1 6

Monde Végétal

€2,35 EUR

Sprzedaż Wyprzedane

Z wliczonym podatkiem.

Warianty produktów

Ilość

NASIONA - Szczaw gwinejski Bissap (Hibiscus sabdariffa)

10 NASION - Bissap (Bissap) Szczaw gwinejski (Hibiscus sabdariffa) + wszystkie porady dotyczące uprawy od siewu do zbioru

Szczaw pospolity (Hibiscus sabdariffa) to tropikalna roślina jednoroczna, równie piękna, co pożyteczna. Idealna, jeśli chcesz uprawiać egzotyczną, produktywną i ozdobną roślinę.

Szybko uzyskasz bujną, krzaczastą roślinę o niezwykle ozdobnych, niekiedy fioletowych liściach, która doda ogrodowi lub patio prawdziwie egzotycznego charakteru. Dobrze rośnie w pełnym słońcu, w żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie i lubi ciepło, dzięki czemu idealnie nadaje się na upalne lata.

Ale Hibiscus sabdariffa słynie przede wszystkim z mięsistych, czerwonych kielichów, zbieranych już kilka miesięcy po zasianiu, które można wykorzystywać do naparów, napojów orzeźwiających, syropów, dżemów lub w kuchni świata.

Smak jest cierpki, owocowy i bardzo orzeźwiający, podobny do żurawiny. Sieje się wiosną, łatwo uprawia, a zbiór odbywa się pod koniec lata.

Podsumowując, wybierasz roślinę szybko rosnącą, hojną i wszechstronną, która łączy w sobie walory wizualne, walory kulinarne i łatwość uprawy, nawet dla początkujących ogrodników.

Rada Kultury

Wszystkie instrukcje dotyczące uprawy znajdują się w paczkach z zamówieniami w formie drukowanych ulotek. Niektóre rośliny będą miały również własne samouczki wideo na kanale Monde Végétal TV.

Masz jakieś pytania?

Na wszelkie pytania Monde Végétal odpowie najszybciej jak to możliwe: contact.mondevegetal@gmail.com lub bezpośrednio za pomocą przycisku „Porozmawiaj z nami”.

Dostawa

Dostawa w cenie 4,95 euro, niezależnie od liczby paczek z nasionami. Przewidywany czas dostawy: około 1 tygodnia.

Zwrot paczki

Nie przyjmujemy zwrotów. Uszkodzone produkty wyślemy ponownie na nasz koszt, pod warunkiem dostarczenia dowodu uszkodzenia po otrzymaniu przesyłki.

Pokaż kompletne dane

RODZAJ UPRAWY

Jak prawidłowo uprawiać Hibiscus sabdariffa?

Bissap, zwany także szczawiem gwinejskim, jest tropikalną jednoroczną rośliną zielną, nie jest drzewem ani krzewem.

Uprawia się ją tylko przez jeden sezon, gdyż w klimacie umiarkowanym nie przetrwa zimy.

Liście są liściaste, a roślina osiąga zazwyczaj 1,5–2,5 m wysokości, w zależności od warunków wzrostu.

Posiada klasyczny korzeń, bez cebuli lub kłącza, i wytwarza nietrwałą, ściśle jednoroczną wegetację.

Hibiskus sabdariffa tojadalna roślinai leczniczy, wysoko ceniony ze względu na mięsiste kielichy, zbierane po kwitnieniu, które wykorzystuje się do naparów, napojów orzeźwiających, syropów, dżemów lub w tradycyjnej kuchni.

Zgodnie z afrykańskimi i azjatyckimi zwyczajami liście można jeść także młode, jako pikantne warzywo.

Roślina nie jest toksyczna, a jej niebezpieczne części nie występują w powszechnym użyciu spożywczym.

Latem w gorących regionach bissap można uprawiać na zewnątrz, ale można go również uprawiać w doniczkach, aby lepiej znosić upały i koniec sezonu.

Kwitnienie następuje latem, zazwyczaj między lipcem, sierpniem a wrześniem, po czym szybko zawiązują się kielichy.

Roślina kwitnie zaraz po osiągnięciu dojrzałości, zazwyczaj 3–4 miesiące po wysianiu.

Kielichy można zbierać po około 5–6 miesiącach od siewu lub 2–3 tygodniach po kwitnieniu, gdy kielichy staną się pulchne i kolorowe.

Do spożycia kielichy można suszyć lub używać świeżych, zgodnie z przepisem, a następnie parzyć je lub gotować.

Przygotowanie jest proste, wymaga jedynie oddzielenia kielicha od centralnej torebki.

Okres życia Hibiscus sabdariffa ogranicza się do jednego sezonu, gdyż jest to roślina jednoroczna.

Pod względem mrozoodporności roślina jest bardzo wrażliwa na zimno i nie toleruje temperatur poniżej +5°C.

Zginie wraz z pierwszymi przymrozkami.

Jeśli w Twoim klimacie panuje klimat graniczny, powinieneś siać nasiona w pomieszczeniu, uprawiać je w doniczkach, a gdy temperatura się ustabilizuje, wystawić roślinę na słońce.

Pod koniec sezonu można przedłużyć produkcję w szklarni lub jasnym ogrodzie zimowym, jednak roślina nie przetrwa zimy na zewnątrz.

LOKALIZACJA

Jak prawidłowo uprawiać Hibiscus sabdariffa?

Bissap uprawia się w pełnym słońcu, co jest niezbędne dla szybkiego wzrostu, obfitego kwitnienia i dorodnych kielichów.

Można tolerować lekki półcień, ale tylko w bardzo gorącym klimacie, gdyż brak światła znacznie zmniejsza produkcję.

W stanie naturalnym roślina ta rośnie w tropikalnej Afryce, na otwartych i ciepłych terenach, często na żyznych, głębokich i dobrze odwodnionych glebach, gdzie występuje okres intensywnych opadów, po którym następuje okres suszy.

Pokrój rośliny jest krzaczasty i wyprostowany.

W otwartym terenie roślina osiąga średnio 150–250 cm wysokości i 100–150 cm szerokości, w zależności od żyzności gleby i letniego upału.

W doniczce roślina rośnie bardziej zwarto, osiągając wysokość od 80 do 150 cm i szerokość od 60 do 100 cm, co ułatwia uprawę na tarasie lub balkonie.

Zaleca się osłonić roślinę przed silnymi wiatrami, gdyż jej łodygi, choć mocne, mogą się łamać, gdy na nich jest dużo kielichów.

Bissap jest podatny na długotrwałą suszę, szczególnie w fazie wzrostu i kwitnienia.

Dlatego należy dbać o regularne nawilżanie gleby, bez nadmiaru stojącej wody.

W sprzyjających warunkach kwitnienie przyciąga pszczoły i inne owady zapylające, co sprawia, że jest to interesująca roślina pod względem bioróżnorodności ogrodu warzywnego.

Dobrze sprawdza się jako roślina towarzysząca, zwłaszcza w pobliżu letnich warzyw, gdyż porządkuje przestrzeń, daje lekki cień i przyciąga pożyteczne owady.

Nie ma żadnych szczególnych zagrożeń: roślina ta nie ma kolców ani toksycznego soku i jest bezpieczna w ogrodzie.

Jego system korzeniowy jest płytki i nieagresywny, co oznacza, że można go sadzić bez ryzyka uszkodzenia fundamentów, nawet w pobliżu budynków mieszkalnych.

Podsumowując, Hibiscus sabdariffa to bezpieczna, produktywna i łatwa w integracji roślina, idealna doogród warzywnyegzotyczne, dobrze wyeksponowane.

Ziemia i doniczki

Jakiego rodzaju ziemi doniczkowej powinienem użyć do rośliny Hibiscus sabdariffa?

Aby prawidłowo uprawiać bissap, należy wybrać żyzną, głęboką i luźną glebę, która zapewni szybki wzrost i obfitą produkcję kielichów.

Roślina wytwarza klasyczny, ale aktywny system korzeniowy, który wymaga głębokiej gleby, nigdy płytkiej, aby zapewnić dobre zaopatrzenie w wodę i składniki odżywcze.

Najgorszym typem gleby pozostaje gleba ciężka, zbita i dusząca, zwłaszcza zimne, słabo odwodnione gliny, które spowalniają wzrost roślin i sprzyjają chorobom korzeni.

Aby poprawić jakość gleby, należy ją głęboko przekopać, a następnie dodać dojrzały kompost lub dobrze rozłożony obornik, ponieważ Hibiscus sabdariffa jest rośliną bardzo wymagającą.

W przypadku gleb ciężkich dodanie grubego piasku lub włóknistej materii organicznej pomaga napowietrzyć konstrukcję i poprawić drenaż.

Idealne pH mieści się w przedziale od 5,5 do 7, czyli jest lekko kwaśne lub obojętne, co sprzyja przyswajaniu składników odżywczych i prawidłowemu wzrostowi.

Kwiaty hibiskusa preferują chłodną, ale dobrze przepuszczalną glebę.

Toleruje glebę lekko wilgotną, szczególnie w okresie wegetacji, ale nie znosi stojącej wody.

Gleba musi być zatem bogata w próchnicę i napowietrzona, nigdy nie zagęszczona.

Doskonale nadaje się wzbogacona gleba piaszczysta lub próchniczno-pyłowa, pod warunkiem, że będzie odpowiednio odżywiona.

Podsumowując, należy dążyć do uzyskania głębokiej, żyznej, luźnej i dobrze odwodnionej gleby, co jest warunkiem koniecznym uzyskania silnej rośliny i obfitych plonów.

PODLEWANIE

Jak prawidłowo podlewać Bissapa?

Bissap wymaga regularnego podlewania latem, ponieważ rośnie szybko i obficie owocuje.

W otwartym terenie podlewamy 2-3 razy w tygodniu, a w okresach upałów nawet częściej, aby utrzymać chłodną, ale nigdy podmokłą glebę.

Zimą podlewanie nie jest konieczne, ponieważ roślina jest rośliną jednoroczną i kończy swój cykl wegetacyjny przed nadejściem chłodów.

W przypadku długotrwałej uprawy w szklarni można znacznie ograniczyć nakłady, a gleba powinna być po prostu lekko wilgotna.

Roślina jest wrażliwa na zimną wodę, szczególnie jeśli zostanie ona podana gwałtownie do już chłodnej gleby.

Wstrząs termiczny spowalnia wzrost i może powodować stres korzeni.

Jeśli chodzi o liście, częste podlewanie nie stanowi większego problemu, ponieważ Hibiscus sabdariffa jest z natury dość odporny.

Jednak stała wilgotność liści w połączeniu z brakiem wentylacji może czasami sprzyjać łagodnym chorobom grzybiczym.

Dlatego zawsze lepiej jest podlewać roślinę u jej podstawy.

Zdecydowanie zaleca się ściółkowanie gleby, ponieważ ogranicza ono parowanie, stabilizuje temperaturę gleby i zmniejsza częstotliwość podlewania.

Lekka, organiczna ściółka doskonale sprawdzi się przez cały okres wegetacji.

W przypadku roślin uprawianych w doniczkach należy uważniej kontrolować podlewanie: podlewać natychmiast po wyschnięciu podłoża, latem czasami nawet codziennie, nie dopuszczając do zastoju wody w podstawce.

Dobry drenaż jest kluczowy dla zapobiegania uduszeniu się korzeni.

W warunkach zewnętrznych bissap najlepiej rośnie w rejonach, w których roczne opady deszczu wynoszą od 900 do 1200 mm, a pora roku jest gorąca i wilgotna.

Może sobie jednak poradzić z opadami deszczu rzędu 600 mm/rok, pod warunkiem regularnego podlewania, a jeśli gleba jest dobrze zdrenowana, to wytrzyma nawet 1500 mm/rok.

Podsumowując, należy dążyć do regularnego, kontrolowanego i ciepłego podlewania, co jest kluczem do szybkiego wzrostu i obfitych zbiorów.

NAWÓZ

Jak prawidłowo nawozić Hibiscus sabdariffa?

Hibiskus jest rośliną wymagającą dużych nawozów, gdyż rośnie szybko, a wytwarzanie kielichów wymaga dużej ilości energii.

Dlatego też, aby uzyskać zdrową i wydajną roślinę, należy zadbać o regularne nawożenie, jednak bez przesady.

Zupełnie wystarczający jest nawóz uniwersalny, ale lepsze rezultaty uzyskasz stosując nawóz organiczny lub organiczno-mineralny, który jest delikatniejszy i lepiej wchłaniany.

W otwartym terenie doskonałą bazę stanowi nawóz granulowany o powolnym uwalnianiu, stosowany w momencie sadzenia.

W doniczkach bardziej skuteczny jest zrównoważony nawóz płynny, ponieważ działa szybko i kompensuje ograniczoną objętość podłoża.

Zapłodnienie rozpoczyna się 2–3 tygodnie po wzejściu roślin, a następnie powtarzane jest co 2–3 tygodnie przez całą fazę wzrostu, aż do początku kwitnienia.

Część nawozów można z powodzeniem zastąpić dojrzałym kompostem lub bardzo dobrze rozłożonym obornikiem, wymieszanym z glebą przed sadzeniem.

Metoda ta trwale poprawia strukturę gleby i wspomaga odżywianie jej przez dłuższy czas.

Najlepszym nawozem dla bisapu pozostaje nawóz zrównoważony, ale nieco bogatszy w potas, który jest kluczowym pierwiastkiem wspomagającym kwitnienie i rozwój kielicha.

Doskonałe rezultaty daje nawóz NPK typu 10-10-15 lub 12-8-16 wzbogacony o mikroelementy.

Najczęstsze niedobory dotyczą azotu, który powoduje bladość liści i spowolnienie wzrostu, oraz potasu, którego niedobór powoduje zmniejszenie wielkości i jakości kielichów.

Niedobór magnezu może również wystąpić na ubogich glebach i objawiać się żółknięciem między nerwami.

Podsumowując, należy dążyć do regularnego, bogatego, ale zrównoważonego nawożenia, łączącego materię organiczną z kontrolowanymi nakładami, aby uzyskać bujny, obficie kwitnący i bardzo produktywny bissap.

JAK SIĄĆ

Jak siać nasiona Hibiscus sabdariffa?

Wskaźnik kiełkowania bisapu jest na ogół wysoki i wynosi od 70 do 90%, jeżeli nasiona są świeże i wysiane w dobrych warunkach.

Kiełkowanie przebiega szybko, siewki pojawiają się po 5–10 dniach, a czasami nawet po 14 dniach, jeśli temperatura jest na granicy normy.

Aby siew się powiódł, należy utrzymać idealną temperaturę od 22 do 28°C i zapewnić stałe ciepło, co jest niezbędne dla tego tropikalnego gatunku.

Wysiew nasion odbywa się głównie od marca do maja, pod ogrzewanym dachem lub w jasnym pomieszczeniu.

W bardzo gorących regionach lub w szklarniach można wysiewać już w lutym, natomiast w łagodnym klimacie z długim latem można wysiewać nawet do czerwca.

Podlewanie należy wykonywać delikatnym strumieniem, gdyż siewki są stosunkowo delikatne: bezpośredni strumień wody przemieszcza nasiona i zagęszcza podłoże.

Aby zapobiec wystąpieniu zgorzeli siewek, gleba musi być wilgotna, ale nie podmokła.

Młode rośliny mogą przyciągać ślimaki po wzejściu, szczególnie gdy są sadzone na zewnątrz.

Dlatego zaleca się stosowanie ochrony w pierwszych kilku tygodniach.

Podczas kiełkowania i we wczesnej fazie siewki należy umieścić w miejscu o jasnym świetle, ale bez bezpośredniego światła słonecznego, aby zapobiec szybkiemu wysychaniu podłoża.

Gdy rośliny będą już dobrze rozwinięte, można stopniowo przyzwyczajać je do pełnego słońca.

Nasiona należy lekko zakopać, na głębokości około 1–2 cm, a następnie przykryć drobnym, dobrze przepuszczalnym podłożem.

Taka głębokość zapewnia dobry kontakt z wilgocią, umożliwiając jednocześnie szybkie i równomierne podnoszenie się.

Podsumowując, Bissap oferuje łatwy, szybki i niezawodny siew, doskonale sprawdzający się w przypadku ogrodników, którym zależy na produktywnych roślinach już od pierwszego sezonu.

JAK SADZIĆ

Jak prawidłowo sadzić szczaw gwinejski?

Sadzenie bisapu odbywa się wiosną, gdy minie ryzyko przymrozków, w klimacie umiarkowanym zwykle od połowy maja.

Z siewki można przesadzić ją do gruntu, gdy rośliny osiągną wysokość 15–20 cm, mają kilka liści właściwych, a temperatura nocna utrzymuje się powyżej 12–15°C.

Roślinę sadzi się w żyznym, luźnym i dobrze przepuszczalnym podłożu, w miejscu słonecznym, zachowując odstępy około 80–100 cm, ponieważ bisap staje się rozłożysty.

Po posadzeniu obficie podlej, a następnie utrzymuj glebę wilgotną przez cały okres ukorzeniania. Pielęgnacja po posadzeniu pozostaje prosta.

Należy regularnie podlewać, zwłaszcza w czasie upałów, ściółkować glebę, aby zatrzymać wilgoć i usuwać konkurencyjne chwasty.

Lekkie, ale regularne nawożenie wspomaga szybki wzrost.

Roślina ta nie wymaga specjalnego przycinania, ale można lekko uszczykiwać końcówki młodych roślin, co stymuluje gęstsze rozgałęzienia i lepszy rozwój kielicha.

Podpieranie nie jest obowiązkowe, ale jest zalecane, jeśli roślina jest wyższa niż 1,5 m lub jeśli ogród jest narażony na wiatr.

Dyskretne podparcie pomaga zapobiegać łamaniu się łodygi, zwłaszcza pod koniec sezonu, gdy roślina ma wiele kielichów.

W regionach, w których lata są krótkie lub klimat jest niestabilny, bissap bardzo dobrze rośnie w doniczkach.

Następnie należy wybrać pojemnik o pojemności co najmniej 30–40 litrów, dobrze odwodniony i wypełniony bogatym podłożem.

Uprawa roślin w doniczkach pozwala kontrolować temperaturę, przenosić roślinę w przypadku niesprzyjającej pogody i nieznacznie wydłużyć sezon.

Z drugiej strony bisap nie znosi chłodu: pod koniec sezonu roślina naturalnie zamyka swój cykl i umiera, gdy tylko nadejdzie pierwszy chłód.

Uprawa roślin w doniczkach pozostaje idealnym sposobem na pełne wykorzystanie potencjału tej produktywnej afrykańskiej rośliny, nawet w naszych szerokościach geograficznych.

ZBIÓR

Kiedy i jak należy zbierać roślinę Hibiscus sabdariffa?

Bissap jest rośliną samopylną, co oznacza, że jedna roślina wystarczy, aby wytworzyć kwiaty, kielichy i nasiona.

Możesz zacząć zbierać jadalne części bardzo wcześnie, ponieważ roślina rośnie szybko.

Liście zbiera się, gdy roślina osiągnie długość 30–40 cm, co następuje po około 30–45 dniach od siewu.

Zbiera się je młode, gdy są jeszcze miękkie, a następnie spożywa się je na surowo lub gotowane, jak szczaw, w sosach, gulaszach i zupach.

Ich smak jest cierpki, świeży i lekko cytrynowy. Kwiaty pojawiają się zazwyczaj po 3-4 miesiącach od wysiewu.

Nie są one bezpośrednio spożywane, ale zapowiadają formowanie się najbardziej pożądanej części: kielichów.

Bissap nie wytwarza mięsistych owoców w klasycznym tego słowa znaczeniu; zbiera się mięsiste, czerwone kielichy, znajdujące się wokół torebki nasiennej.

Zbiera się je po 15–25 dniach od kwitnienia, gdy są już dobrze napęczniałe, grube i intensywnie wybarwione.

Na tym etapie są już całkowicie gotowi.

Wystarczy oddzielić je od centralnej torebki, a następnie wykorzystać świeże lub suszone do przygotowania naparów, bissap, syropów, dżemów, sosów lub deserów.

Ich smak jest bardzo cierpki, owocowy i orzeźwiający, często porównuje się go do żurawiny lub porzeczki.

Nasiona zbiera się pod koniec sezonu, gdy torebki nasienne wyschną na roślinie.

Nie są one powszechnie spożywane, lecz wykorzystywane w celach rozmnażania.

Łodygi nie nadają się do jedzenia i nie mają zastosowania kulinarnego.

Podsumowując, bissap zbiera się etapami – od młodych liści po dobrze rozwinięte kielichy. Główny zbiór następuje po około 5–6 miesiącach od siewu, co sprawia, że jest to szybka, produktywna i niezwykle satysfakcjonująca roślina w uprawie.

CHOROBY I SZKODNIKI

Co może chronić Hibiscus sabdariffa?

Hibiskus jest rośliną ogólnie odporną na mróz, szczególnie jeśli uprawia się ją w ciepłych i słonecznych warunkach.

Najczęściej występującymi szkodnikami pozostają mszyce, które kolonizują młode pędy, a także mączliki, a czasami roztocza w okresach upałów i suszy.

Na początku uprawy lub po przesadzeniu młode rośliny mogą być podgryzane przez ślimaki.

Jeśli chodzi o choroby, czasami można zaobserwować plamistość liści lub łagodną postać mączniaka prawdziwego, zwykle związane z nadmierną wilgotnością i słabą wentylacją.

Najgroźniejsze problemy dla Hibiscus sabdariffa nie tyle wynikają z owadów, co z nieodpowiednich warunków uprawy.

Nadmiar wody, źle odwodniona gleba lub chłodna, mokra pogoda sprzyjają gniciu korzeni i ogólnemu osłabieniu rośliny.

Silne, niekontrolowane ataki mszyc mogą również znacząco spowolnić wzrost roślin i zmniejszyć produkcję kielichów, szczególnie w doniczkach lub pod osłonami.

Aby zapobiec chorobom i szkodnikom, należy zapewnić roślinie bardzo słoneczne stanowisko, żyzną, ale dobrze przepuszczalną glebę i dobrą cyrkulację powietrza.

Zawsze najlepiej podlewać u podstawy rośliny, unikając nadmiernego zwilżania liści, a glebę ściółkować, aby ograniczyć stres wodny.

Regularny monitoring pozwala na wczesną interwencję przeciwko mszycom, poprzez proste płukanie, stosowanie czarnego mydła lub naturalne metody.

Podsumowując, ciepłe, przewiewne i zrównoważone środowisko w zupełności wystarczy, aby utrzymać zdrowe, silne i wysoce produktywne bissap przez cały sezon.

PREMIA

Oprócz możliwości wyhodowania własnego Bissapa z nasion Hibiscus sabdariffa, Monde Végétal oferuje również inne rzadkie i niezwykłe rośliny warzywne:

NASIONA - Szczaw gwinejski Bissap (Hibiscus sabdariffa)