mais on peut semer à des températures plus basses ou plus hautes également. Semez directement en pleine terre.
Si vous semez en plaques alvéolées ou en godets, vous risquez d'abîmer les racines avant même leur développement.
Préparez bien le sol en retirant tous les graviers / bouts de bois.
Supprimez aussi toutes les "mauvaises" herbes et tracez des sillons dans lesquels vous allez déposer les graines.
Faites ensuite un bon éclaircissage en ne laissant que 1 plantule tous les 5 cm.
Puis un deuxième éclaircissage jusqu'à atteindre une distance de plantation de 20 cm.
Exposition plein soleil et arrosage en pluie fine.
Enfin, faites attention aux limaces et escargots qui peuvent anéantir vos semis.
COMMENT PLANTER
Comme vous semez directement en pleine terre, aucun conseil de plantation ne peut être donné ici.
Mais pour l’entretien, passez du temps sur le désherbage afin d’éviter la concurrence. Le sarclage ou le paillage permettent de limiter la concurrence.
Arrosez si nécessaire, ne laissez pas le sol sécher trop longtemps. Maintenez-le toujours frais.
Pensez aussi à étaler vos semis dans le temps afin d’avoir des récoltes plus étalées.
RÉCOLTER
Mais pour des carottes plus grandes, on récolte dans le courant de la seconde année.
Mais avant la montée en fleurs.
Récoltez à la fourche bêche, ne tirez pas les plants au risque d'arracher les feuilles (sauf si votre sol est très sableux).
Les feuilles ainsi que les tiges peuvent se récolter toute l'année.
Elles ont un léger goût de Persil.
Les fleurs peuvent s'ajouter aux salades. Les graines en infusion ou dans les desserts et le pain pour aromatiser.
MALADIES & RAVAGEURS
Malheureusement, les ravageurs et maladies de la Carotte sont nombreux.
Et la Carotte Blanc Lunaire n'est pas spécialement épargnée.
Voici donc une liste non exhaustive des ravageurs potentiels.
Pucerons, Limaces, Chenilles, Thrips, Altises, Carançons, Chamaepsila, Nématodes, Aleurodes, Acariens, Criquets, Rouille, Oïdium, Alternariose, Botrytis, Fusariose, Rhizoctone, Sclérotiniose, Phytium, Pourriture Noire ou encore les Campagnols et autres rongeurs.
BONUS
Quelques liens en plus de vos graines de Carotte Blanc Lunaire :