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GRAINES - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena)
GRAINES - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena)
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20 - GRAINES - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena)
L'aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa est une variété italienne ancienne, rustique et très productive. Ses fruits ronds, blancs teintés de rose lavande, d'environ 15 cm de long, sont très jolis. La chair est ferme, onctueuse, à la saveur douce et sucrée. Sa chair est tendre et savoureuse, avec une saveur douce et sucrée et avec moins d'amertume.
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CARACTÉRISTIQUES
20 GRAINES - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena) + tous les conseils de culture du semis à la récolte.
L'Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa est une variété d'Aubergine à fruits rond mais à la couleur violet clair et blanche.
Les fruits développent une peau lisse, une chaire blanche, tendre et relativement dense, avec moins de graines que la normale. Le goût est doux et légèrement fruité, sans l'amertume.
Excellente pour être grillée, farcie ou utilisée dans des plats mijotés, l'Aubergine Rotonda Sfumata di Rosa est très appréciée pour sa capacité à absorber les saveurs et sa texture qui se maintient bien à la cuisson.
En commandant, vous recevez un sachet plastique transparant refermable contenant 20 graines d'Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa. Plus tous les conseils de culture du semis à la récolte et même pour la conservation.
TYPE DE CULTURE
L'Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa est une variété Italienne spécifiquement adaptée pour ses qualités esthétiques et gustatives.
Elle développe de beaux et gros fruits ronds, violets clairs et blancs.
On les consomme cuits, grillés, incorporés dans divers plats comme les ratatouilles ou moussakas.
Mais elle sera très intéressante en tant qu'aubergine farcie. Elle fleurit dès 2 à 3 mois après le semis.
Et entre la plantation et la récolte, comptez environ 4 à 6 mois. La récolte des fruits survient de juin à octobre dans la plupart des régions.
Attention cependant, comme toutes les variétés d'Aubergines, elle n'est pas rustique et supporte mal le froid.
On la cultive donc en serre, ou dans des expositions bien ensoleillées.
Des expositions régulières à des températures de +10°C peuvent l'endommager.
Et le moindre gel la tuera. Rusticité 0°C.
EMPLACEMENT
Pour un développement optimal, il lui faudrait au moins 8 heures de soleil par jour.
Mais elle peut tolérer une mi-ombre légère bien que sa croissance ainsi que sa production de fruit seront réduites.
En pleine terre, elle peut atteindre de 60 à 70 cm en hauteur pour environ 40 à 50 cm de large.
Ses dimensions seront similaires en pot si ce dernier a une capacité minimale de 10 litres. Par contre, méfiez-vous des vents forts.
Ils peuvent en effet abîmer vos plants d'Aubergines, car leurs tiges sont fragiles. Pensez aussi à la planter près d'un point facile à arroser.
Elle ne supporte pas la sécheresse.
Enfin, c'est une plante qui attire les abeilles et une bonne plante en compagnie des Haricots qui enrichissent le sol ou encore les Laitues qui font maintenir le sol frais.
SOL & TERREAU
Les sols lourds et argileux sont à éviter, car ils peuvent entraîner des problèmes de drainage et de pourriture des racines.
Pour améliorer la qualité du sol, il est conseillé d'ajouter du compost ou du fumier bien décomposé, ainsi que du sable grossier pour améliorer le drainage dans les sols plus compacts.
Un terreau commercial spécifique pour légumes, riche en compost et amendé avec de la perlite ou de la vermiculite, est idéal pour la plantation en pot.
Le pH du sol doit se situer entre 5,5 et 7,0 pour favoriser une croissance saine.
L'ajout de vermiculite, perlite, ou pouzzolane peut également aider à améliorer l'aération et le drainage du sol, éléments cruciaux pour le développement sain des racines de l'aubergine.
Évitez la tourbe si possible, à moins de l'équilibrer avec des matériaux qui favorisent le drainage, pour des raisons environnementales et de gestion de l'humidité.
ARROSAGE
En été, arrosez la plante environ deux fois par semaine, en augmentant la fréquence lors de périodes de chaleur intense, surtout pour les plantes en pot qui peuvent nécessiter un arrosage quotidien.
Mais attention selon la nature de votre sol et de votre climat, vous pouvez parfois être amené à arroser tous les jours.
En automne, dans les régions où l'aubergine persiste, réduisez considérablement l'arrosage, en veillant à ce que le sol ne sèche pas complètement.
Utilisez toujours de l'eau à température ambiante pour éviter de choquer les racines par le froid.
Évitez d'arroser le feuillage directement pour prévenir les maladies fongiques. Si nécessaire, faites-le tôt le matin pour permettre un séchage rapide.
Le paillage est fortement recommandé pour conserver l'humidité du sol, réduire la croissance des mauvaises herbes et protéger les racines.
Pour les aubergines en pot, surveillez l'humidité plus fréquemment et assurez-vous que le pot a un bon drainage pour éviter toute saturation du sol.
ENGRAIS
Privilégiez les engrais liquides pour une absorption rapide, particulièrement adaptés aux plantes en pot, tandis que les engrais granulés à libération lente sont plus appropriés pour les cultures en pleine terre.
Appliquez un engrais équilibré toutes les 4 à 6 semaines, commençant par un engrais riche en azote pour le début de la croissance.
Puis switchez vers un engrais plus riche en phosphore et potassium à l'approche de la floraison et de la fructification.
Le compost ou le fumier bien décomposé peut également servir d'amendement naturel, enrichissant le sol et fournissant une libération lente de nutriments.
COMMENT SEMER
Les graines ont un taux de germination élevé, typiquement entre 75% et 90%, et prennent entre 7 et 14 jours pour lever, sous réserve de conditions idéales.
La température optimale pour la germination se situe entre 24°C et 30°C.
Le semis doit être effectué à l'intérieur, environ 6 à 8 semaines avant la dernière gelée attendue, souvent durant les mois de février à avril selon votre région.
Les semis doivent être arrosés avec une pluie fine pour éviter de perturber les graines ou d'abîmer les jeunes pousses.
Attention aux prédateurs tels que les limaces, qui sont attirés par les environnements humides; des mesures préventives peuvent être nécessaires.
Exposition plein soleil.
COMMENT PLANTER
Avant la transplantation, acclimatez progressivement les semis aux conditions extérieures sur une période de une à deux semaines.
Choisissez un emplacement ensoleillé et protégé, et préparez le sol en l'enrichissant avec du compost ou du fumier bien décomposé.
Plantez les aubergines à environ 60 cm de distance pour permettre une bonne circulation de l'air.
Après la plantation, maintenez le sol régulièrement humide sans le saturer, appliquez un paillis pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes, et continuez la fertilisation toutes les 4 à 6 semaines.
Enfin, tuteurez les plants pour soutenir leur croissance et les aider à supporter le poids des fruits, ce qui favorisera également une bonne aération et préviendra les maladies.
RÉCOLTER
Les fruits sont prêts à être récoltés environ 70 à 90 jours après le semis, ou 50 à 70 jours après la transplantation, selon les conditions de croissance.
Ils doivent être fermes et présenter une peau lisse et brillante.
Utilisez des ciseaux ou un sécateur pour couper les fruits avec un peu de tige pour éviter d'endommager la plante, et maintenez une récolte régulière pour encourager une production continue.
On peut conserver les fruits 2 à 3 jours à température ambiante, un peu plus d’une semaine en réfrigérateur.
Mais pour des durées de conservation plus longue, il faudra les congeler ou les préparer en bocaux / conserves.
MALADIES & RAVAGEURS
Malheureusement, l'Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa sera aussi sensible aux maladies qui touchent les Solanacées.
On note par exemple le Mildiou, la Verticilliose, le Botrytis, ou encore l'Anthracnose. Pour les ravageurs, les Pucerons, Acarienss Doryphores ou Thrips seront les plus communs.
Pratiquez donc la rotation des cultures en évitant de cultiver trop près des Tomates, des Poivrons ou encore des Piments.
BONUS
En plus de cultiver vos graines d'Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa, vous trouverez d'autres légumes, eux aussi, intéressants :