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GRAINES - Cacahuète (Arachis hypogaea)

10 GRAINES de Cacahuète (Arachis hypogaea) + tous les conseils de culture du semis à la récolte

Cultiver vos propres cacahuètes, c’est facile, amusant et gratifiant ! En plus d'offrir une récolte délicieuse et riche en protéines, l’arachide apporte aussi de l'azote à votre sol, favorisant la santé de votre jardin. Imaginez la satisfaction de grignoter des cacahuètes fraîches, directement de votre propre culture ! Faites un geste pour l’environnement tout en découvrant le plaisir de jardiner avec cette plante fascinante.

CREDIT PHOTO : "Arachis hypogaea" by Siddarth Machado is licensed under CC BY 4.0.

Conseil de Culture

Tous les conseils de culture sont fournis dans les paquets lors de vos commandes via des fiches papiers. Certaines plantes auront aussi leurs propres cours vidéos sur Monde Végétal TV.

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TYPE DE CULTURE

Comment bien cultiver la Cacahuète ?

Plante potagère à graines comestibles, annuelle ou vivace selon le climat.

Faibles dimensions, elle ne dépasse généralement pas 80 cm de haut comme de large.

Non rustique, elle ne supporte pas le gel. Rusticité maximale : 0°C. Le moindre gel la tuera.

Mais on peut l'hiverner en la cultivant en pot pour la maintenir en vie plusieurs années.

L'Arachide a la particularité d'enterrer ses fruits dans le sol.

On les récolte plutôt en fin d'été / début d'automne. Les graines doivent être grillées pour qu'elles soient intéressantes à consommer.

Crues, elles n'ont pas très bon goût.

EMPLACEMENT

Où planter l'Arachice ?

Originaire du Paraguay et d'Argentine, l'Arachide est adaptée à un climat subtropical chaud.

Elle a donc besoin d'un maximum de chaleur pour prospérer. Idéalement 8h de soleil par jour minimum bien qu'elle soit assez robuste à mi-ombre.

Elle ne supporte pas l'ombre totale.

Elle nécessite une saison de croissance chaude et ensoleillée d'environ 4 à 5 mois.

Pour la phase d'hivernage, elle ne doit pas simplement passer l'hiver dans une pièce hors gel, mais chauffée minimum à 10°C.

Pratiquez la rotation des cultures si vous la cultivez en pleine terre afin d'éviter le développement des maladies typiques de l'Arachide.

SOL & TERREAU

Quel terreau utiliser pour un plant de Cacahuète ?

L'Arachide préfère les sols bien drainés, sableux à limoneux.

Un sol meuble et profond est idéal pour la croissance des racines.

Le pH optimal du sol se situe entre 5,5 et 7,0.

Optez donc pour un substrat malléable, avec beaucoup de sable.

Le sol doit aussi être riche bien qu'elle supporte les sols pauvres.

Optez donc pour un terreau universel de bonne qualité dans lequel vous pouvez rajouter 1/3 de sable et 1/3 de fumier ou compost.

Vous pouvez aussi rajouter quelques poignées de vermiculite / perlite afin de garantir un sol frais, mais bien drainé.

ARROSAGE

Comment bien arroser la Cacahuète ?

L'arrosage est crucial pour la bonne croissance de l'Arachide.

Durant sa période de croissance et uniquement durant sa période de croissance, le sol doit toujours rester frais.

Il faut éviter qu'il sèche.

Mais il ne doit pas non plus être gorgé d'eau.

Par contre, lorsqu'elle commence à fleurir et produire ses fruits, il faut réduire les quantités d'arrosage.

Aussi, arrosez toujours au pied et évitez de mouiller le feuillage sensible aux maladies cryptogamiques.

Soyez très observateur.

ENGRAIS

Comment bien nourrir l'Arachide ?

L'arachide est capable de fixer une partie de l'azote atmosphérique grâce à une symbiose avec des bactéries présentes au niveau de ses racines.

En pleine terre, dans un sol suffisamment fertile, elle ne nécessite généralement pas d'apport d'engrais particulier.

En culture en pot, les réserves nutritives du substrat s'épuisent toutefois plus rapidement.

Pour obtenir une croissance vigoureuse et favoriser une bonne production de gousses, il est conseillé d'apporter un engrais au cours de la saison.

Privilégiez les engrais organiques, tels que le compost mûr, le lombricompost ou les engrais naturels à libération lente.

En plus de nourrir la plante, ils améliorent la structure du substrat, favorisent l'activité biologique et contribuent à une meilleure rétention de l'eau.

Si vous utilisez un terreau de qualité riche en matière organique, un apport modéré d'engrais universel en granulés peut suffire.

Les formulations granulées sont généralement préférables aux engrais liquides, car elles diffusent progressivement les éléments nutritifs et limitent les risques de surdosage.

Évitez cependant les excès d'azote, qui favorisent le développement du feuillage au détriment de la formation des gousses.

COMMENT SEMER

Comment semer des graines d'Arachis hypogeae ?

Taux de germination des graines plutôt bon. Il dépasse souvent les 80%.

La levée est aussi souvent rapide, car elle intervient généralement en moins de 10 jours.

Par contre, pour réaliser un semis d'Arachide, les températures doivent être élevées.

Les graines ne lèvent pas en dessous d'un minimum de 20°C.

Les meilleurs résultats sont observés entre 25 et 30°C.

Semez plutôt en godet ou en pleine terre qu'en plaques alvéolées. Les plants grandissent rapidement.

Attention aux gels de dernières minutes. Ils sont fatals pour la plante.

On évite aussi la concurrence avec les mauvaises herbes.

COMMENT PLANTER

Comment bien planter la Cacahuète ?

On ne plante définitivement en terre seulement dans les régions où il ne gèle pas l'hiver.

Culture en pot et hivernage sinon, ou alors culture annuelle. Plantation dès 20°C.

Plein soleil, abrité du vent.

Ne tirez pas sur le plant, mais retourner le godet pour sortir l'Arachide délicatement ou découpez le godet.

Arrosez abondamment à la plantation et surveillez les arrosages pour maintenir le sol frais durant la période de croissance.

Désherbez régulièrement.

RÉCOLTER

Quand et comment récolter mon plant de Cacahuète ?

La récolte des arachides intervient généralement entre 120 et 150 jours après le semis, lorsque le feuillage commence à jaunir et à se dessécher.

Pour vérifier la maturité des gousses, déterrez délicatement un pied et ouvrez quelques arachides : les graines doivent avoir atteint leur taille définitive et présenter une peau bien colorée.

Par temps sec, arrachez les plants entiers à l'aide d'une fourche-bêche afin de ne pas endommager les gousses qui se développent sous terre.

Secouez légèrement les racines pour retirer l'excédent de terre, puis laissez sécher les plants entiers pendant une à deux semaines dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la pluie.

Une fois les gousses parfaitement sèches, détachez-les des plants et stockez-les dans leur coque afin de prolonger leur conservation.

Les arachides se conservent plusieurs mois dans un local frais, sec et bien ventilé, à l'abri de l'humidité et des rongeurs.

Pour une conservation optimale, utilisez des sacs en toile, des cagettes ou des paniers qui permettent une bonne circulation de l'air.

Évitez les contenants hermétiques si les gousses ne sont pas totalement sèches.

Car l'humidité résiduelle pourrait favoriser le développement de moisissures.

MALADIES & RAVAGEURS

De quoi protéger l'Arachide ?

Malheureusement, l'Arachide est une plante sensible face à de nombreuses maladies et ravageurs.

Presque toutes les maladies connues du potager : Alternariose, Anthracnose, Fonte des semis, Fusariose, Phoma, Oïdium etc.

Mais aussi les pucerons, cicadelles, chenilles ou encore les acariens.

Malheureusement, l'Arachide est une plante sensible face à de nombreuses maladies et ravageurs.

Presque toutes les maladies connues du potager : Alternariose, Anthracnose, Fonte des semis, Fusariose, Phoma, Oïdium etc.

Mais aussi les pucerons, cicadelles, chenilles ou encore les acariens.

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