COMMENT PLANTER UN NOYAU DE DATTE ?
Voyons ensemble comment semer une graine de datte et obtenir rapidement de petits palmiers dattiers.
Pourquoi planter un noyau de datte ?
Amis des plantes bonjour, aujourd'hui nous voyons comment faire pour faire germer un noyau de datte.
Stimuler la germination d'un noyau représente une occasion d'explorer les mécanismes de la nature, une expérience qui enchante aussi bien les adultes que les enfants.
Pour réussir la germination d'un noyau de datte, il vous suffit de suivre méticuleusement les étapes que nous vous présentons dans cet article !
La datte, qu'elle soit dégustée fraîche ou séchée, en pâte de fruits, en cake ou même en accompagnement de mets délicieux, est un fruit largement apprécié en France.
C’est aussi un fruit très sucré et très énergétique : 100 g de dattes Deglet Nour apportent 282 kcal, 63 g de sucres, 8 g de fibres et 656 mg de potassium, selon la table de composition du ministère américain de l’Agriculture (USDA).
Cultiver un dattier en faisant germer un noyau de datte, que ce soit dans votre jardin ou à l'intérieur, représente une magnifique opportunité de plonger dans ses origines et de les comprendre davantage.
AVANT DE FAIRE GERMER UN NOYAU DE DATTE :
Il y a quelques étapes pour facilement faire germer un noyau de datte.
De base, faire pousser un noyau de datte peut être très long. Et en effet, le temps de levée de la graine peut varier entre 1 et 3 mois. Si vous ne le savez pas, le temps de levée représente le nombre de jours qu'il faut pour qu'une graine sorte de sa dormance et germe.
Donc si vous semez maintenant votre noyau de datte, vous n'allez avoir un palmier dattier que dans 1 à 3 mois.
Mais on peut accélérer un peu le processus de germination.
COMMENT FAIRE ?
Tout simplement en faisant tremper vos noyaux de dattes dans de l'eau tiède pendant 24h. Cette technique permet d'accélérer la germination en ramollissant la peau dure du noyau.
De cette manière vous gagnez facilement plusieurs jours sur la germination.
Aussi, au préalable, assurez-vous que vos graines de dattes soient de bonne qualité. Car toutes les graines ne se valent pas. Vous pouvez tenter avec les fruits du commerce, mais rien ne vaut des variétés sélectionnées spécialement pour être plantées.
Certaines dattes sont pasteurisées. Le noyau est donc non viable. Privilégiez les dattes séchées au soleil. C'est une méthode plus douce de conservation. Ce qui laisse davantage de noyaux viables pour être plantés.
Pour commencer, démarrez par la variété Deglet Nour qui est plus simple que les autres variétés de dattes.
INFORMATIONS TECHNIQUES POUR FAIRE GERMER DES DATTIERS :
Les dattiers sont des palmiers originaires des zones désertiques du Moyen-Orient. Ils ont besoin de chaleur et de soleil pour se développer.
Température de germination : 25 à 30 °C idéalement. Peut germer autour des 20 °C. Mais risque de pourrir par des températures plus basses. Trop chaud, il risque de sécher.
Quand planter un noyau de datte : Avril à Août sans serre chauffée. Toute l'année si vous possédez une serre chauffée.
Exposition : plein soleil. C'est une plante héliophile qui ne peut pas supporter les ombres trop importantes.
Terreau : au début, terreau spécial semis, mais par la suite soit un terreau de plantes méditerranéennes, soit un mélange de terre végétale et sable à 50/50.
- Fréquence d'arrosage : régulièrement lorsqu'il est jeune. Ensuite, planté en pleine terre, il n'a plus besoin d'arrosage lorsqu'il est bien établi.
- Rusticité : Les jeunes plantules peuvent mourir au moindre gel. Mais les sujets adultes peuvent tenir jusqu'à -10°C en sol plutôt sec.
COMMENT FAIRE GERMER SON NOYAU DE DATTE ?
Avant la plantation, il y a quelques étapes à respecter
Première étape, si vous partez des dattes du commerce : mangez vos dattes. C'est la partie la plus simple.
Mais vous n'allez pas planter le noyau avec les restes de chair. Les morceaux de chair encore présents sur la graine peuvent pourrir. Ils seront une porte d'entrée aux moisissures qui peuvent attaquer aussi l'embryon de la graine.
Il faudra donc vous débarrasser de ces morceaux, par exemple, en les frottant avec une brosse ou du sable.
Une fois que vous avez soigneusement préparé le noyau, débute une période qui demande de la patience.
Plongez le noyau dans un verre d'eau à température modérée, puis placez ce verre dans un endroit chaud et bien éclairé.
L'objectif essentiel ici est de favoriser la croissance initiale de la racine du noyau, plutôt que de simplement faire germer une petite plante comme c'est le cas avec d'autres types de noyaux.
Renouvelez l'eau et assurez-vous de nettoyer le verre toutes les 48 à 72 heures afin de prévenir la croissance indésirable d'algues ou de bactéries qui pourraient endommager le noyau.
Évitez de rajouter simplement de l'eau pour maintenir le niveau. On change totalement l'eau du verre. Cela limite l'apparition d'algues ou de bactéries.
Bien planter ses noyaux de dattes
Une fois que votre noyau aura développé des racines dans le verre d'eau, ce qui prend généralement entre 10 et 15 jours depuis le début du processus, vous pourrez envisager de le transplanter dans un pot.
Cependant, attendez que les racines aient atteint environ un centimètre de longueur avant de procéder.
Préparez un pot de taille adéquate, tel qu'un pot d'environ 15 centimètres de hauteur et 10 centimètres de diamètre, idéalement.
Placez des billes d'argile expansée au fond du pot, ou à défaut, une couche de graviers d'environ trois centimètres d'épaisseur. Cela permettra d'assurer un drainage efficace.
Remplissez le reste du pot avec un terreau léger, de préférence conçu spécialement pour les plantes grasses ou les cactées, car ces types de terreau ont une excellente capacité de drainage.
Cela aidera à éviter que vos noyaux de dattes, qui sont sensibles à l'excès d'eau, ne pourrissent.
Enfin, créez un petit trou dans le terreau en utilisant votre doigt, puis placez délicatement le noyau de datte dans le trou avec les racines dirigées vers le bas. Recouvrez le tout avec du terreau.
Prendre soin de ses jeunes plantules de dattiers
Si l'enracinement de votre noyau s'est déroulé sans difficulté, il est possible que le processus de germination s'avère plus lent. Le palmier à dattes est une plante qui mettra à l'épreuve votre patience.
Il vous faudra être patient pendant 2 à 3 mois avant de voir la plantule émerger. Tout au long de cette période, assurez-vous que le sol reste humidifié, mais évitez de laisser l'eau stagner dans la soucoupe sous le pot.
Pendant cette phase, votre dattier aura un besoin considérable de chaleur. N'hésitez pas à maintenir une température jusqu'à 30°C, en particulier pendant le premier mois.
Une fois que votre jeune dattier a établi ses premières feuilles et gagné en vitalité, vous pouvez le placer à l'extérieur, exposé au plein soleil pendant les périodes estivales. Cependant, durant l'hiver, en fonction de votre emplacement géographique, vous pourriez devoir prendre des mesures pour le protéger, comme l'envelopper d'un voile d'hivernage ou le déplacer à l'intérieur.
Avec cela à l'esprit, vous aurez le choix entre le maintenir en pot ou le transplanter en pleine terre. Quelle que soit votre décision, veillez à lui offrir une exposition solaire tout au long de l'année, peut-être même dans une serre pour un meilleur contrôle environnemental.
Choisissez un emplacement à l'abri du vent pour prévenir le dessèchement et assurez-vous de maintenir un niveau d'humidité adéquat. Cependant, soyez vigilant à ne pas laisser d'eau stagnante dans la coupelle du pot.
Il vous restera alors seulement à être patient pour voir votre palmier se développer grâce à vos soins.
Cependant, il est peu probable que vous obteniez des dattes, car la fructification des dattiers nécessite des niveaux considérables de chaleur et d'ensoleillement. Néanmoins, la plante en elle-même est remarquablement belle.
Enfin, il se marie parfaitement dans les jardins de rocailles aux côtés des plantes de garrigues, des plantes méditerranéennes ou encore des plantes grasses comme les Agaves ou les Aloès.
Bouture ou rejet : multiplier un dattier sans noyau
Ce qu’on appelle une bouture de dattier est en réalité un rejet : une jeune pousse née au pied d’un dattier, que l’on détache de la plante mère. En Afrique du Nord, on l’appelle souvent djebbar ou ghars. Les palmeraies se multiplient ainsi, en choisissant les rejets des meilleurs pieds femelles, car le simple semis d’un noyau ne retrouve pas les qualités de la variété. Le noyau d’une Medjool ou d’une Deglet Nour donne donc un dattier différent de son parent, aux dattes en général plus petites et de moindre qualité.
Le semis garde pourtant tout son intérêt pour obtenir un beau palmier en pot. Sachez seulement que le dattier est dioïque : un pied est mâle ou femelle, et seule la moitié environ des plants issus de noyaux seront des femelles capables de porter des dattes. Vous ne le saurez qu’à la première floraison, 3 à 5 ans après le semis pour les mâles et 6 à 10 ans pour les femelles. Un dattier issu d’un rejet fructifie 2 à 3 ans plus tôt qu’un dattier semé.
PLANTEZ D'AUTRES NOYAUX ET GRAINES DE PALMIERS
Le Palmier Dattier n'est pas la seule espèce de Palmier qu'on peut obtenir à partir de noyaux.
D'autres palmiers comme le Palmier Dattier des Canaries ou le Dattier Nain peuvent aussi donner de bons résultats en utilisant cette méthode simple.
Sans oublier d'autres palmiers comme le Palmier Royal d'Alexandra si vous souhaitez un palmier qui pousse vite. Très vite même ! Monde Végétal vous propose une superbe collection d'autres Palmiers avec tous les conseils de culture.
Alors n'hésitez pas à aller y faire un tour.
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