NASIONA - Groszek 'Douce Provence' (Pisum sativum)

🌱 Idéal pour débuter

Monde Végétal

Warianty produktów

€2,80 EUR

Sprzedaż Wyprzedane

Z wliczonym podatkiem.

Ilość

NASIONA - Groszek cukrowy 'Douce Provence' (Pisum sativum) + wszystkie porady od siewu do zbioru

Odmiana Grochu cukrowego ‘Douce Provence’ to stara francuska odmiana szczególnie interesująca ze względu na wczesne zbiory.

Jest to karłowy groszek łuskowy, o okrągłych i gładkich ziarnach, zdolny do wzrostu i kiełkowania w chłodniejszych warunkach niż wiele odmian o ziarnach pomarszczonych.

Bardzo kompaktowy, wydajny i stosunkowo prosty w uprawie, nadaje się zarówno do tradycyjnego ogrodu warzywnego, jak i do małych przestrzeni.

ŹRÓDŁO ZDJĘCIA: "-2020-06-28 Groszek ogrodowy (Pisum sativum), Trimingham

Rada Kultury

Wszystkie instrukcje dotyczące uprawy znajdują się w paczkach z zamówieniami w formie drukowanych ulotek. Niektóre rośliny będą miały również własne samouczki wideo na kanale Monde Végétal TV.

Masz jakieś pytania?

Na wszelkie pytania Monde Végétal odpowie najszybciej jak to możliwe: contact.mondevegetal@gmail.com lub bezpośrednio za pomocą przycisku „Porozmawiaj z nami”.

Dostawa

Dostawa w cenie 4,95 euro, niezależnie od liczby paczek z nasionami. Przewidywany czas dostawy: około 1 tygodnia.

Zwrot paczki

Nie przyjmujemy zwrotów. Uszkodzone produkty wyślemy ponownie na nasz koszt, pod warunkiem dostarczenia dowodu uszkodzenia po otrzymaniu przesyłki.

Pokaż kompletne dane

RODZAJ UPRAWY

Jak uprawiać groszek cukrowy 'Douce Provence'?

🌿 Jaki to rodzaj rośliny?

Groszek ‘Douce Provence’ należy do rodziny bobowatych, podobnie jak fasola, bób, soczewica i ciecierzyca.

Jest to jednoroczna roślina warzywnauprawiana głównie dla młodych zielonych nasion, spożywanych jako zielony groszek.

Roślina ma giętkie łodygi wyposażone w wąsy czepne, które pozwalają jej przyczepiać się do roślin lub małych podpór umieszczonych w pobliżu.

W przeciwieństwie do dużych groszków pnących, ‘Douce Provence’ pozostaje bardzo kompaktowy.

Zazwyczaj osiąga 40 do 60 cm wysokości, z pewnymi różnicami w zależności od warunków uprawy. RHS opisuje go nawet jako mającego około 45 cm.

Jego liście są zielone do niebieskawozielonych.

Jego kwiaty są białe, typowe dla uprawianego groszku.

Pojawiają się szybko, ponieważ ‘Douce Provence’ ma krótki cykl wegetacyjnyi jest klasyfikowany jako odmiana bardzo wczesna.

Kwiaty dają ciemnozielone strąki, zazwyczaj o długości około 7 do 9 cm.

Każdy strąk zawiera zazwyczaj 7 do 9 zielonych, okrągłych i gładkich ziaren, średniej wielkości.

Ten gładki kształt ziarna jest ważny.

Groszki o okrągłych ziarnach zazwyczaj lepiej znoszą siew w zimnej glebie niż odmiany o pomarszczonych ziarnach, co przyczynia się do zainteresowania ‘Douce Provence’ wczesnymi zbiorami.

W sprzyjających warunkach pierwsze zbiory następują zazwyczaj około 70 do 90 dni po siewie, czyli mniej więcej 10 do 14 tygodni.

Okres ten może być dłuższy po jesiennym siewie, ponieważ wzrost znacznie zwalnia zimą.

✨ Dlaczego warto uprawiać właśnie ‘Douce Provence’?

Jego głównym atutem jest połączenie czterech cech:

wczesność, niewielki rozwój, odporność na zimno i dobra produktywność.

‘Douce Provence’ to odmiana o krótkim cyklu i bardzo wczesna, zdolna do wytworzenia wielu strąków bez zajmowania dużo miejsca.

Jego niewielki rozmiar pozwala na uprawę w małych ogrodach warzywnych, grządkach podniesionych, a nawet w pojemnikach.

Jego ziarna są delikatne, soczyste i lekko słodkie, gdy są zbierane młode.

Można je spożywać świeże, ale bardzo dobrze nadają się również do zamrażania.

❄️ Jaka jest jego mrozoodporność?

‘Douce Provence’ jest uważany za odporny na zimno jak na groszek, co wyjaśnia jego ewentualne zastosowanie do jesiennego siewu w regionach o łagodnych zimach.

Młode groszki znoszą niewielkie przymrozki.

Kwiaty i młode strąki są natomiast znacznie bardziej wrażliwe na mróz.

Dla ogrodnika można przyjąć praktyczną tolerancję około -3 do -5°C punktowo na dobrze ukorzenionych młodych roślinach.

Wartość ta nie powinna być jednak traktowana jako absolutna mrozoodporność.

Czas trwania mrozu, wiatr, wilgotność gleby i stadium rozwoju rośliny mogą znacznie zmienić jej odporność.

Jesienne siewy są zatem szczególnie zalecane w klimacie oceanicznym, śródziemnomorskim lub w osłoniętych miejscach.

LOKALIZACJA

Gdzie posadzić groch 'Douce Provence'?

☀️ Jaką ekspozycję wybrać?

„Douce Provence” należy sadzić najlepiej w słońcu, idealnie z co najmniej 5 do 6 godzinami bezpośredniego światła dziennie.

Możliwy jest lekki półcień, zwłaszcza w regionach, gdzie wiosna szybko staje się gorąca.

Groch jest przede wszystkim warzywem klimatu chłodnego.

Szczególnie równomierny wzrost obserwuje się, gdy temperatury wahają się w granicach 13 do 20°C.

Zakres temperatur wokół 13 do 18°Cjest szczególnie korzystny dla jego rozwoju.

🔥 Czy toleruje wysokie temperatury?

Źle.

Gdy temperatury regularnie przekraczają 27 do 30°C, wzrost spowalnia.

Tworzenie się kwiatów i strąków może być również znacznie ograniczone.

Powyżej około 29 do 30°Cgroszek może praktycznie przestać wytwarzać nowe kwiaty.

Na południu Francji lepiej jest zatem dążyć do zbiorów przed nadejściem upałów letnich.

Bardzo wczesny siew wiosenny lub siew jesienny, jeśli pozwala na to klimat, jest często preferowany.

💨 Czy toleruje wiatr?

Jego łodygi są stosunkowo cienkie.

Nawet jeśli pozostaje niski, miejsce narażone na silne wiatry może przewrócić rośliny.

Niewielka siatka o wysokości 40 do 60 cm, kilka gałęzi lub gałązek posadzonych między rzędami pozwala wąsom czepiać się.

Rośliny pozostają wtedy bardziej proste, a strąki łatwiejsze do zbioru.

🌱 Czy jego korzenie są niebezpieczne?

Nie.

System korzeniowy jest doskonale kompatybilny z uprawą w pobliżu tarasu, ściany lub podniesionego ogrodu warzywnego.

Nie ma ryzyka uszkodzenia fundamentów ani rur.

Podobnie jak inne bobowate, groch może tworzyć na swoich korzeniach guzki, w których żyją bakterie zdolne do wiązania azotu atmosferycznego.

To częściowo tłumaczy jego stosunkowo niskie zapotrzebowanie na nawożenie azotowe.

Ziemia i doniczki

Jaki rodzaj gleby jest idealny do uprawy grochu 'Douce Provence'?

🌍 Quel est le sol idéal ?

‘Douce Provence’ préfère un sol :

meuble, frais, humifère, fertile sans excès et surtout bien drainé.

Le pois pousse dans de nombreux types de sols, du sable à l'argile, tant que les racines restent correctement aérées.

Un pH compris approximativement entre 6,0 et 7,5 convient particulièrement bien.

Un bon sol de potager légèrement limoneux est presque idéal.

🪨 Supporte-t-il le calcaire ?

Un sol légèrement calcaire n'est généralement pas problématique.

Les sols extrêmement calcaires sont moins favorables.

Ils peuvent notamment favoriser certaines chloroses ferriques, surtout lorsque le pH est très élevé.

🧱 Et en sol argileux ?

La culture est possible si l'argile possède une bonne structure.

Le problème apparaît surtout dans les terrains argileux compacts qui restent gorgés d'eau en hiver ou au début du printemps.

Les graines sont alors beaucoup plus susceptibles de pourrir avant la levée.

Incorporez du compost mûr afin d'améliorer progressivement la structure du sol.

Évitez également de travailler ou de semer une terre encore collante et saturée en eau.

🏖️ Et en sol sableux ?

Le drainage sera excellent.

Le principal problème deviendra plutôt le manque d'eau.

Ajoutez du compost afin d'augmenter la capacité du sol à retenir l'humidité.

Un paillage devient également intéressant lorsque le printemps devient sec.

⚠️ Quel est le pire sol possible ?

Un terrain compact, froid, détrempé et mal drainé.

Une graine de pois absorbe beaucoup d'eau pendant sa germination.

Si l'oxygène manque autour d'elle, les pourritures peuvent apparaître rapidement.

PODLEWANIE

Jak prawidłowo podlewać groszek 'Douce Provence'?

💧 Ile wody potrzebuje?

Zapotrzebowanie jest umiarkowane.

Jednak stosunkowo regularna wilgotność znacznie poprawia tworzenie i wypełnianie strąków.

Gleba powinna pozostać lekko wilgotna, ale nie stale mokra.

Kiedy deszcze są niewystarczające, dostarczenie około 20 do 25 mm wody tygodniowostanowi dobrą podstawę w gruncie.

🌱 Po wysiewie

Podlej, aby nawilżyć całą zasianą powierzchnię.

Następnie pozwól, aby powierzchnia lekko przeschła między kolejnymi podlewaniami.

Ważne jest, aby nie utrzymywać gleby stale nasyconej.

Nadmiar wody przed wschodami jest często bardziej niebezpieczny niż niewielki niedobór wody.

🌸 Podczas kwitnienia

Kwitnienie, a zwłaszcza pęcznienie strąków, to okresy, w których niedobór wody najbardziej grozi zmniejszeniem plonów.

Jeśli pogoda stanie się sucha, podlewaj wystarczająco, aby nawilżyć glebę głęboko.

Lepiej jest przeprowadzić jedno solidne, rzadkie podlewanie, niż codziennie lekko zwilżać powierzchnię.

🪴 W doniczce

Należy znacznie regularniej monitorować.

Wiosną duża donica może wymagać podlewania 2 do 4 razy w tygodniu, a nawet częściej w upalne i wietrzne dni.

Wystarczy sprawdzić podłoże palcem.

Podlewaj, gdy pierwsze centymetry zaczną wysychać.

🌾 Czy należy ściółkować?

Tak, zwłaszcza gdy wiosna staje się ciepła lub sucha.

Warstwa 5 do 8 cm słomy, rozdrobnionych liści lub lekko wysuszonej trawypomaga utrzymać świeżość gleby.

Ściółkowanie ogranicza również konkurencję chwastów.

Wystarczy poczekać, aż młode rośliny wystarczająco się rozwiną, zanim umieścisz grubą warstwę ściółki wokół łodyg.

NAWÓZ

Jak prawidłowo pielęgnować groszek cukrowy 'Douce Provence'?

🌿 Czy groszek jest żarłoczny?

Jest znacznie mniej wymagający pod względem azotuniż wiele warzyw ogrodowych.

Zazwyczaj wystarczy normalnie żyzna gleba wzbogacona niewielką ilością dojrzałego kompostu.

Groch jest w stanie współpracować z bakteriami wiążącymi azot, obecnymi w brodawkach korzeniowych.

Dlatego nie potrzebuje dużych dawek nawozu azotowego do prawidłowego wzrostu.

🐄 Czy można używać obornika?

Tak, ale tylko jeśli jest bardzo dobrze rozłożony.

Idealnie, zastosuj go kilka miesięcy przed siewem.

Bezwzględnie unikaj dużej ilości świeżego obornika tuż przed uprawą.

Nadmierne nawożenie sprzyja bardzo obfitej wegetacji, ale niekoniecznie poprawia plony.

🧪 Jakiego nawozu użyć?

Na dobrej glebie ogrodowej zazwyczaj nie jest potrzebny żaden specjalny nawóz.

W ubogiej glebie preferuj nawóz ogrodowy o niskiej zawartości azotu i wystarczającej ilości fosforu i potasu.

Unikaj nawozów bardzo bogatych w azot.

Nadmiar azotu sprzyja głównie łodygom i liściom kosztem produkcji strąków.

JAK SIĄĆ

Jak prawidłowo zasiać groszek cukrowy „Douce Provence”?

🌱 Czy nasiona mają okres spoczynku?

Nie.

Nasiona 'Douce Provence' nie wymagają ani stratyfikacji na zimno, ani skaryfikacji, ani specjalnej obróbkiprzed siewem.

Jest to duże nasiono, które kiełkuje stosunkowo szybko, gdy tylko wilgotność, tlen i temperatura gleby są wystarczające.

💦 Czy nasiona należy moczyć?

Moczenie nie jest konieczne.

Może ewentualnie nieznacznie przyspieszyć kiełkowanie, gdy gleba jest już stosunkowo ciepła i sucha.

Może jednak zwiększyć ryzyko gnicia, jeśli napęczniałe nasiona zostaną następnie umieszczone w zimnej i wilgotnej ziemi.

W przypadku wczesnego siewu w lutym lub marcu, zazwyczaj lepiej jest siać suche nasiona bezpośrednio do ziemi.

🌡️ Jaka temperatura do kiełkowania?

Groch może zacząć kiełkować w bardzo chłodnej glebie, w temperaturze około 5°C.

Jednak wschody stają się znacznie szybsze, gdy podłoże ma temperaturę między 13 a 20°C.

W temperaturze około 13 do 18°Cwschody w ciągu 7 do 10 dnisą typowe.

W cieplejszych i sprzyjających warunkach, niektóre nasiona mogą wzejść w zaledwie 6 do 9 dni.

Im zimniejsza gleba, tym wolniejsze kiełkowanie.

Nasiona są wtedy dłużej narażone na gnicie i szkodniki.

📅 Kiedy siać 'Douce Provence'?

W umiarkowanym klimacie francuskim, główny okres siewu przypada na:

luty i maj.

W chłodniejszych regionach siew może być kontynuowany aż do czerwca.

Aby rozłożyć zbiory w czasie, wysiewaj co 2 do 3 tygodninową partię.

Dzięki okrągłemu ziarnu i dobrej odporności na zimno, 'Douce Provence' może być również siana w październiku lub listopadziew regionach, gdzie zimy są stosunkowo łagodne.

W bardzo osłoniętych obszarach śródziemnomorskich, okres siewu może być jeszcze wydłużony.

📏 Na jaką głębokość siać?

Zakop nasiona na głębokość około 3 do 4 cm.

W bardzo lekkiej lub piaszczystej glebie można je umieścić nieco głębiej.

W ciężkiej i wilgotnej ziemi trzymaj się raczej głębokości 2 do 3 cm.

↔️ Jaka odległość?

Do siewu w rzędach, umieść:

1 nasiono co 3 do 5 cm.

Zachowaj około 35 do 40 cm między rzędami.

Możliwe jest również sianie w małych grupach po 3 do 5 nasion, w odstępach około 15 do 20 cm.

🌱 Jakiego podłoża użyć?

Do siewu bezpośrednio do gruntu wybierz ziemię:

drobną, luźną, przepuszczalną i lekko wilgotną.

Unikaj pozostawiania dużych brył ziemi bezpośrednio wokół nasion.

W doniczkach bardzo dobrze sprawdzi się klasyczna ziemia do wysiewu, lekko wzbogacona ziemią ogrodową.

⏱️ Ile czasu zajmuje kiełkowanie?

Zazwyczaj licz się z:

6 do 10 dni w odpowiedniej temperaturze.

W zimnej glebie wschody mogą potrwać 2 do 3 tygodni.

📈 Jaką deklarować zdolność kiełkowania?

W przypadku świeżych nasion i dobrych warunków kiełkowanie grochu może być doskonałe.

Dla wskazań przeznaczonych dla amatora, rozsądny przedział około 70 do 85 %jest bardziej odpowiedni.

Temperatura gleby, nadmiar wody, ślimaki, gryzonie i warunki przechowywania mogą silnie wpływać na rzeczywiste wschody.

Ten przedział odpowiada zatem praktycznemu oszacowaniu dla uprawy amatorskiej, a nie certyfikowanej zdolności kiełkowania dla konkretnej odmiany.

🐭 Dlaczego moje nasiona nie wschodzą?

Główne przyczyny to:

zbyt wilgotna gleba;
zbyt zimna i nasiąknięta wodą ziemia;
nasiona zakopane zbyt głęboko;
uszkodzone nasiona;
ślimaki;
ptaki;
myszy lub inne małe gryzonie.

Nasiona grochu pęknięte lub uszkodzone również znacznie gorzej kiełkują, zwłaszcza w zimnej i wilgotnej glebie.

🧰 Jak siać z użyciem sprzętu?

Możesz rozpocząć uprawę kilku sadzonek w zimnej szklarni, jasnej werandzie lub pod inspektem, aby przyspieszyć zbiory.

Użyj doniczek o głębokości 7 do 9 cmlub wystarczająco głębokich tac rozsadowych.

Umieść 2 do 3 nasion w każdej doniczce, na głębokości około 2 do 3 cm.

Temperatura 15 do 18°Cjest w zupełności wystarczająca.

Dlatego silna mata grzewcza nie jest konieczna.

Lampa do uprawy roślin może być przydatna w lutym, jeśli oświetlenie jest słabe.

Młode pędy szybko się wydłużają, gdy brakuje im światła.

Szybko przesadź bryłki, zanim korzenie zbytnio się splączą.

🌱 Jak siać bez sprzętu?

To nawet najprostsza metoda.

Gdy tylko ziemia nadaje się do uprawy, zrób mały rowek o głębokości 3 do 4 cm.

Rozmieść nasiona co 3 do 5 cm.

Przykryj drobną ziemią.

Delikatnie ugnieć.

Delikatnie podlej.

Proste włókniny ochronne położone na rzędzie mogą nieznacznie przyspieszyć wschody.

Pozwala to również chronić nasiona i młode pędy przed niektórymi ptakami.

JAK SADZIĆ

Jak prawidłowo posadzić groszek cukrowy „Douce Provence”?

🌱 Czy należy przesadzać groszek zielony?

Preferowany jest siew bezpośredni.

Groszek rośnie szybko, a przesadzanie zazwyczaj nie przynosi żadnych szczególnych korzyści.

Można jednak przesadzać młode rośliny wyhodowane z bryły korzeniowej.

W takim przypadku nie należy ich zbyt długo pozostawiać w doniczkach, aby uniknąć nadmiernego splątania korzeni.

📅 Kiedy sadzić?

Młode rośliny można sadzić, gdy ziemia nadaje się do uprawy i minęły silne przymrozki.

W przypadku roślin uprawianych pod osłonami zazwyczaj należy liczyć 2 do 4 tygodni po wysiewie.

🌤️ Czy należy je aklimatyzować?

Tak, jeśli rośliny były uprawiane wewnątrz lub pod ciepłą osłoną.

Stopniowo wystawiać je na zewnątrz przez 5 do 7 dni.

Codziennie zwiększać ich ekspozycję na słońce, wiatr i nocne temperatury.

↔️ Jaka odległość sadzenia?

Zachować około:

5 cm między roślinami.

Należy również przewidzieć 35 do 40 cm między rzędami.

Dość gęste sadzenie pomaga karłowatym groszkom wspinać się po sobie.

⛰️ Czy należy obsypywać rośliny ziemią?

Tak.

Gdy łodygi osiągną około 10 do 15 cm, obsypać je kilkoma centymetrami ziemi wokół podstawy.

Obsypywanie stabilizuje rośliny i poprawia ich odporność na wiatr.

🪵 Czy należy instalować podpory?

Nie jest to obowiązkowe dla odmiany „Douce Provence”.

Jej ograniczona wysokość często pozwala jej utrzymać się bez podpory.

Niewielka siatka, gałęzie lub kilka pędów są jednak bardzo przydatne.

Pozwalają uzyskać prostsze rośliny, lepiej wentylowaną roślinność i łatwiejsze zbiory.

✂️ Czy należy przycinać lub uszczykiwać?

Nie.

Nie jest konieczne żadne przycinanie.🌱 Czy należy przesadzać groszek zielony?

Preferowany jest siew bezpośredni.

Groszek rozwija się szybko, a przesadzanie zazwyczaj nie przynosi żadnych szczególnych korzyści.

Można jednak przesadzać młode rośliny wyhodowane z bryły korzeniowej.

W takim przypadku nie należy ich zbyt długo pozostawiać w doniczkach, aby uniknąć nadmiernego splątania korzeni.

📅 Kiedy sadzić?

Młode rośliny można sadzić, gdy ziemia nadaje się do uprawy i minęły silne przymrozki.

W przypadku roślin uprawianych pod osłonami zazwyczaj należy liczyć 2 do 4 tygodni po wysiewie.

🌤️ Czy należy je aklimatyzować?

Tak, jeśli rośliny były uprawiane wewnątrz lub pod ciepłą osłoną.

Stopniowo wystawiać je na zewnątrz przez 5 do 7 dni.

Codziennie zwiększać ich ekspozycję na słońce, wiatr i nocne temperatury.

↔️ Jaka odległość sadzenia?

Zachować około:

5 cm między roślinami.

Należy również przewidzieć 35 do 40 cm między rzędami.

Dość gęste sadzenie pomaga karłowatym groszkom wspinać się po sobie.

⛰️ Czy należy obsypywać rośliny ziemią?

Tak.

Gdy łodygi osiągną około 10 do 15 cm, obsypać je kilkoma centymetrami ziemi wokół podstawy.

Obsypywanie stabilizuje rośliny i poprawia ich odporność na wiatr.

🪵 Czy należy instalować podpory?

Nie jest to obowiązkowe dla odmiany „Douce Provence”.

Jej ograniczona wysokość często pozwala jej utrzymać się bez podpory.

Niewielka siatka, gałęzie lub kilka pędów są jednak bardzo przydatne.

Pozwalają uzyskać prostsze rośliny, lepiej wentylowaną roślinność i łatwiejsze zbiory.

✂️ Czy należy przycinać lub uszczykiwać?

Nie.

Nie jest konieczne żadne przycinanie.

🪴 Czy można uprawiać „Douce Provence” w doniczce?

Tak.

Dzięki swojemu karłowatemu pokrojowi, jest to nawet jeden z najłatwiejszych groszków do uprawy w pojemnikach.

Należy jednak użyć wystarczająco głębokiej i szerokiej doniczki, aby uprawiać kilka roślin razem.

📐 Jaki rozmiar doniczki?

Należy przewidzieć minimum 25 do 30 cm głębokości.

Aby uzyskać prawdziwie małe zbiory, skrzynka o długości 40 do 60 cmbędzie znacznie bardziej interesująca niż mała pojedyncza doniczka.

Pojemnik o objętości około 15 do 25 litrówpozwala już na uprawę kilku roślin.

🌱 Jakie podłoże?

Dobra mieszanka może składać się z:

70% ziemi ogrodowej + 30% ziemi ogrodowej lub dojrzałego kompostu.

Mieszanka powinna lekko zatrzymywać wodę, jednocześnie pozostając przepuszczalną.

Otwory drenażowe pod doniczką są niezbędne.

💧 Podlewanie w doniczce

Nie dopuścić do całkowitego wyschnięcia podłoża, gdy rośliny zaczynają kwitnąć i tworzyć strąki.

Natomiast nigdy nie należy dopuszczać do długotrwałego zalegania wody w podstawce.

🌿 Nawożenie w doniczce

Trochę kompostu dodanego przed wysiewem często wystarcza.

Jeśli uprawa zaczyna blednąć lub wydaje się brakować jej wigoru, można zastosować lekkie nawozy ogrodowe o niskiej zawartości azotu.

Unikać nawozów o bardzo wysokiej zawartości azotu przeznaczonych dla roślin zielonych.

ZBIÓR

Kiedy i jak zbierać groszek?

🗓️ Ile czasu do pierwszego zbioru?

„Douce Provence” rośnie szczególnie szybko.

Zazwyczaj należy liczyć 70 do 90 dni po wiosennym siewie.

Daje to około 10 do 14 tygodni, w zależności od temperatury i warunków uprawy.

Rośliny jesienne pozostają na miejscu znacznie dłużej, ponieważ ich wzrost zwalnia zimą.

📅 Kiedy zbierać?

W zależności od daty siewu i klimatu, zbiory mogą trwać od kwietnia do września.

Najciekawsze zbiory mają jednak zazwyczaj miejsce wiosną i wczesnym latem.

👀 Jak rozpoznać dojrzały strąk?

Strąk powinien być:

dobrze zielony, spuchnięty i wypełniony.

Ziarna powinny być wyraźnie wyczuwalne pod ścianką.

Powinny być już dobrze rozwinięte, ale nadal miękkie i soczyste.

🧺 Jak często zbierać?

Odwiedzaj rośliny około 2 do 3 razy w tygodniuw okresie pełnej produkcji.

Regularny zbiór pozwala zbierać ziarna w optymalnym stadium.

Zapobiega również nadmiernemu dojrzewaniu niektórych strąków.

Trzymaj łodygę jedną ręką, a drugą odrywaj strąk, aby nie wyrwać rośliny.

⚠️ Co się stanie, jeśli będę czekał zbyt długo?

Ziarna nadal rosną.

Stają się jednak stopniowo:

bardziej mączyste, bogatsze w skrobię, twardsze i mniej słodkie.

Jakość smaku świeżego groszku może bardzo szybko spadać po osiągnięciu optymalnego stadium.

🍽️ Jak je spożywać?

Młode ziarna można spożywać świeże lub gotowane.

Nadają się szczególnie do zup warzywnych, purée, risotto i jako dodatek.

Ziarna można również pozostawić do pełnego dojrzenia na roślinie, a następnie spożywać suszone.

❄️ Czy można je zamrozić?

Tak.

„Douce Provence” bardzo dobrze nadaje się do zamrażania.

Wyluskaj groszek.

Szybko blanszuj go przez 2 do 3 minut we wrzącej wodzie.

Natychmiast ostudź, a następnie zamroź.

🌱 Jak zbierać własne nasiona?

Zachowaj kilka roślin, nie zbierając ich ostatnich strąków.

Pozostaw strąki, aby stały się brązowe i całkowicie suche na roślinie.

Zbierz je, a następnie pozostaw do wysuszenia w suchym i przewiewnym miejscu na około dwa tygodnie przed wyluskaniem.

Następnie przechowuj idealnie suche nasiona w chłodnym i suchym miejscu.

🧬 Czy odmiana może być wiernie odtworzona?

Tak.

„Douce Provence” to odmiana niehybrydowa, a groszek jest głównie samozapylający.

Ryzyko krzyżowania z inną odmianą Pisum sativumjest zatem znacznie niższe niż w przypadku dyni, kukurydzy czy niektórych kapustnych.

Naturalne krzyżowanie jest jednak biologicznie możliwe.

Aby zachować szczególnie rygorystyczną odmianę, unikaj uprawy kilku odmian groszku całkowicie wymieszanych, jeśli chcesz zbierać własne nasiona.

🌸 Jak wyglądają kwiaty?

„Douce Provence” wytwarza małe białe kwiaty motylkowe, typowe dla roślin strączkowych.

Pojawiają się kilka tygodni po wschodach.

Pierwsze strąki szybko się rozwijają.

🐝 Czy jest samopłodna?

Tak.

Kwiaty grochu są samopłodne i głównie samozapylające.

Jedna odmiana może zatem doskonale produkować plon bez potrzeby posiadania innej rośliny grochu w pobliżu.

Zapylenie często następuje jeszcze przed całkowitym otwarciem kwiatu.

Obecność owadów zapylających nie jest zatem niezbędna do uzyskania strąków.

🌡️ Dlaczego kwiaty czasem opadają?

Najczęstsze przyczyny to:

silne upały, susza, mróz podczas kwitnienia lub znaczny stres wodny.

Gdy temperatury regularnie zbliżają się lub przekraczają 30°C, tworzenie nowych strąków może znacznie się zmniejszyć.

CHOROBY I SZKODNIKI

Przed jakimi chorobami i szkodnikami należy go chronić?

🍂 Antraknoza i askochytoza grochu

Kilka grzybów związanych z kompleksem askochytozy może powodować brązowe do czarnych plamy na liściach, łodygach i strąkach.

Wśród nich znajdują się Ascochyta pisi, Mycosphaerella pinodesi Phoma pinodella.

Szczególnie sprzyjające ich rozwojowi są warunki chłodne i wilgotne.

Unikaj bezpośredniego podlewania liści.

Unikaj również zbyt gęstego sadzenia grochu.

🌱 Zgnilizna korzeniowa wywołana przez Aphanomyces

Aphanomyces euteichesatakuje korzenie.

Może powodować żółknięcie, nagłe zahamowanie wzrostu, a następnie obumieranie roślin.

Patogen może długo przetrwać w glebie.

Płodozmian trwający kilka latbez grochu lub wrażliwych bobowatych jest jedną z najlepszych metod zapobiegawczych.

W przypadku wystąpienia problemu, szczególnie zaleca się płodozmian trwający od 4 do 5 lat.

🌫️ Mączniak rzekomy grochu

Mączniak rzekomy, związany szczególnie z Peronospora pisi, może pojawić się w wilgotną i chłodną pogodę.

Powoduje odbarwienia na liściach.

Może być również widoczny szarawy do fioletowego nalot, zwłaszcza pod liśćmi.

Dobra cyrkulacja powietrza i podlewanie u nasady roślin pomagają zmniejszyć ryzyko.

⚪ Mączniak prawdziwy grochu

Mączniak prawdziwy grochu jest głównie związany z Erysiphe pisi.

Tworzy biały, mączysty nalotna liściach, ogonkach liściowych, a czasem na łodygach i strąkach.

W przeciwieństwie do wielu innych chorób grzybowych, staje się szczególnie częsty w okresach stosunkowo ciepłych, zwłaszcza pod koniec uprawy.

Jest to dodatkowy powód, aby unikać zbyt długiego przedłużania uprawy grochu wiosną w ciepłych regionach.

🩶 Szara pleśń

Botrytis cinereamoże kolonizować przekwitłe kwiaty, a następnie strąki, gdy roślinność pozostaje długo wilgotna.

Tkanki rozwijają miękką zgniliznę towarzyszącą szarawemu meszkowi.

🦠 Bakteryjna tłuszczowa plamistość grochu

Pseudomonas syringaepv. pisimoże powodować ciemnozielone zmiany o tłustym wyglądzie.

Choroba ta może być przenoszona przez nasiona.

Sprzyjają jej chłodne i wilgotne warunki i może stwarzać więcej problemów w niektórych uprawach zimowych.

🐛 Mszyca grochowa

Acyrthosiphon pisumtworzy kolonie na młodych pędach.

Mszyce wysysają sok i mogą osłabiać rośliny.

Mogą również przyczyniać się do przenoszenia kilku wirusów.

Szczególnie monitoruj końcówki łodyg zbliżające się do kwitnienia.

🪲 Ozdobnik liniowiec

Sitona lineatustworzy małe, zaokrąglone, charakterystyczne nacięcia na brzegach liści.

Jego larwy mogą również atakować korzenie i brodawki.

🐛 Ćma grochowa

Ćma Cydia nigricanamoże składać jaja w pobliżu kwiatów i młodych strąków.

Larwy następnie wnikają do strąków i zjadają rozwijające się ziarna.

🪲 Strąkowiec grochowy

Bruchus pisorumatakuje bezpośrednio nasiona.

Larwy rozwijają się wewnątrz ziaren.

Zaatakowane nasiona mogą następnie mieć charakterystyczny okrągły otwór.

🐌 Ślimaki

Ślimaki, w szczególności Deroceras reticulatumi Arion hortensis, mogą zniszczyć bardzo młode siewki zaledwie kilka dni po wschodach.

Szczególnie monitoruj siewy wykonane w wilgotną pogodę.

🐦 Ptaki i gryzonie

Gołębie mogą zjadać młode pędy.

Myszy z kolei mogą wykopywać świeżo zasiane nasiona.

Szkody te są czasami mylone ze złym kiełkowaniem.

Siatka lub włóknina tymczasowo położona na młodych siewkach znacznie zmniejsza straty.

🌿 Jak uniknąć większości problemów?

Uprawiaj „Douce Provence” w dobrze przepuszczalnej glebie.

Unikaj nadmiaru wody i podlewaj bezpośrednio u nasady roślin.

Zapewnij wystarczającą cyrkulację powietrza między roślinami.

Przestrzegaj płodozmianu co najmniej 4 lataprzed ponownym posadzeniem grochu w tym samym miejscu, jeśli zaobserwowano problem z korzeniami.

Unikaj również silnego nawożenia azotowego.

Regularnie zbieraj strąki.

Usuwaj silnie chore rośliny pod koniec uprawy, zamiast pozostawiać zanieczyszczone resztki na miejscu.

Na koniec chroń młode siewki przed ślimakami, ptakami i gryzoniami.

Pierwsze tygodnie to często najbardziej wrażliwy okres całej uprawy.

PREMIA

🌟 Dlaczego warto uprawiać groszek cukrowy „Douce Provence”?

„Douce Provence” posiada wszystko, co czyni domową uprawę groszku tak uroczą:Zaledwie kilka tygodni dzieli duże, okrągłe nasiono od małej rośliny pokrytej strąkami pełnymi świeżego groszku.

Jego skromny rozmiar ułatwia znalezienie mu miejsca, nawet w małym ogródku warzywnym.

Jego wczesność pozwala również rozpocząć zbiory, gdy wiele letnich warzyw dopiero zaczyna rosnąć.

Ale jego prawdziwa wartość ujawnia się w momencie zbiorów.

Jedzenie świeżo wyłuskanego groszku prosto z ogrodu, nadal chrupiącego, delikatnego i lekko słodkiego, pozwala na nowo odkryć warzywo, którego smak bardzo szybko zmienia się po zbiorze.

„Douce Provence” to zatem doskonała odmiana, aby cieszyć się jednymi z najprostszych i najbardziej satysfakcjonujących zbiorów w wiosennym ogródku warzywnym.