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Monde Végétal

NASIONA - Estragon (Artemisia dracunculus)

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€2,65 EUR
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Estragon to aromatyczne zioło niezbędne zarówno w ogrodzie, jak i w kuchni. Łatwy w uprawie w doniczkach lub bezpośrednio w gruncie, nadaje potrawom delikatny, subtelny anyżowy smak. Wieloletnia i bujna, dostarcza świeżych liści niemal przez cały sezon. Oprócz walorów dekoracyjnych, szybko staje się niezastąpiony jako dodatek do sosów, mięs, ryb i sałatek.

ZDJĘCIE: Monde Végétal

Rada Kultury

Wszystkie instrukcje dotyczące uprawy znajdują się w paczkach z zamówieniami w formie drukowanych ulotek. Niektóre rośliny będą miały również własne samouczki wideo na kanale Monde Végétal TV.

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ATOUTS DE L'ESTRAGON

Pourquoi choisir de cultiver cette plante aromatique ?

Plante vivace aromatique et médicinale à feuillage caduc très facile de culture. Peu exigeant quant à la qualité du sol, l'Estragon saura trouver une place de choix dans votre jardin d'aromatiques maison.


EN QUELQUES MOTS

  • Facile de culture

  • Superbe plante aromatique

  • Plante médicinale efficace

  • Peut se cultiver en pot ou en pleine terre

  • Peu exigeant quant à la qualité du sol
  • Feuillage décoratif

PARTICULARITÉS L'ESTRAGON (ARTEMISIA DRACUNCULUS)

Quelles sont ses spécificitées techniques et botaniques ?

  • Famille des Astéracées

  • Origine : Europe et Asie tempérée

  • Répartition géographique : La plupart des régions tempérées de la planète

  • Type : Plante aromatique et médicinale

  • Type de végétation : Herbacée vivace à feuillage caduc

  • Rusticité : -15°C - Bonne rusticité

  • Croissance lente à moyenne

  • Exposition plein soleil. Potentiellement mi-ombre.

  • Sol : Indifférent, mais préfère les sols frais, drainés et légèrement acides à neutre.

  • Besoin en eau faibles à modérés selon la saison

  • Hauteur adulte : de 30 à 90 cm de haut

  • Port touffu ramifié

  • Toxicité : plante comestible en tant qu'aromatique. On utilise les feuilles de l'Estragon pour parfumer les plats.

  • Médicinal : stimulant digestif, antioxydants, anti inflammatoire, anti bactérien.

COMMENT BIEN CULTIVER L'ESTRAGON ?

Partez des graines d'Estragon Millefeuile et maîtrisez sa culture du semis à la récolte

TYPE DE CULTURE

Plante herbacée vivace à feuillage caduc, principalement utilisée comme plante aromatique pour ses feuilles parfumées. C'est aussi une plante médicinale. 


Culture très rustique qui ne craint pas le froid ou les sols pauvres. 


On peut aussi bien le cultiver en pleine terre, qu'en pots ou en bacs. Peut mesurer entre 60 cm à 1,5 mètre de hauteur. 


Bonne rusticité : -15°C.

EMPLACEMENT DE L'ESTRAGON

Comme la plupart des autres espèces d'Artemisia, l'Estragon aura besoin de beaucoup de soleil pour bien se développer. Il aime les situations en plein soleil, orienté plein sud. 


S'il peut aussi pousser à la mi-ombre, il ne tiendra pas avec moins de 5 à 6 h de soleil direct par jour. 


Concernant le vent, il faut faire attention, car ses tiges sont fragiles et peuvent vite être endommagées en cas de vents forts.

SOL & TERREAU POUR L'ESTRAGON

L'Estragon est une plante très tolérante quant à la nature et la qualité du sol. Il se contente de peu. Idéalement, il préfère les sols légèrement acides à neutre. 


Les sols pauvres ne lui font pas peur. Il aime beaucoup les sols sablonneux et drainés en général. 


Attention aux sols argileux qui retiennent l'eau trop longtemps. Vous pouvez donc utiliser un terreau universel sans tourbe pour cultiver facilement l'Estragon et rajouter un bon tiers de sable pour le drainage.

ARROSAGE DE L'ESTRAGON

Concernant l'arrosage, l'Estragon n'est pas exigeant en eau. Il peut d'ailleurs supporter de courtes périodes de sécheresse, mais risque de rentrer en dormance si tel est le cas. 


Le mieux reste de lui fournir un sol toujours frais. Sans trop d'eau, sans trop peu. 


Des arrosages réguliers en été seront une bonne manière de le maintenir vert pendant cette période. Le reste du temps, en pleine terre, il n'a pas besoin d'eau. 


En jardinière ou balconnière, les arrosages seront plus fréquents.

QUEL ENGRAIS POUR LUI ?

Sans engrais, l'Estragon est capable de pousser tout seul en pleine terre. 


Mais puisque c'est une plante condimentaire dont on consomme les feuilles, favorisez les apports d'azote afin qu'il puisse produire davantage de feuillage. 


Appliquez un engrais azoté au printemps pour de bonnes récoltes s'il est planté en pleine terre. 


En pot, les apports d'engrais devront se faire toute l'année tant qu'il ne perd pas ses feuilles en hiver.

SEMIS DES GRAINES D'ESTRAGON

Taux de germination proche des 70%. Températures idéales 18 à 25°C. 1 à 3 semaines pour la levée des graines. Pour les semis directs en pleine terre, il faut bien désherber la zone de culture. 


Les semis en godet prêtent bien à sa culture. Semez à 1 cm de profondeur en laisser au moins 40 cm de chaque côté. Maintenez le substrat humide, mais pas détrempé. 


Vous pouvez couvrir avec un plastique transparent pour accélérer la pousse. Repiquage lorsque les plants atteignent au moins 5 cm. Attention aux excès d'eau.

COMMENT PLANTER L'ESTRAGON ?

Choisissez un emplacement bien ensoleillé avec un sol drainant pour installer durablement vos pieds d'Estragon. 


Vous pouvez rajouter du compost ou du fumier bien vieillis au moment de la plantation à hauteur de 1/3 tiers du mélange avec le terreau universel. 


Optez pour un paillage afin de maintenir le sol frais et limiter la concurrence avec les mauvaises herbes. Arrosez abondamment au moment de la plantation. 


Puis beaucoup moins par la suite, excepté l'été. Les premières récoltes peuvent survenir dès 3 mois après plantation.

MALADIES & RAVAGEURS

L'Estragon sera plus sensible que ces cousines face aux maladies et ravageurs. 


On peut par exemple noter des attaques de pourriture des racines, Mildiou, Oïdium, Rouille, Septoriose ou encore Escargots, Limaces et Acariens. Attention surtout à l'excès d'eau lors de vos arrosages. 


Il a tendance à tomber facilement maladie à cause de la pourriture des racines.