{"title":"AUBERGINE","description":"","products":[{"product_id":"graines-aubergine-white-egg-solanum-melongena","title":"SAMEN - Auberginensorte 'White Egg' (Solanum melongena)","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003e20 Samen - Aubergine 'White Egg' (Solanum melongena)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:59\"\u003e \u003cstrong\u003eWeiße Aubergine: ein originelles und schmackhaftes Gemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:299\"\u003e Die Auberginensorte „White Egg“ stammt ursprünglich aus Italien. Sie wird wegen ihres cremeweißen Fruchtfleisches und ihres milden, leicht süßlichen Geschmacks geschätzt. Zudem ist sie einfach anzubauen und daher eine ausgezeichnete Wahl für Gartenanfänger.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:299\"\u003e\u003cstrong\u003eFOTO:\u003c\/strong\u003e „ \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/55620187@N05\/19939518369\"\u003eAuberginensorte ‚White Star‘\u003c\/a\u003e “ von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/55620187@N05\"\u003ekaren_hine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist gekennzeichnet mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/creativecommons.org\/publicdomain\/mark\/1.0\/?ref=openverse\"\u003ePublic Domain Mark 1.0\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:36\"\u003e \u003cstrong\u003eDer Geschmack von Auberginen Eiweiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:321\"\u003e Das Fruchtfleisch der Auberginensorte „White Egg“ ist zart und aromatisch, mit einer leicht süßlichen Note und einem Hauch von Bitterkeit. Ihr Geschmack erinnert an die traditionelle Aubergine, hat aber eine nussige Nuance. Die „White Egg“ ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in zahlreichen Rezepten Verwendung findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:39\"\u003e \u003cstrong\u003eDer Anbau der Auberginensorte „White Egg“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:300\"\u003eDie Auberginensorte „White Egg“ ist eine einjährige Pflanze, die einen sonnigen Standort und nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden benötigt. Die Aussaat sollte im Frühjahr erfolgen, sobald die Außentemperaturen über 15 °C liegen. Die Pflanzen sollten in einem Abstand von 50 cm bis 1 Meter gesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"13:1-13:202\"\u003e Weiße Auberginen sollten regelmäßig gegossen werden, besonders in Trockenperioden. Es ist außerdem wichtig, die Pflanzen regelmäßig mit einem kaliumreichen Dünger zu düngen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:258\"\u003e Die Auberginensorte „White Egg“ ist erntereif, wenn ihre Schale weiß und glänzend ist und sie einen Durchmesser von etwa 15 cm erreicht hat. Sie kann einige Tage bei Zimmertemperatur oder bis zu einer Woche im Kühlschrank gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:43\"\u003e \u003cstrong\u003eWie man weiße Auberginen isst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:188\"\u003eDie Auberginensorte „White Egg“ wird am häufigsten roh, in Scheiben oder Würfel geschnitten verzehrt. Sie kann aber auch gekocht, gebraten, gefüllt oder zur Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Gratins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:197\"\u003e Die Auberginensorte „White Egg“ eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung. Sie ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K und enthält außerdem viel Kalium, Magnesium und Ballaststoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:42\"\u003e \u003cstrong\u003eDie Vorteile der weißen Aubergine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-29:0\"\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:91\"\u003e Die Vitamine A und C sind für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems unerlässlich.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:60\"\u003e Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:84\"\u003e Kalium und Magnesium sind essentielle Mineralstoffe für die Herzgesundheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003e Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:14\"\u003e \u003cstrong\u003eAbschluss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"32:1-32:180\"\u003e Die Auberginensorte „White Egg“ ist ein einzigartiges und aromatisches Gemüse, das sich leicht anbauen lässt. Sie ist eine hervorragende Wahl für Gartenanfänger und alle, die frisches Gemüse lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Monde Végétal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44915844284684,"sku":"GSM-WE-2024","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6669\/9788\/files\/GRAINES_Aubergine_Blanche_White_Egg_solanum_melongena_monde_vegetal.jpg?v=1723832514"},{"product_id":"graines-aubergine-rotonda-bianca-sfumata-di-rosa","title":"SAMEN - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena)","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003e20 - SAMEN - Aubergine 'Rotonda Bianca Sfumata di Rosa' (Solanum melongena)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-4:51\"\u003e Die Auberginensorte Rotonda Bianca Sfumata di Rosa ist eine alte, robuste und sehr ertragreiche italienische Sorte. Ihre runden, \u003cspan class=\"citation-0 citation-end-0\"\u003eweißen, lavendelrosa überhauchten Früchte sind etwa 15 cm lang und sehr ansprechend. Das Fruchtfleisch ist fest, cremig und hat einen süßen, milden Geschmack. Es\u003c\/span\u003e ist zart und aromatisch, mit einer milden Süße und wenig Bitterkeit.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ORIGINAL GARDEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44915898777868,"sku":"GSM-RBSR-2024","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6669\/9788\/files\/GRAINESdeAubergine_Sfumatadirosa_Solanummelongenasemencespotageresmondevegetal.jpg?v=1703180555"},{"product_id":"graines-aubergine-listada-de-gandia-solanum-melongena","title":"SAMEN - Aubergine 'Listada de Gandia' (Solanum melongena)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e25 SAMEN - Aubergine 'Listada de Gandia' (Solanum melongena) + alle Anbautipps von der Aussaat bis zur Ernte und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"1:1-1:83\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia': eine originelle und schmackhafte spanische Sorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:252\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' ist eine alte, robuste und sehr ertragreiche spanische Sorte. Ihre ovalen, cremefarbenen, violett gestreiften Früchte sind etwa 15 cm lang und sehr hübsch. Das Fruchtfleisch ist fest, cremig, mild und süßlich im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:252\"\u003e\u003cstrong\u003eFOTOGUTHABEN:\u003c\/strong\u003e \"\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=63960617\"\u003eFile:Listada de Gandia eggplants 2017 A.jpg\u003c\/a\u003e\" von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/User:Fructibus\"\u003eFructibus\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist gekennzeichnet mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/creativecommons.org\/publicdomain\/zero\/1.0\/deed.en?ref=openverse\"\u003eCC0 1.0\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:252\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:46\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Geschmack der Aubergine 'Listada de Gandia'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"7:1-7:314\"\u003eDas Fruchtfleisch der Aubergine 'Listada de Gandia' ist zart und schmackhaft, mit einem milden und süßen Geschmack. Es erinnert an den Geschmack traditioneller Auberginen, jedoch mit einem Hauch von Haselnuss. Die Aubergine 'Listada de Gandia' ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"9:1-9:49\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Anbau der Aubergine 'Listada de Gandia'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:320\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' ist eine einjährige Pflanze, die einen sonnigen Standort und einen reichen, gut durchlässigen Boden benötigt. Die Aussaat sollte im Frühjahr erfolgen, wenn die Außentemperaturen über 15 °C liegen. Die Pflanzen der Aubergine 'Listada de Gandia' sollten im Abstand von 50 cm bis 1 Meter gepflanzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"13:1-13:212\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' muss regelmäßig gegossen werden, insbesondere während Trockenperioden. Es ist auch wichtig, die Pflanzen regelmäßig mit einem kaliumreichen Dünger zu düngen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"15:1-15:266\"\u003eDie Auberginen 'Listada de Gandia' sind erntereif, wenn ihre Schale glatt und glänzend ist und ihr Durchmesser etwa 15 cm erreicht. Sie können einige Tage bei Raumtemperatur oder eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"17:1-17:53\"\u003e\u003cstrong\u003eWie man die Aubergine 'Listada de Gandia' genießt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"19:1-19:198\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' wird am häufigsten roh, in Scheiben oder Würfeln genossen. Sie kann auch gekocht, gebraten, gefüllt oder zur Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder Gratins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"21:1-21:207\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' ist eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde Ernährung. Sie ist eine gute Quelle für die Vitamine A, C und K. Sie ist auch reich an Kalium, Magnesium und Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:52\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile der Aubergine 'Listada de Gandia'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-29:0\"\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-25:91\"\u003eDie Vitamine A und C sind essenziell für eine gute Funktion des Immunsystems.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"26:1-26:60\"\u003eVitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"27:1-27:84\"\u003eKalium und Magnesium sind essenzielle Mineralien für die Herzgesundheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-sourcepos=\"28:1-29:0\"\u003eBallaststoffe sind wichtig für die Verdauung.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"30:1-30:14\"\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"32:1-32:190\"\u003eDie Aubergine 'Listada de Gandia' ist ein originelles und schmackhaftes Gemüse, das leicht anzubauen ist. Sie ist eine ausgezeichnete Option für Anfänger im Gartenbau und Liebhaber von frischem Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Monde Végétal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44915920863500,"sku":"GSM-LdG-2024","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6669\/9788\/files\/GRAINES_Aubergine_Listada_de_Gandia_Solanum_melongena_plantes_du_potager_monde_vegetal.jpg?v=1723830952"},{"product_id":"graines-aubergine-black-beauty","title":"SAMEN - Aubergine 'Black Beauty' (Solanum melongena)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e25 Auberginen-Samen 'Black Beauty' (Solanum melongena) + alle Anbautipps von der Aussaat über die Ernte bis zur Lagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Aubergine Black Beauty ist eine klassische Sorte, die für ihre glänzenden, ovalen und tiefdunkelvioletten Früchte bekannt ist. Ihr zartes und schmackhaftes Fruchtfleisch eignet sich perfekt zum Grillen, für Ratatouille und Aufläufe. In warmem Klima leicht anzubauen, bietet sie den ganzen Sommer über eine reiche Ernte. Ihr kräftiges Wachstum und ihre Produktivität machen sie zu einer unverzichtbaren Wahl für den Gemüsegarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Monde Végétal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54027526144268,"sku":"GSM-BB-2024","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6669\/9788\/files\/25_GRAINES_d_Aubergine_Black_Beauty_Solanum_melongena_plantes_potageres_monde_vegetal.jpg?v=1737660831"}],"url":"https:\/\/monde-vegetal.fr\/de\/collections\/aubergines.oembed","provider":"Monde Végétal","version":"1.0","type":"link"}