NASIONA - Bakłażan 'Białe Jajo' (Solanum melongena)

20 NASION - Bakłażan 'Białe Jajo' (Solanum melongena)

Bakłażan biały: oryginalne i smaczne warzywo

Bakłażan o białym jajku to odmiana bakłażana pochodząca z Włoch. Ceniona jest za kremowobiały miąższ i łagodny, lekko słodki smak. Bakłażan o białym jajku jest również łatwy w uprawie, co czyni go doskonałym wyborem dla początkujących ogrodników.

ZDJĘCIE: „ Bakłażan „Biała Gwiazda” ” autorstwa karen_hine jest oznaczony Znak domeny publicznej 1.0 .

Smak bakłażana Białe jajko

Miąższ bakłażana białego jest delikatny i aromatyczny, o lekko słodkim smaku z nutą goryczki. Jego smak przypomina tradycyjnego bakłażana, ale z orzechową nutą. Bakłażan biały to bardzo wszechstronne warzywo, które można wykorzystać w wielu przepisach.

Uprawa bakłażana białego

Bakłażan biały to roślina jednoroczna, która wymaga słonecznego stanowiska i żyznej, przepuszczalnej gleby. Siew należy przeprowadzać wiosną, gdy temperatura na zewnątrz przekracza 15°C. Sadzonki bakłażana białego należy sadzić w odstępach od 50 cm do 1 metra.

Podlewanie bakłażanów odmiany White Egg powinno być regularne, szczególnie w okresach suszy. Ważne jest również regularne nawożenie roślin nawozem bogatym w potas.

Bakłażany odmiany White Egg są gotowe do zbioru, gdy ich skórka jest biała i błyszcząca, a średnica osiąga około 15 cm. Można je przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni lub w lodówce nawet do tygodnia.

Jak jeść bakłażana białego

Bakłażan biały najczęściej spożywa się na surowo, w plastrach lub kostkach. Można go również gotować, piec, faszerować lub wykorzystywać do zup, gulaszy lub zapiekanek.

Bakłażan z białym jajkiem to doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę. Jest dobrym źródłem witamin A, C i K. Jest również bogaty w potas, magnez i błonnik.

Korzyści z bakłażana białego

• Witaminy A i C są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
• Witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi.
• Potas i magnez są minerałami niezbędnymi dla zdrowia serca.
• Błonnik pokarmowy jest istotny dla trawienia.

Wniosek

Bakłażan biały to wyjątkowe i aromatyczne warzywo, łatwe w uprawie. To doskonała opcja dla początkujących ogrodników i miłośników świeżych warzyw.